【技术实现步骤摘要】
一种生态安全无公害和可申办绿色的动物产品及生产方法
本专利技术是关于生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物食品产品，以及用于获得生产该类产品所需要的相应的生态、安全、无公害，或者可以达到绿色养殖标准的活体动物及其生产方法。
技术介绍
目前，在生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物产品生产领域，虽然国家制定了切实可行的相应的屠宰加工和养殖生产生产标准，但从养殖业总体上看，只有草食动物具备达到上述产品标准的生产条件和可能；对于杂食动物，传统生态养殖方法虽然具备可以达到上述动物产品标准的条件，同时也有相应的“笨”字生态动物产品标识出现，但受养殖技术和养殖效益所限，无法进行规模化生产，致使许多“笨”字标识的动物产品有名无实；现代养殖技术虽然可以实施规模化、集约化动物生产，但受技术上对化学物质添加剂和药物的高度依赖所限，对从事生态、安全、绿色的动物产品生产根本无法进行。从上述现状不难看出，造成养殖技术与人类所需动物产品不相适应矛盾的关键因素，主要还是在动物养殖方法本身。纵观动物养殖业的历史，在动物养殖技术的发展中，虽然产生过许多方法，但视其本质，每种新方法的产生，都是由动物饲料的性质和性状所决定，即饲料决定养法。对于非食肉动物的养殖，主要是存在草食和杂食之分，精粗饲料占食物的总量，只存在主次之分，杂食和草食动物所需的养殖饲料生产制做技术，即可以相互借鉴，饲料产品也可以在一定范围内相互利用，所不同的是：无非由动物的生物学特性不同，精粗饲料在养殖饲料中所占有的配制份额不同。猪的养殖方法群星灿烂，但在国内外养猪业的发展中，按占统治地位的养...
【技术保护点】
一种生态安全无公害和可申办绿色的动物产品及生产方法，由相应的生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物饲料生产加工，动物的养殖生产，和对生产出的活体动物进行屠宰加工生产获得相应标准的动物产品等生产环节构成，其特征在于用做屠宰加工生产相应的生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物产品所需要的活体动物，用以下生产方法获得：一是生产活体动物所用的饲料是利用精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品生产制做的动物精粗发酵饲料和全价发酵饲料；制做过程主要分两个工艺环节，即精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品生产制做工艺和利用该发酵剂产品生产制做动物全价发酵饲料产品工艺，精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品的生产制做工艺繁锁复杂，不予公开，本专利技术仅就利用该核心发酵剂产品生产制做动物精粗发酵饲料和全价发酵饲料产品工艺介绍如下：１、生产条件；①生产设备（以最小生产单元计算）：保温发酵车间一座，保温发酵池４个，供水、供暖、供电齐全，②工具：水桶、板锹、二齿钩、温度计，大型猪场需配备相应搅拌设备，③要求：粗料发酵池４０头猪／ｍ３，精料发酵池６０头猪／ｍ３，精粗池各２个；２、秸杆等粗饲料粉发酵饲料...
【技术特征摘要】
1、一种生态安全无公害和可申办绿色的动物产品及生产方法，由相应的生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物饲料生产加工，动物的养殖生产，和对生产出的活体动物进行屠宰加工生产获得相应标准的动物产品等生产环节构成，其特征在于用做屠宰加工生产相应的生态、安全、无公害和可以达到申办绿色食品标准的动物产品所需要的活体动物，用以下生产方法获得：一是生产活体动物所用的饲料是利用精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品生产制做的动物精粗发酵饲料和全价发酵饲料；制做过程主要分两个工艺环节，即精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品生产制做工艺和利用该发酵剂产品生产制做动物全价发酵饲料产品工艺，精粗饲料高复合微生物速效发酵剂产品的生产制做工艺繁锁复杂，不予公开，本发明仅就利用该核心发酵剂产品生产制做动物精粗发酵饲料和全价发酵饲料产品工艺介绍如下：1、生产条件；①生产设备(以最小生产单元计算)：保温发酵车间一座，保温发酵池4个，供水、供暖、供电齐全，②工具：水桶、板锹、二齿钩、温度计，大型猪场需配备相应搅拌设备，③要求：粗料发酵池40头猪/m3，精料发酵池60头猪/m3，精粗池各2个；2、秸杆等粗饲料粉发酵饲料生产工艺：①将适量发酵剂放入水桶加水搅拌，放置5-10分钟，发酵剂用量为每50斤粗饲料粉100克，②将定量的粗饲料粉放入发酵池或池外场地堆放好，③将溶解好发酵剂的水均匀洒在粗饲料粉表面，④按秸杆粉重量计算，加入70％的水(含溶解发酵剂用水)，⑤用二齿钩和均，含水量以用手握和好的料时，水滴而刚淌为宜，⑥装入发酵池踩实或就池踩实，⑦用水将塑料膜粘在池边，贴料面密封，⑧在13℃-35℃温度下发酵，经48-20小时即可使用，⑨每次取用发酵饲料时要随取随密封，可使用3-5天，最高不能超过10天，3、混合精料或特殊配制的全价精料发酵饲料生产工艺：①将混合精料或特殊配制的全价精料放入发酵池的一半(最高不超过2/3)，②放入适量发酵剂，发酵剂用量为每50斤混合精料100克，③加入饲料重量70％的水和均成粥状，将上层拍平，在13℃-35℃的温度下发酵，④发酵8小时左右上下翻均拍平继续发酵，⑤再发酵12小时左右再上下翻均拍平继续发酵，发酵达36-10小时之间可随时取用，⑥饲喂过程中每次取用后要求翻动和均拍平待用，一般可用3-5天，4、全价发酵饲料的制做工艺，①根据不同的动物和同一动物在不同生长阶段的营养需求标准，取发酵好的精粗饲料按饲养标准和用量要求的相应份额堆放于发酵池边的场地，堆放时要求粗料在下，精料在上，②辅以相应的钙磷、盐和其它矿物质等微量营养成份加以配合，或使用专用特制的与本技术配套的预混饲料，或在发酵前将精料配制成全价精料，具体操作可按本发明在许可实施中提供的具体饲料配方进行，③用二齿钩将精粗发酵饲料拌均，即成全价发酵饲料，对全价发酵饲料的制做，要求现用现配，5、连续生产制做精粗发酵饲料或全价发酵饲料的注意事项，①每次生产制做发酵饲料前，要将发酵池中上次发酵的残余旧料清理干净，严禁混入新料之中造成异常发酵，导致产酸、产气、产热、产毒腐败等严重后果，②发酵粗料取用后要对剩余料严格贴料面密封，发酵精料每用一次要严格做到上下翻动，搅拌均匀，将料表面拍平，③精粗饲料在发酵过程中或已发酵好的精粗饲料要严禁在阳光下曝晒。二是生产相应活体动物的养殖方法是利用动物发酵湿料养殖法；利用本发明的精粗发酵饲料和全价发酵饲料进行动物生态、安全、无公害、绿色养殖的技术，称为动物发酵湿料养殖法，这种养殖方法不仅适用于家畜、禽的养殖，同时也适用于淡水和海水水产动物养殖及野生动物等特种动物养殖，对于草食和杂食动物而言，饲料的性质和性状，不仅决定了对所饲动物的养法，同时饲料的品质和对所饲动物的养法，还决定着所饲养生产出的动物产品的质量和品质，杂食和草食动物所需的养殖饲料生产制作技术，即可以相互借鉴，饲料产品也可以在一定范围内相互利用，所不同的是无非由动物的品种、自然生物学特性和日龄及饲养生产目的不同，精粗发酵饲料和微量营养成份在相应养殖动物饲料中，占有的配制份额不同，在养殖过程中，越是养殖生产工厂化、集约化程度高的，对动物的自然生物学习性违背严重的动物品种养殖行业，应用相应的动物发酵湿料养殖法，对现有的动物养殖方法改变越大，反之，对那些养殖生产集约化、工厂化程度相对较低的、或者比较粗放的，对动物的自然生物学习性违背较轻的和基本不违背的动物品种养殖行业，应用相应的动物发酵湿料养殖法，对现有的动物养殖方法改变的就越小，有的动物品种养殖行业，甚至可以按着本发明中速效发酵剂产品的使用要求，仅就上述生产方法一的生产工艺部分直接搬去与现有技术结合应用，比如水产动物养殖业，对此，在具体实施中提供详细的内容，暂不一一累述，现仅就动物产品安全性差，产品质量和品质低，养殖生产工厂化、集约化程度高的猪、鸡等养殖行业，就相应的动物发酵湿料养殖法的主要内容介绍如下：1、发酵湿料养猪法，其主要技术规程是：1)，采用全价发酵湿料养猪，即采用本发明中的全价发酵饲料养猪，由于饲料性状介于传统稀熟料和现代生干料之间，故称湿料，具体制做方法见生产方法一所述；2)、采用标准饲槽喂猪，发酵湿料养猪法要求配备足够的标准化饲槽喂猪，从源头上杜绝饲料浪费，饲槽制做要求内径宽30cm，上有横梁，或内径宽40cm，1/3在猪栏外，2/3在栏内，目的只有一个，即避免猪采食时前蹄踏入槽中造成饲料浪费；3)、采用定时定量饲喂，本技术养猪采用定时定量饲喂法，实验结果为日喂2次即可满足猪的采食欲望和营养需求；4)、辅助补饲土草和秸秆，其做法为饲喂结束后，向猪栏内补充适量的泥土、青绿无毒饲草或粗干草、秸杆等，任猪自由采食，以克服集约化养猪微量养分的缺乏，满足猪的拱、咬、嚼的生物学习性，预防猪的咬、闹等恶癖发生，实验中猪可将整的玉米秸全部嚼碎并部分吃掉，从采食至吃完粗长草等大约2小时左右即进入休息状态，除中途起来饮水，排便尿等活动外，直至下次饲喂才起来活动，为饲料报酬的提高起到了致关重要的影响；5)采用定期定量清粪，采用本技术方法养猪对猪粪的清理方法是：①要求1-3日一次；②对新入栏的猪舍要求每次清粪时在边角要留有少量的陈粪；③一周后如猪栏密度大可进行日清一次，并视程度可不留陈粪；④清粪后不可对猪舍地面用清水洗涮或消毒，实验中，猪粪中残留营养极少，即使在夏季猪粪也不着蝇蛆，且臭味极小，存留粪发酵透有草香，形成了猪与微生物之间的和谐适应和动态平衡，6)采用生物防病为主，本技术方法养猪，除在猪群已出现感染某种重大疫病的情况下完全采用现行防疫治病方法对疫病进行防控外，在日常疫病防控上，主要利用疫苗接种与微生物种群竞争、抑制、平衡原理相结合，采用下述方法防控疫病：①以接种疫...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。