【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工机械设备领域,特别是涉及一种面包生产用淀粉自动搅拌罐。
技术介绍
面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在淀粉与鸡蛋搅拌的过程中,只有控制好淀粉与鸡蛋等辅料的比例,经过充分搅拌才能使焙烤出来的面包更加松软可口。申请号为201420846118.1的中国专利,公开了一种淀粉搅拌机,包括搅拌桶,所述搅拌桶内设有搅拌部件,其特征在于:所述搅拌桶内部设有环状刷架,所述环状刷架上设有与搅拌桶内壁相接触的清理部件,所述搅拌桶的桶壁上套设有若干倒置的U型支架,所述支架一端与刷架连接,另一端连接有驱动部件,所述驱动部件驱动支架沿搅拌桶轴向滑动初始状态时,刷架位于搅拌桶底部。上述专利存在不能精准控制每种配料的混合比例的缺点,影响面包的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种面包生产用淀粉自动搅拌罐。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的:一种面包生产用淀粉自动搅拌罐,包括搅拌罐、加料管,所述搅拌罐上面设置有电机,所述电机旁边设置有所述加料管,所述加料管上述设置有电子计量器,所述搅拌罐侧面是设置有观察窗,所述搅拌罐上面设置有加液管,所述加液管上设置有电磁流量计,所述搅拌罐侧面设置有控制箱,所述控制箱上设置有显示屏,所述显示屏下面设置有操作按钮,所述电机下面设置有主轴,所述主轴上设置有搅拌桨,所述搅拌桨上设置有斜刺,所述主轴下面设置有稠度检测计,所述稠度检测计下面设置有螺旋挤出杆,所述螺旋挤出杆下面设置有电磁卸料阀。上述结构中,所 ...
【技术保护点】
一种面包生产用淀粉自动搅拌罐,其特征在于:包括搅拌罐(11)、加料管(2),所述搅拌罐(11)上面设置有电机(1),所述电机(1)旁边设置有所述加料管(2),所述加料管(2)上述设置有电子计量器(3),所述搅拌罐(11)侧面是设置有观察窗(6),所述搅拌罐(11)上面设置有加液管(16),所述加液管(16)上设置有电磁流量计(15),所述搅拌罐(11)侧面设置有控制箱(14),所述控制箱(14)上设置有显示屏(13),所述显示屏(13)下面设置有操作按钮(12),所述电机(1)下面设置有主轴(5),所述主轴(5)上设置有搅拌桨(4),所述搅拌桨(4)上设置有斜刺(7),所述主轴(5)下面设置有稠度检测计(8),所述稠度检测计(8)下面设置有螺旋挤出杆(9),所述螺旋挤出杆(9)下面设置有电磁卸料阀(10)。
【技术特征摘要】
1.一种面包生产用淀粉自动搅拌罐,其特征在于:包括搅拌罐(11)、加料管(2),所述搅拌罐(11)上面设置有电机(1),所述电机(1)旁边设置有所述加料管(2),所述加料管(2)上述设置有电子计量器(3),所述搅拌罐(11)侧面是设置有观察窗(6),所述搅拌罐(11)上面设置有加液管(16),所述加液管(16)上设置有电磁流量计(15),所述搅拌罐(11)侧面设置有控制箱(14),所述控制箱(14)上设置有显示屏(13),所述显示屏(13)下面设置有操作按钮(12),所述电机(1)下面设置有主轴(5),所述主轴(5)上设置有搅拌桨(4),所述搅拌桨(4)上设置有斜刺(7),所述主轴(5)下面设置有稠度检测计(8),所述稠度检测计(8)下面设置有螺旋挤出杆(9),所述螺旋挤出杆(9)下面设置有电磁卸料阀(10)。2.根据权利要求1所述的一种面包生产用淀粉自动搅拌罐,其特征在于:所述电机(1)通过螺栓安装在所述搅拌罐(11)上面,所述加料管(2)焊接在所述搅拌罐(11)上面,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐月明,
申请(专利权)人:宿迁淮海科技服务有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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