【技术实现步骤摘要】
多形果蔬成形刀具本技术涉及一种果蔬、球茎的处理装置。现有的果蔬、球茎的成品出口时,要将不同的果蔬或球茎进行削皮与切块处理,尤其对日出口,日商要求更为严格。如对芋头,要求将芋头切削成球状的芋仔,其球体的大小也必须按不同的直径分级,然后速冻保存待运。对此有中国专利91107957.2,CN1073081A,芋仔成球机与92106378.4,CN1074351A圆形速冻芋仔成型机的出现,它们是采用双凹槽磨削层对芋头相对磨削成球或用两片相对的砂轮将芋头磨削成球,这种加工方式在连续生产中会发生磨削面被芋仔浆屑封结而失去磨削功能的现象,因此在生产中需要不断清洗磨削面,这样就无法保持高速优质地连续生产,也失去了使用加工机械的意义。本技术的目的是要提供一种可使果蔬一次成形的刀具。本技术是这样实施的:一种果蔬成形刀具是一个圆柱形的上筒体,上口边具有向上的刀刃;上筒体的下周边上设两个半圆形的轴套,连接旋刀轴心点与筒体上口边的垂直线,沿上口边向下对称设置2个以上的三角形刀具,其刀刃是三角形的斜边;刃口向上的圆柱形上筒体的直径是随产品规格的不同而改变的,最小的直径应大于10MM。另设一个可与上筒体相配接的稍稍为喇叭形的下圆筒,其喇叭口向下;在与上筒体直径相等的小口的周边上也设两个半圆形的轴套,当喇叭下筒体与上圆筒体相合时,可合成两个正圆形的轴套,则在轴套中可放入两端带轴的旋刀。此旋刀可在上下筒体中旋转,这种旋刀可在筒内旋转180°或360°。这种旋刀的刀体有圆形、半圆形、折成45°角的、椭圆形、多折形、波浪形,可根据加工果蔬时的要求配用旋刀。圆形旋刀刀片的内径与上下筒内径应基本一 ...
【技术保护点】
一种果蔬成形刀具,其特征在于此果蔬成形刀具是一个圆柱形的上筒体(1),上口边具有向上的刀刃,从旋刀轴心至上口周边的垂直线的交点处起,在上圆筒(1)的侧面对称设置2个以上的三角形刀具(5),其刀刃是三角形的斜边,刃口向上,上筒体(1)的下周边上设两个半圆形的轴套(4);上圆筒(1)下配接稍稍喇叭形的下圆筒(3),其喇叭筒的大口向下,小口向上;在其小口的周边上也设两个半圆形的轴套(4),当喇叭下筒体(3)与上圆筒体(1)相合时,可合成两个正圆形的轴套,则在轴套中可放入两端带轴的旋刀(2),此旋刀(2)可在筒体中旋转180°和360°。
【技术特征摘要】
1、一种果蔬成形刀具,其特征在于此果蔬成形刀具是一个圆柱形的上筒体(1),上口边具有向上的刀刃,从旋刀轴心至上口周边的垂直线的交点处起,在上圆筒(1)的侧面对称设置2个以上的三角形刀具(5),其刀刃是三角形的斜边,刃口向上,上筒体(1)的下周边上设两个半圆形的轴套(4);上圆筒(1)下配接稍稍喇叭形的下圆筒(3),其喇叭筒的大口向下,小口向上;在其小口的周边上也设两个半圆形的轴套(4),当喇叭下筒体(3)与上圆筒体(1)相合时,可合成两个正圆形的轴套,则...
【专利技术属性】
技术研发人员:鞠长发,曹雪榕,
申请(专利权)人:鞠长发,曹雪榕,
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]
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