一种食用保健胶含锭的成型方法技术

本发明专利技术公开了一种食用保健胶含锭的成型方法，该方法包括以下步骤：先将原胶块置入冰箱冷冻处理，使其碎化，再使用粉碎机来粉碎，将原胶块粉碎成原胶粉末；接着，向所述原胶粉末中添加硬脂酸镁与羟基丙基纤维素，使其成为混合粉剂，这例如可以使用混料机通过混料加工程序完成；再将所述混合粉剂制作成干燥的粉粒；最后，将所述干燥粉粒打锭形成含锭半成品，再在含锭半成品的外面包覆上一层膜衣，从而获得含锭成品。本发明专利技术食用保健胶含锭的成型方法，能使含锭有效保持高纯度原胶质地成份，且在常温环境下容易保存而不变质。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种将食用保健胶的含锭的成型方法，特别涉及龟鹿二仙胶或 阿胶的含锭的成型方法，通过将原胶块加工成含锭供吞服，其可保持高纯度原 胶质地成份，并在常温下易于保存。
技术介绍
市售的药理性的食用保健胶，以龟鹿二仙胶及阿胶最为常见。其中，龟鹿 二仙胶的原胶块作法，是取龟版与鹿角同置于大锅内不断用火煮手搅，文火慢 慢熬炼数日，筛网过滤去渣，可再入枸杞、人参等，再炼熬数日，熬炼至稠膏 状，用盒形容器盛装，待冷却后便可完成；龟鹿二仙胶的软骨萃取物富含氨基 酸、动物胶、钙盐等营养成份，在中医领域常被用于当益气养神进补保健食品。 而阿胶，是选用厚驴皮，配以富有微量原素的矿物质，用水熬炼去渣，再加入 冰糖、豆油、黄酒熬至稠膏状，用盒容器盛装，冷却后便完成；阿胶富含多种 氨基酸及微量元素，在中医领域亦常被用于当益气补血、养神的保健用品。龟 鹿二仙胶及阿胶的原胶块，易受潮腐坏，最常见的保存方式是放置在冰箱内保 存，欲食用时再取出切成小块或砸碎成小块，加酒温热或热开水冲泡，待溶化 调匀后趁温饮用。但是，龟鹿二仙胶及阿胶的原胶块用冰箱保存的方式，并不 适宜长时间保存，且离开冰箱即要尽快食用，这使原胶块不适合或不方便在外 出时食用。市场上虽有一种龟鹿二仙胶丸贩售，然而，其却是取龟鹿二仙胶成 粉，混合淀粉与蜂蜜所制作的丸剂，其丸锭的结构稳定性很不好，且仍容易受 潮损坏。长期以来，龟版与鹿角所萃取的原胶块及驴皮所萃取的阿胶原胶块，其不 易保存及不方便食用的问题一直是一项待解决的困难，如何使原胶勿需刀切或 砸碎而可立即直接使用，且如何在不改变其原质地成份情况下能长期保鲜不易 受潮变质，确为业者长久的努力目标。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食用保健胶含锭的成型方法。本专利技术的另一目的在于提供一种龟鹿二仙胶或阿胶含锭的成型方法。本专利技术方法是将已熬炼成大锭块形状的原胶块加工成含锭供服用的方法，主要包括以下步骤先将原胶块置入冰箱冷冻处理，使其碎化，再使用粉碎机来粉碎，将原胶块粉碎成原胶粉末；接着，向所述原胶粉末中添加硬脂酸镁(Magnesium Stearate)与羟基丙基纤维 素(Hydroxypopyl Cellulose),使其成为混合粉剂，这例如可以使用混料机通过混 料加工程序完成；再将所述混合粉剂制作成干燥的粉粒，这例如可以使用造粒机通过造粒干 燥加工程序来完成；最后，将所述干燥粉粒打锭形成含锭半成品，这例如可以使用打锭机通过 打锭加工程序完成，再在含锭半成品的外面包覆上一层膜衣，例如可以使用上 膜机来完成，从而获得含锭成品。本专利技术方法中，所述原胶块尤指龟鹿二仙胶或阿胶原胶块。 本专利技术方法中，原胶块置于冰箱中进行冷冻处理的温度最佳约为摄氏零下六 度，且冷冻时间以十二小时左右为佳，这样可使原胶块完全碎化，利于粉碎而 不胶黏。本专利技术方法中，在使用粉碎机来粉碎时，将脆化的原胶块粉碎成原胶粉末， 粉末的细度以l 0 0目为佳，利于后续与硬脂酸镁与羟基丙基纤维素均匀混合。本专利技术发发中，向所述原胶粉末中添加硬脂酸镁与羟基丙基纤维素时，所添 加的硬脂酸镁的量约占原胶粉末、硬脂酸镁和羟基丙基纤维素总重量的1 %为 佳，而所添加的羟基丙基纤维素的量约占原胶粉末、硬脂酸镁和羟基丙基纤维 素总重量的4%为佳。含锭中包含有可被胃酸溶解的硬脂酸镁，而其在常温下 可稳定结合原胶粉末和羟基丙基纤维素，再借助羟基丙基纤维素的抗裂解特性， 使含锭不易碎裂分解。本专利技术方法中，将所述混合粉剂制作成干燥的粉粒时，所得粉粒的尺寸以6 0目为佳，利于后续打锭成型加工。本专利技术之次再一目的系在提供一种食用保健胶之含锭成型法，其中，打锭机 的打锭加工程序，将粉粒打锭形成含锭半成品，其工作温度以恒温摄氏2 5度，湿度6 5%,脆碎度8.9~10.9/Kg为佳，据以使含锭半成品获得较佳的形体安定 性。本专利技术方法中，使用上膜机在含锭半成品外面包覆上一层膜衣时，膜衣材料 可以是羟基甲基纤维素或乙基纤维素，可使含锭成品在常温下容易保存而不变 质。本专利技术食用保健胶含锭的成型方法，能使含锭有效保持高纯度原胶质地成 份，且在常温环境下容易保存不变质。附图说明图l是本专利技术方法的流程图。其中，附图标号的意思是1 0 —冰箱，2 0 —粉碎机，3 0 _混料机，4 0 _造粒机，5 0 —打锭 机，6 0 —上膜机具体实施方式以下结合优选的实施方式来进一步描述本专利技术。本专利技术提供了一种食用保健胶含锭的成型方法，尤其是将已熬炼成大锭块 形状的(龟鹿二仙胶或阿胶)原胶块再加工成含锭供服用的方法，以下是本发 明方法的一个优选实施方式。如图l，先将龟鹿二仙胶或阿胶原胶块置入冰箱l 0中进行冷冻处理，使 其质性碎化，再利用粉碎机2 Q通过粉碎加工程序将原胶块粉碎成原胶粉末； 接着，运用混料机3 0通过混料加工程序，向原胶粉末中添加硬脂酸镁 (Magnesium Stearate)与羟基丙基纤维素(Hydroxypopyl Cellulose),得到混合粉剂； 再使用造粒机4 Q (如流动层造粒干燥机)通过造粒干燥加工程序，将混合粉 剂制作成干燥的粉粒；最后，则使用打锭机5 O通过打锭加工程序将粉粒打锭 形成含锭半成品，再使用上膜机6 O在含锭半成品外面包覆上一层膜衣，完成 含锭成品制作。整个加工制作过程，能使含锭可有效保持高纯度(龟鹿二仙胶 或阿胶)原胶质地成份，且在常温环境下容易保存而不变质。根据上述实施例，原胶块置入冰箱l O进行冷冻处理时的冷冻温度约为摄氏 零下六度为佳，且冷冻时间以十二小时为佳。根据上述实施例，使用粉碎机2 Q的粉碎加工程序将脆化的原胶块粉碎成原胶粉末时，粉末细度以i o o目为佳。根据上述实施例，使用混料机3 0的混料加工程序，在向原胶粉末中添加硬 脂酸镁与羟基丙基纤维素成混合粉剂时，该硬脂酸镁的添加量约占原胶、硬脂 酸镁和羟基丙基纤维素总重量的1 %为佳，而羟基丙基纤维素的添加量约占原 胶、硬脂酸镁和羟基丙基纤维素总重量的4 %为佳。根据上述实施例，使用造粒机4 0的造粒干燥加工程序将混合粉剂制作成干 燥的粉粒时，粉粒的大小以6 0目为佳。根据上述实施例，使用打锭机5 0的打锭加工程序将粉粒打锭形成含锭半成 品时，打锭机5 0的工作条件以温度恒温摄氏2 5度、湿度6 5%、脆碎度 8.9~10.9/Kg为佳。所述脆碎度是指锭剂所能承受压力的硬度，具体说来，就是 锭剂本身具有的一定硬度以承受喷涂膜衣时的压力。。根据上述实施例，使用上膜机6 O在含锭半成品外面包覆上一层膜衣时，该 膜衣材料可以是羟基甲基纤维素或乙基纤维素。根据上述实施例所得的锭剂，具有良好的防潮性能，可以同一般药品一样保 存，而不必必须在低温、干燥条件下保藏，而且保质期较长，可达5年。以上说明，仅属本本专利技术较佳具体实施例，举凡就上述实施例所作的简易等 效改变，仍应属本专利技术技术范畴。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用保健胶含锭的成型方法，该方法包括以下步骤：　　　　先将原胶块置入冰箱冷冻处理，使其碎化，再使用粉碎机来粉碎，将原胶块粉碎成原胶粉末；　　　　接着，向所述原胶粉末中添加硬脂酸镁与羟基丙基纤维素，使其成为混合粉剂，这例如可以使用混料机通过混料加工程序完成；　　　　再将所述混合粉剂制作成干燥的粉粒；　　　　最后，将所述干燥粉粒打锭形成含锭半成品，再在含锭半成品的外面包覆上一层膜衣，从而获得含锭成品。

【技术特征摘要】
1. 一种食用保健胶含锭的成型方法，该方法包括以下步骤先将原胶块置入冰箱冷冻处理，使其碎化，再使用粉碎机来粉碎，将原胶块粉碎成原胶粉末；接着，向所述原胶粉末中添加硬脂酸镁与羟基丙基纤维素，使其成为混合粉剂，这例如可以使用混料机通过混料加工程序完成；再将所述混合粉剂制作成干燥的粉粒；最后，将所述干燥粉粒打锭形成含锭半成品，再在含锭半成品的外面包覆上一层膜衣，从而获得含锭成品。2. 根据权利要求1中所述的方法，其中，将所述混合粉剂制作成干燥的粉 粒，使用造粒机通过造粒干燥加工程序来完成。3. 根据权利要求1中所述的方法，其中，将所述干燥粉粒打锭形成含锭半 成品使用打锭机(请给出符合大陆用语习惯的名称)通过打锭加工程序完成； 在含锭半成品的外面包覆上一层膜衣使用上膜机来完成。4. 根据权利要求1中所述的方法，其中，原胶块置于冰箱中进行冷冻处理 的温度约为...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈汉综，陈维福，
申请(专利权)人：陈汉综，陈维福，
类型：发明
国别省市：71[中国|台湾]