本发明专利技术公开了植物乳杆菌在制备具有保肝护肝功能的产品中的应用。所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254。所述产品为食品、保健品或药品。所述产品的主要功能为：降低急性肝损伤引起的机体氧化应激及炎症反应，促进肠道屏障功能的完整性，有效缓解急性肝损伤病症。本发明专利技术是以日常摄入植物乳杆菌C88或其菌制剂，代替药品保护肝损伤。本发明专利技术提供的植物乳杆菌C88可以作为功能性益生菌应用于食品、保健品和药品领域，具有广阔的应用前景。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物乳杆菌在制备具有保肝护肝功能的产品中的应用。
技术介绍
酒精性肝病是指长期或过量摄入酒精而导致肝脏损害性的一系列病变。机体摄入大量酒精后，会抑制三羧循环并减弱脂肪酸氧化从而影响脂肪代谢，致使脂肪在肝细胞内沉积。同时，摄入的酒精能够改变肝脏和肠道的结构，引起肝脏的敏感度增加和肠道渗透性增加，进而导致肠源性内毒素进入血液循环刺激肝巨噬细胞产生炎症相关细胞因子，导致脂肪肝发生炎症、坏死和纤维化。现有的措施对肝损伤的治疗与预防作用并不明显，一些药物服用后会对肾脏产生副作用。由于发病机制尚不清楚，目前缺乏被FDA批准专门用于预防、治疗酒精性肝病和急性肝损伤的药物。益生菌在改善肠道功能、调节肠道菌群、提高机体免疫力、抗氧化和降胆固醇等方面发挥重要作用。最近的研究表明，某些益生菌通过减轻氧化应激、改善肠道通透性和调节肠道菌群等途径改善肝损伤症状，具有保肝作用。植物乳杆菌C88是从传统发酵食品奶豆腐中分离获得一株具有潜在益生特性的乳杆菌。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供植物乳杆菌在制备具有保肝护肝功能的产品中的应用。本专利技术提供了植物乳杆菌的一种新用途，即植物乳杆菌在制备用于预防和/或治疗肝损伤的产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254。所述产品为食品、保健品或药品。所述肝损伤为急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为脂多糖和D-半乳糖胺引发放入急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为小鼠急性肝损伤。所述小鼠具体可为ICR小鼠。本专利技术还保护植物乳杆菌在制备产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254；所述产品的功能为如下(a1)至(a32)中的至少一项：(a1)降低血清中谷丙转氨酶的含量；(a2)降低血清中谷草转氨酶的含量；(a3)降低血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a4)降低血清中白介素-6的含量；(a5)降低血清中白介素-12的含量；(a6)降低血清中过氧化脂质的含量；(a7)提高血清中超氧化物歧化酶的含量；(a8)降低肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a9)降低肝脏中NF-κBp65的入核量；(a10)提高肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a11)降低肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a12)降低小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a13)提高小肠中紧密连接蛋白水平；(a14)提高小肠中闭锁蛋白水平；(a15)降低肝脏中Keap1蛋白的水平；(a16)升高肝脏中IκB蛋白的水平；(a17)改善低度炎症状态；(a18)促进抗炎作用；(a19)降低肝损伤患者血清中谷丙转氨酶的含量；(a20)降低肝损伤患者血清中谷草转氨酶的含量；(a21)降低肝损伤患者血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a22)降低肝损伤患者血清中白介素-6的含量；(a23)降低肝损伤患者血清中白介素-12的含量；(a24)降低肝损伤患者血清中过氧化脂质的含量；(a25)提高肝损伤患者血清中超氧化物歧化酶的含量；(a26)降低肝损伤患者肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a27)降低肝损伤患者肝脏中NF-κBp65的入核量；(a28)提高肝损伤患者肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a29)降低肝损伤患者肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a30)降低肝损伤患者小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a31)提高肝损伤患者小肠中紧密连接蛋白水平；(a32)提高肝损伤患者小肠中闭锁蛋白水平；(a33)降低肝损伤患者肝脏中Keap1蛋白的水平；(a34)升高肝损伤患者肝脏中IκB蛋白的水平；(a35)改善肝损伤患者的低度炎症状态；(a36)促进肝损伤患者体内的抗炎作用。所述产品为食品、保健品或药品。所述肝损伤为急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为脂多糖和D-半乳糖胺引发放入急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为小鼠急性肝损伤。所述小鼠具体可为ICR小鼠。本专利技术还保护一种用于预防和/或治疗肝损伤的产品，其活性成分为植物乳杆菌；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254。所述产品为食品、保健品或药品。所述肝损伤为急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为脂多糖和D-半乳糖胺引发放入急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为小鼠急性肝损伤。所述小鼠具体可为ICR小鼠。本专利技术还保护一种用于预防和/或治疗肝损伤的产品，其活性成分为植物乳杆菌；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254；所述产品的功能为如下(a1)至(a32)中的至少一项：(a1)降低血清中谷丙转氨酶的含量；(a2)降低血清中谷草转氨酶的含量；(a3)降低血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a4)降低血清中白介素-6的含量；(a5)降低血清中白介素-12的含量；(a6)降低血清中过氧化脂质的含量；(a7)提高血清中超氧化物歧化酶的含量；(a8)降低肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a9)降低肝脏中NF-κBp65的入核量；(a10)提高肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a11)降低肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a12)降低小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a13)提高小肠中紧密连接蛋白水平；(a14)提高小肠中闭锁蛋白水平；(a15)降低肝脏中Keap1蛋白的水平；(a16)升高肝脏中IκB蛋白的水平；(a17)改善低度炎症状态；(a18)促进抗炎作用；(a19)降低肝损伤患者血清中谷丙转氨酶的含量；(a20)降低肝损伤患者血清中谷草转氨酶的含量；(a21)降低肝损伤患者血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a22)降低肝损伤患者血清中白介素-6的含量；(a23)降低肝损伤患者血清中白介素-12的含量；(a24)降低肝损伤患者血清中过氧化脂质的含量；(a25)提高肝损伤患者血清中超氧化物歧化酶的含量；(a26)降低肝损伤患者肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a27)降低肝损伤患者肝脏中NF-κBp65的入核量；(a28)提高肝损伤患者肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a29)降低肝损伤患者肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a30)降低肝损伤患者小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a31)提高肝损伤患者小肠中紧密连接蛋白水平；(a32)提高肝损伤患者小肠中闭锁蛋白水平；(a33)降低肝损伤患者肝脏中Keap1蛋白的水平；(a34)升高肝损伤患者肝脏中IκB蛋白的水平；(a35)改善肝损伤患者的低度炎症状态；(a36)促进肝损伤患者体内的抗炎作用。所述产品为食品、保健品或药品。所述肝损伤为急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为脂多糖和D-半乳糖胺引发放入急性肝损伤。所述急性肝损伤具体可为小鼠急性肝损伤。所述小鼠具体可为ICR小鼠。以上任一所述食品可为但不限于：含有所述植物乳杆菌的发酵果蔬、含有所述植物乳杆菌的发酵乳、含有所述植物乳杆菌的乳酪、含有所述植物乳杆菌的含乳饮料、含有所述植物乳杆菌的乳粉或本文档来自技高网...
【技术保护点】
植物乳杆菌在制备用于预防和/或治疗肝损伤的产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254。
【技术特征摘要】
1.植物乳杆菌在制备用于预防和/或治疗肝损伤的产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于：所述产品为食品、保健品或药品。3.如权利要求1或2所述的应用，其特征在于：所述肝损伤为急性肝损伤。4.植物乳杆菌在制备产品中的应用；所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88，其保藏编号为CCTCC NO：M 209254；所述产品的功能为如下(a1)至(a32)中的至少一项：(a1)降低血清中谷丙转氨酶的含量；(a2)降低血清中谷草转氨酶的含量；(a3)降低血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a4)降低血清中白介素-6的含量；(a5)降低血清中白介素-12的含量；(a6)降低血清中过氧化脂质的含量；(a7)提高血清中超氧化物歧化酶的含量；(a8)降低肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a9)降低肝脏中NF-κBp65的入核量；(a10)提高肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a11)降低肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a12)降低小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a13)提高小肠中紧密连接蛋白水平；(a14)提高小肠中闭锁蛋白水平；(a15)降低肝脏中Keap1蛋白的水平；(a16)升高肝脏中IκB蛋白的水平；(a17)改善低度炎症状态；(a18)促进抗炎作用；(a19)降低肝损伤患者血清中谷丙转氨酶的含量；(a20)降低肝损伤患者血清中谷草转氨酶的含量；(a21)降低肝损伤患者血清中抗肿瘤坏死因子-α的含量；(a22)降低肝损伤患者血清中白介素-6的含量；(a23)降低肝损伤患者血清中白介素-12的含量；(a24)降低肝损伤患者血清中过氧化脂质的含量；(a25)提高肝损伤患者血清中超氧化物歧化酶的含量；(a26)降低肝损伤患者肝脏中细胞色素CYP2E1的活性水平；(a27)降低肝损伤患者肝脏中NF-κBp65的入核量；(a28)提高肝损伤患者肝脏中Nrf2蛋白的细胞核转运含量；(a29)降低肝损伤患者肝脏中MAPK(p38)的磷酸化水平；(a30)降低肝损伤患者小肠低氧诱导因子-1α的水平；(a31)提高肝损伤患者小肠中紧密连接蛋白水平；(a32)提高肝损伤患者小肠中闭锁蛋白水平；(a33)降低肝损伤患者肝脏中Keap1蛋白的水平；(a34)升高肝损伤患者肝脏中IκB蛋白的水平；(a35)改善肝损伤患者的低度炎症状态；(a36)促进肝损伤患者体内的抗炎作用。5.如权利要求4所述的应用，其特征在于：所述产品为食品、保健品或药品。6.如权利要求4或5...
【专利技术属性】
技术研发人员：李盛钰，段翠翠，高磊，赵玉娟，牛春华，栾畅，赵文博，
申请(专利权)人：吉林省农业科学院，
类型：发明
国别省市：吉林;22
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