【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用魔芋复合膏体，特别是一种可以用作减肥代餐的奇亚籽魔芋膏。
技术介绍
现在市场上含有魔芋胶粉成份的减肥代餐食品，只是把魔芋胶粉加入奶粉、蛋白质粉和一些微量元素混合后用沸水冲泡后食用，食用很不方便，而且还带有魔芋胶粉的腥味。
技术实现思路
本专利技术的目的，是专利技术一种不添加任何防腐剂、携带食用方便、可代餐食用的奇亚籽魔芋膏。本专利技术的奇亚籽魔芋膏，其特征在于每1000g产品中，含有食品原料奇亚籽0.3－200g、魔芋胶粉0.1－5g、黄元胶0.1-2g、卡拉胶0.1-5g、白砂糖0-200g、蜂蜜0-20g，加水调和搅匀，加热至85-90℃后进行灌装，然后经121℃高温杀菌制成膏状或稀糊膏状的食品。上述原料中，奇亚籽是卫生部所批准可以用作食用的新资源食品，产自墨西哥，蛋白质含量高并富含52种对人体有益的营养元素，可预防心脑血管疾病和三高症，膳食纤维能降低胆固醇并可产生饱腹感，维生素促进脑细胞发育，蛋白质增强体力，矿物质强壮骨骼，抗氧化剂抗衰老，是一种超级营养食品。奇亚籽原料总用量小于0.1％就不具有本专利技术的产品功效，奇亚籽原料总用量超过20％则口感变差。本专利技术的奇亚籽魔芋膏，按照常规罐头食品工业生产规范加工而成。产品通常采用传统的塑料制品罐装，也可以采用其他包装形式。产品经高温杀菌，可立即可食，方便食用。本专利技术的奇亚籽魔芋膏，是在含有魔芋胶粉及其它胶粉的代餐产品中加入含有丰富蛋白质、高纤维及其它人体必须的微量元素的新资源食品奇亚籽，使其既具有代餐功能，又能增加人体所需的营养成份，本专利技术的奇亚籽魔芋膏，采用罐头食品的生产...
【技术保护点】
一种奇亚籽魔芋膏，其特征在于每1000g产品中，含食品原料奇亚籽0.3－200g、魔芋胶粉0.1－8g、黄元胶0.3‑3g、卡拉胶粉0.1‑6g、白砂糖0‑200 g、蜂蜜0‑20g，加水调和搅匀，加热至85‑90℃后进行灌装，然后经121度高温杀菌制成膏状或稀糊膏状的食品。
【技术特征摘要】
1.一种奇亚籽魔芋膏，其特征在于每1000g产品中，含食品原料奇亚籽0.3－200g、魔芋胶粉0.1－8g、黄元胶0.3-3g、卡拉胶粉0....
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