切削蒜球茎盘的多用加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术是切削蒜球茎盘的多用加工装置。任务是解决某些不能承受夹紧力的切削和蒜球这类不规则形被加工件不好定向的问题。本发明专利技术一刀能切一排数个被加工件，效率是手工的２００倍左右；更换定位孔排就能加工不同的被加工件，故通用性强。去茎盘的作用：因其不能食用又带有泥沙，去茎盘易脱去蒜皮和蒜仁黑蒂。本发明专利技术还适用洋葱、菠萝、荸荠等蔬果顶底的切削。被加工件中仅蒜球和洋葱两项，约共加工２７亿斤，可为专业厂节省手工费亿元以上。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是不需要夹紧而切削蒜球茎盘的多用加工装置。本专利技术的理论基础不是按照被加工件必须夹紧后才能切削的这一常规理论，却是另立而独行的。因此，本专利技术能广泛地应用于某些不能承受夹紧力，而要进行切削硬度适当的被加工件，更是适用于不规则球形蔬果的顶、底切削，如蒜球、洋葱、菠萝、荸荠等，其中蒜球的特点是其组织结构的硬度不一致。如图8所示，蒜球中心从根到顶长有一根有一定强度，而富有弹性的蒜杆〔31〕，它的硬度远远超过蒜仁〔32〕，如要切蒜仁上的黑蒂，就必须从图8所示D-D线茎盘〔34〕处切断。如果使用机器从D-D线处切削，即使施加比切削力小很多的夹紧力，都将使蒜球散瓣和夹烂，况且，夹紧力远远小于切削力，更是不具备切削的可能，但是，人们却渴望能用机器切去蒜球茎盘。原因是：a、茎盘不能食用，且带有大量泥沙。b、去茎盘同时能除去蒜仁黑蒂，因黑蒂不仅味苦，且带有杂菌，是蒜仁霉变、质变的第一道发源线。c、蒜仁是整瓣的被蒜皮〔33〕密封包着，切去茎盘后极易脱掉蒜皮。d、脱水菜厂及专业加工厂的蒜球加工量大，希望有切削蒜球茎盘的批量加工机器。e、现在，手工切蒜球茎盘和一瓣瓣的切蒜仁黑蒂，使从事这项专业本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切削蒜球茎盘的多用加工装置，其中包括间歇机构、大小相等的啮合齿轮、挡料刀架等，其特征是具有定向进料的水运机构和可以包含有脱皮器的装置Ⅰ和装置Ⅱ，以及另一具有振荡送料机构的装置Ⅲ。

【技术特征摘要】
1、一种切削蒜球茎盘的多用加工装置，其中包括间歇机构、大小相等的啮合齿轮、挡料刀架等，其特征是具有定向进料的水运机构和可以包含有脱皮器的装置Ⅰ和装置Ⅱ，以及另一具有振荡送料机构的装置Ⅲ。2、根据权利要求1所述的切削蒜球茎盘的多用加工装置，其特征在于装置Ⅰ和装置Ⅱ定向进料的水运机构是由进料容器、隔料排、接料网排、被动轮轴、主动轮轴、输送链带所组成。3、根据权利要求1和2所述的切削蒜球茎盘的多用加工装置，其特征在于其中能浮于水的被加工件的定向是利用了进料容器中的水。4、根据权利要求1所述的切削蒜...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秋华，
申请(专利权)人：湖南省机械研究所，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]