一种调料自动配置设备制造技术

本发明专利技术涉及一种调料自动配置设备，所述设备包括：多个调料盒盛放不同的调料，调料盒下端有调料出口，通过管道接入所述螺旋输送机的进料口，螺旋输送机的驱动轴接着离合器的从动部件，离合器主动端接着所述驱动装置，驱动装置可以将一个电机的动力同时传给所有的离合器的主动端，一个微电脑控制系统，用于控制所述电机启动和所述离合器的开合时间和持续时间，当离合器结合时，所连接的驱动轴的螺旋输送机工作，供给调料，当离合器断开，停止供给调料，实现调料的自动配置。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及一种调料自动配置设备，主要用于给食品或者饮料自动添加粉状、糊状、粒状或者丝状调料。本专利技术可在食品、饮料、餐饮业等领域使用。
技术介绍
目前，人们越来越关注饮食的质量，一道美味佳肴的制作除了与主料（荤、蔬菜等）和辅料（姜、葱、蒜等）的制作有关，与制作火候有关以外，还与各种调料的添加有着极其重要的关系，包括添加次序和添加量以及添加调料的时机，都会影响菜肴的口味。比如在烹饪过程中，厨师一般通过人手进行手工添加调料，过程繁琐，费力费时；当调料种类较多时，容易造成漏放和错放；人工加料一般用勺凭经验和目测的方法实现，对量的掌控因人而异，精确度和一致性不好。即使是经验丰富的厨师，其调料的添加也是依靠经验进行判断，随机性很大。且通过手工添加调料会增加厨师的劳动强度，影响菜肴的烹饪进度。比如在食品行业给食物添加调料，需要称量调料向食品中添加，增加了人工的成本。为了克服人手添加粉状调料所存在的问题，市面上出现了部分烹饪用调料辅助下料装置，这些装置能够代替人工进行下料，下料的准确性得到提升，但是这些粉状调料辅助下料装置一般体积庞大、成本较高，例如专利申请公布号 CN 103919491 A专利，采用单个电机驱动一个螺旋输送机，由于调料的品种非常多，为了实现自动添加调料的目的，需要很多电机和减速机，并且增加了驱动电路的复杂，成本很高，且设备体积庞大。 为解决类似存在的问题，本专利技术提出一种改进的调料自动配置设备，该调料自动配置设备控制简单，成本低廉，体积小巧，可与各类烹饪设备配合使用的兼容性好。
技术实现思路
本专利技术的目标是提出一种改进的低成本的粉状、糊状、粒状或者丝状调料自动配置设备。 为了实现该目的，根据本专利技术的设备包括：-机架，用于安装、固定下述装置，-多个调料盒，用于盛放不同的调料，调料盒下端有调料出口，通过管道接入所述螺旋输送机的进料口，-多个不带电机和减速机的螺旋输送机，此时螺旋输送机原来连接减速机的轴端连接着所述离合器的从动端的运动部件，-多个电磁离合器，离合器的从动端的运动部件连接在所述螺旋输送机原来连接减速机的轴端，离合器的主动件的运动部件连接着驱动装置，-驱动装置，多个连接在离合器主动端的齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴等传动部件，及驱动齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴运动的驱动部件，和一个带减速机的电机，减速机输出轴上安装有与前述相啮合的传动部件，-一个微电脑控制系统和电路，用于控制所述电机启动和所述离合器的开合时间和持续时间。 其基本的工作过程是：当设备工作时，在微电脑控制下，按照既定的程序，电机启动，驱动部件带动传动部件旋转，当需要某种调料时，对应的电磁离合器的电磁铁得电产生吸引力，使主动部件和从动部件的旋转部分接合，则螺旋输送机的螺旋叶片旋转工作，向外供料，按照既定程序当供给调料足够时，此电磁铁失电，主动部件和从动部件脱开，停止供料。 众所周知，螺旋输送机是可靠的精确输送粉状、糊状、粒状或者丝状材料的机构，本专利技术利用其原理，使用多个微型螺旋输送机添加调料，与已知的调料自动配置装置比较，本专利技术通过一个带减速机电机（减速机）带动多个螺旋输送机送料，节省了电机（减速机）的使用量和减少了电机驱动电路的复杂度。本专利技术螺旋输送机送料时机和输送量由电磁离合器控制，由于电磁离合器成本较低，且控制简单，因此大幅降低了整个设备的成本。附图说明现在参考下文中的所述实施例并结合附图考虑，来说明本专利技术的具体方面，在附图中以相同方式指定相同元件：图1A、1B、1C 示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备的第一实施例图2A、2B示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备的第二实施例图3A、3B示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备主要装置“直线布局”时驱动装置的两个示例图4A、4B、4C示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备主要装置“圆形布局”时驱动装置的三种布局方式图5示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备驱动装置的另一个示例图6示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备电磁离合器的两种主要机构示例具体实施方式以下将结合说明书附图对本专利技术的具体实施方案进行详细阐述，但是本专利技术可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。如图1A 、1B、1C示出根据本专利技术的用于提供调料自动配置装置的第一实例，该设备包括： 机架01，用于装配和固定所述的多个螺旋输送机4、离合器5、带轮及轴6和调料盒2，本实例中多个螺旋输送机4、离合器5、带轮（带轴）6线性一字排开（简称“直线布局”）。调料盒2用来盛放调料，例如盐、味精、花椒粉等调料，调料盒下有孔通向管道3，调料通过管道3可以落入其下安装的螺旋输送机4的进料口10。螺旋输送机由外筒9、进料口10、出料口61、螺旋轴芯11和固定螺旋轴芯的轴承等组成，调料在重力作用下进入进料口10后，螺旋轴芯11旋转即可将调料推向出料口61。离合器5采用干式单片电磁离合器，安装有线圈13的定盘17安装在机架1上，上述螺旋轴芯的轴端12插入动盘14的孔中（通过键槽传力），另一边法兰16内孔内装入带轮及轴6（通过键槽传力），带轮及轴6通过轴承19固定在机架1上，线圈13通电时产生磁力吸合“衔铁”15，离合器处于接合状态，此时可以将带轮及轴6的旋转力传递给螺旋轴芯11，线圈断电时“衔铁”15弹回，离合器处于分离状态，动力传递结束。此处驱动装置的驱动部件包括一个主动力同步带带18、几根从动力同步带7、带轮18和一个带减速机电机8，同步带7通过带轮6把带轮串联起来，当电机8转动时，所有的带轮6都旋转起来。工作时，电机8启动带动所有带轮及轴6旋转，需要放什么调料，对应的离合器吸合，对应的螺旋输送机工作，吐出调料，出料量够后，对应的离合器脱开，停止送料。如图2A、2B示出根据本专利技术的用于提供调料自动配置装置的第二实例，该设备的主要部件与实例一完全相同，但是由于主要部件采用“圆形布局”，机架的结构与实例一截然不同，该设备包括： 调料盒20用来盛放调料，例如盐、味精、花椒粉等调料，调料盒内调料通过管道31可以落入其下安装的螺旋输送机24的筒体内。螺旋输送机24筒体固定在机架51上，其螺旋轴芯29上端插入其上的单片干式电磁离合器28下端孔内（通过键槽传力），离合器28上端孔内插着带轮及轴22（通过键槽传力），带轮及轴22通过轴承固定在机架51的一个固定板上。 此处的驱动装置包括几根同步带25、带轮及轴22和一个带减速机电机21及安装支座等，同步带25通过带轮及轴22把带轮及轴22串联起来，当电机21转动时，所有的带轮及轴22都旋转起来。工作时，电机21启动带动所有带轮及轴22旋转，需要放什么调料，对应的离合器吸合，对应的螺旋输送机的螺旋芯轴29工作，吐出调料，出料量够后，对应的离合器脱开，停止送料。图3A、3B示出根据本专利技术的用于调料自动配置设备主要装置“直线布局”时，驱动装置的两个示例。如图3A，驱动装置可以通过一根长链条（同步带）34串联所有的带轮6，注意的是链条（同步带）中间需要增加涨紧块33（或者涨紧轮）；这种通过涨紧块或者涨紧轮的方式也可以用在圆形或者环形布局或者其他布局方法中。如图3B，各齿轮6可以通过中间轮38被同时驱动，主动轮36被电机直接驱动，主动轮36驱动从动齿轮6本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调料自动配置设备，所述设备包括：‑机架，用于安装、固定下述装置，‑多个调料盒，用于盛放不同的调料，调料盒下端有调料出口，通过管道接入所述螺旋输送机的进料口，‑多个不带电机和减速机的螺旋输送机，此时螺旋输送机原来连接减速机的轴端连接着所述离合器的从动端的运动部件，‑多个电磁离合器，离合器的从动端的运动部件连接在所述螺旋输送机原来连接减速机的轴端，离合器的主动件的运动部件连接着驱动装置，‑驱动装置，多个连接在离合器主动端的齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴等传动部件，及驱动齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴运动的驱动部件，和一个带减速机的电机，减速机输出轴上安装有与前述相啮合的传动部件，‑一个微电脑控制系统，用于通过电路控制所述电机启动和所述离合器的开合时间和持续时间。

【技术特征摘要】
1.一种调料自动配置设备，所述设备包括：-机架，用于安装、固定下述装置，-多个调料盒，用于盛放不同的调料，调料盒下端有调料出口，通过管道接入所述螺旋输送机的进料口，-多个不带电机和减速机的螺旋输送机，此时螺旋输送机原来连接减速机的轴端连接着所述离合器的从动端的运动部件，-多个电磁离合器，离合器的从动端的运动部件连接在所述螺旋输送机原来连接减速机的轴端，离合器的主动件的运动部件连接着驱动装置，-驱动装置，多个连接在离合器主动端的齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴等传动部件，及驱动齿轮、或者带轮、或者链轮、或者轴运动的驱动部件，和一个带减速机的电机，减速机输出轴上安装有与前述相啮合的传动部件，-一个微电脑控制系统，用于通过电路控制所述电机启动和所述离合器的开合时间和持续时间。2.根据权利要求1 所述的设备，其中所述的机架可以是各种装配结构，只要便于安装多个...

【专利技术属性】
技术研发人员：王龙，
申请(专利权)人：王龙，
类型：发明
国别省市：陕西;61