【技术实现步骤摘要】
：本专利技术属于食材加工领域，具体涉及一种食材的炮制方法，更具体地，涉及一种玛咖的炮制方法。
技术介绍
：玛咖(Lepidium meyenii Walp)属于十字花科独行菜属植物，原产秘鲁安第斯山高寒地带，后于我国丽江等地引种成功，玛咖的神奇疗效致使其家喻户晓，也因此出现不加选择性种植，从而导致基于玛咖的产品良莠不齐。适生地产的玛咖虽然功效明显，但也有明显弊端，即辛辣刺激味重，虽然有人认为辛辣味成分具有药理作用，但泡酒或作为原粉片剂生食后易致明显的胃痛和刺激，从而影响了使用过程的依从性，限制了其进一步推广应用。目前尚未见到解决这一问题的办法，因此围绕此开展的专利技术意义明显。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于克服现有技术存在的上述不足，提供一种玛咖的炮制方法，可有效地解决由玛咖制备玛咖炮制品的问题，避免使用过程中出现的明显辛辣味和胃刺激性。为了实现本明的上述目的，本专利技术提供了如下的技术方案：一种玛咖的炮制方法，玛咖趁鲜切成2-8mm厚片，晒干，用0.2-0.8倍水浸泡1-2小时至内无干心，然后用60-120℃炒20-50分钟，无辛辣味时，干燥后密封包装。根...
【技术保护点】
一种玛咖的炮制方法，其特征在于，玛咖趁鲜切成2‑8mm厚片，晒干，用0.2‑0.8倍水浸泡1‑2小时至内无干心，然后用60‑120℃炒20‑50分钟，无辛辣味时，干燥后密封包装。
【技术特征摘要】
1.一种玛咖的炮制方法，其特征在于，玛咖趁鲜切成2-8mm厚片，晒干，用0.2-0.8倍水浸泡1-2小时至内无干心，然后用60-120℃炒20-50分钟，无辛辣味时，干燥后密封包装。2.根据权利要求1所述的一种玛咖的炮制方法，其特征在于，所述的0.2-0.8倍水为100g玛咖干片用30-80mL水。3.根据权利要求1所述的一种玛咖的炮制方法，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：程永现，程晓萍，吕青，
申请(专利权)人：中国科学院昆明植物研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53
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