一种用于保肝的保健品及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种用于保肝的保健品及其制备方法和应用，所述保健品采用多种天然食材作为原料，原料组分中的杏鲍菇、黑木耳、枸杞子共同起到降脂护肝的作用，加之魔芋、霹雳果、板栗、土豆和芦根共同起到调节血脂、降压的功效，进一步添加小麦草提取物、富硒酵母、瓜尔豆胶和松叶提取物作为功效组分；上述各原料组分协调配伍，相互增益，共同起到护肝排毒、降压降脂的作用，标本兼治，疗效好，且天然食材无毒副作用，在减轻肝脏负担的同时排出毒素，提高免疫力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于药物
，具体涉及一种用于保肝的保健品及其制备方法和应用。
技术介绍
肝病是指包括病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝及其它病因导致的急、慢性肝病。除病毒感染外，各种损肝因素所致的肝脏损伤，都可能发生肝细胞坏死，炎症并继发纤维化的病理特征。肝损伤不是一个独立的病名，而是一种病理改变，是各种肝病共同的病理基础。化学及药物损伤是以化学毒性物质如四氯化碳、D-氨基半乳糖胺等因素引起的肝脏急、慢性损伤。肝纤维化是指肝细胞发生坏死、炎症刺激时，肝脏中胶原蛋白等细胞外基质的增生与降解失去平衡，进而导致肝脏内纤维结缔组织异常沉积的病理过程，轻者称为纤维化，重者进而使肝小叶结构改建、假小叶及结节形成，称为肝硬化。由于肝纤维化形成机制极其复杂，具有病因多样性、进展渐变性、最终难治性等特点，而西药治疗往往只针对某一方面或某一环节，难以取得满意的效果。因此，开发研制新保肝药物具有重要应用价值。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本专利技术提供了一种能有效减轻肝脏负担、排出毒素、疗效好、无毒副作用的用于保肝的保健品及其制备方法和应用。本专利技术所采用的技术方案为：一种用于保肝的保健品，原料组分包括：小麦草提取物15-25重量份、魔芋15-25重量份、富硒酵母2-8重量份、杏鲍菇15-25重量份、瓜尔豆胶15-25重量份、霹雳果2-8重量份、板栗2-8重量份、土豆10-20重量份、黑木耳10-20重量份、枸杞子10-20重量份、松叶提取物5-15重量份、芦根5-15重量份。进一步优选所述的用于保肝的保健品的原料组分包括：小麦草提取物18-22重量份、魔芋18-22重量份、富硒酵母4-6重量份、杏鲍菇18-22重量份、瓜尔豆胶18-22重量份、霹雳果4-6重量份、板栗4-6重量份、土豆12-16重量份、黑木耳12-16重量份、枸杞子12-16重量份、松叶提取物8-12重量份、芦根8-12重量份。一种制备所述的用于保肝的保健品的方法，包括如下步骤：(1)称取所述杏鲍菇、黑木耳和枸杞子，分别进行干燥、粉碎处理后，得到各原料的细粉；将所述各原料的细粉进行充分混合均匀，得到第一混合物料；(2)向所述第一混合物料中加入5-10倍质量水进行煎煮，得到煎煮液；将所述煎煮液依次进行过滤、浓缩，得到相对密度为1.1-1.3g/ml的第一浓缩物，将所述第一浓缩物进行干燥、粉碎，得到第一预混料，待用；(3)依次称取所述魔芋、霹雳果、板栗、土豆和芦根，分别进行干燥、粉碎处理后，得到各原料的细粉；将所述各原料的细粉进行充分混合，得到第二混合物料；(4)向所述第二混合物料中加入6-9倍体积的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到提取液；将所述提取液依次进行过滤、浓缩，得到相对密度为1.2-1.4g/ml的第二浓缩物，将所述第二浓缩物进行干燥、粉碎，得到第二预混料，待用；(5)依次称取所述小麦草提取物、富硒酵母、瓜尔豆胶和松叶提取物，分别进行干燥、粉碎处理后，得到各原料的细粉；将所述各原料的细粉进行充分混合，得到第三混合物料；(6)向所述第三混合物料中加入2-7倍体积的乙醇并在60-90℃回流提取1-4h，回收乙醇后得到提取液；将所述提取液依次进行过滤、浓缩，得到相对密度为1.3-1.6g/ml的第三浓缩物，将所述第三浓缩物进行干燥、粉碎，得到第三预混料，待用；(7)将步骤(2)所述第一预混料、步骤(4)所述第二预混料和步骤(6)第三预混料进行充分混合均匀，即得所述的用于保肝的保健品。步骤(1)中，所述各原料细粉的粒度均为110-130目。步骤(2)中，所述煎煮重复进行三次，将三次所得的煎煮液合并；每次煎煮的时间均为30-60min；步骤(2)中，进行所述浓缩的温度为70-90℃，进行所述干燥的温度为110-130℃，进行所述干燥的时间为0.5-1.5h。步骤(3)中，所述各原料的细粉的粒度均为80-110目。步骤(4)中，加入的乙醇的体积分数为85-95％；进行所述浓缩的温度为60-80℃，进行所述干燥的温度为100-120℃，进行所述干燥的时间为1-2h。步骤(5)中，所述各原料的细粉的粒度均为120-150目。步骤(6)中，加入的乙醇的体积分数为75-85％；进行所述浓缩的温度为40-60℃，进行所述干燥的温度为80-100℃，进行所述干燥的时间为2-4h。所述的保健品在用于制备保肝食品中的应用。为了便于理解本专利技术，下面对本专利技术中的原料及药效作进一步阐述。小麦草提取物，小麦草是一种独特的小麦，可以制造出浓缩绿色素，活性酶，维他命和其他重要营养物质。小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似，区别是叶绿素的中心元素是镁，而血红蛋白的中心元素是铁，因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白，因此小麦草又被称为“绿色血液”。魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖，瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性，且在低质量分数下呈现很高的粘度。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20％乙醇沉淀，离心分离后干燥、粉碎而得。商品胶一般为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无嗅，也无其他任何异味，一般含75％～85％的多糖，5％～6％的蛋白质，2％～3％的纤维及1％的灰分。霹雳果，产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。不饱和脂肪主要为油酸甘油酯(44.4～59.6％)和棕榈酸(32.6～38.2％)，容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。板栗，板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。土豆，又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于保肝的保健品，其特征在于，原料组分包括：小麦草提取物15‑25重量份、魔芋15‑25重量份、富硒酵母2‑8重量份、杏鲍菇15‑25重量份、瓜尔豆胶15‑25重量份、霹雳果2‑8重量份、板栗2‑8重量份、土豆10‑20重量份、黑木耳10‑20重量份、枸杞子10‑20重量份、松叶提取物5‑15重量份、芦根5‑15重量份。

【技术特征摘要】
1.一种用于保肝的保健品，其特征在于，原料组分包括：小麦草提取物15-25重量份、魔芋15-25重量份、富硒酵母2-8重量份、杏鲍菇15-25重量份、瓜尔豆胶15-25重量份、霹雳果2-8重量份、板栗2-8重量份、土豆10-20重量份、黑木耳10-20重量份、枸杞子10-20重量份、松叶提取物5-15重量份、芦根5-15重量份。2.根据权利要求1所述的用于保肝的保健品，其特征在于，原料组分包括：小麦草提取物18-22重量份、魔芋18-22重量份、富硒酵母4-6重量份、杏鲍菇18-22重量份、瓜尔豆胶18-22重量份、霹雳果4-6重量份、板栗4-6重量份、土豆12-16重量份、黑木耳12-16重量份、枸杞子12-16重量份、松叶提取物8-12重量份、芦根8-12重量份。3.一种制备权利要求1或2所述的用于保肝的保健品的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)称取所述杏鲍菇、黑木耳和枸杞子，分别进行干燥、粉碎处理后，得到各原料的细粉；将所述各原料的细粉进行充分混合均匀，得到第一混合物料；(2)向所述第一混合物料中加入5-10倍质量水进行煎煮，得到煎煮液；将所述煎煮液依次进行过滤、浓缩，得到相对密度为1.1-1.3g/ml的第一浓缩物，将所述第一浓缩物进行干燥、粉碎，得到第一预混料，待用；(3)依次称取所述魔芋、霹雳果、板栗、土豆和芦根，分别进行干燥、粉碎处理后，得到各原料的细粉；将所述各原料的细粉进行充分混合，得到第二混合物料；(4)向所述第二混合物料中加入6-9倍体积的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到提取液；将所述提取液依次进行过滤、浓缩，得到相对密度为1.2-1.4g/ml的第二浓缩物，将所述第二浓缩物进行干燥、粉碎，得到第二预混料，待用；(5)依次称取所述小麦草提取物、富...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅志勇，
申请(专利权)人：傅志勇，
类型：发明
国别省市：福建;35