食品螺旋串成型机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品螺旋串成型机，包括机架，机架内安装两根传动轴，第一传动轴上安装第一滑套，第一滑套和第一传动轴螺纹连接，第二传动轴上安装第二滑套，第二滑套与第二传动轴螺纹连接，两传动轴通过传动机构连接，第一传动轴与驱动装置连接，第二传动轴上安装转盘，转盘上开设中心孔，第二传动轴是空心轴，机架内安装两导向杆，第二导向杆与第二滑套连接，第二导向杆、第二滑套和第二传动轴构成丝杠螺母机构，其中第二导向杆和第二滑套构成直线运动部件，直线运动部件上安装切刀，第一导向杆与第一滑套连接，第一导向杆、第一滑套和第一传动轴构成丝杠螺母机构，其中第一导向杆和第一滑套构成的直线运动部件，该直线运动部件上安装竹签推拉机构。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工设备，确切地说是一种食品螺旋串成型机。
技术介绍
现在市面上的食品成型机种类繁多，可将土豆、魔芋、红薯等块状食品制成各种形状，来满足人们的饮食需求，其中的大多数螺旋状成型设备在切削时不能在旋切同时将食物在竹签上均匀拉开，只能是旋切完毕后，再手工拉开。因此，易造成食品切削片螺距不均匀、不整齐、不美观，且费工费时。有些食品成型设备将传动部件与切削部件设计在同一壳体内，容易对食品造成污染，达不到生产食品所需的卫生要求。
技术实现思路
本技术的目的，是提供了一种食品螺旋串成型机，它结构合理，切削的同时可将食品同步拉伸，既可保持食品的形状美观、整齐，又能保证食品一次成型，不发生断裂，省工省力。传动部件设计在独立的壳体内，保证食品的卫生，又提高了操作的安全性。结构紧凑、体积较小，使用安全方便。本技术的目的是通过以下技术方案实现的：食品螺旋串成型机，包括机架，机架内安装第一传动轴和第二传动轴，第一传动轴的外周安装第一滑套，第一滑套内壁设置内螺纹，第一传动轴外壁设置外螺纹，第一滑套和第一传动轴螺纹连接，第二传动轴的外周安装第二滑套，第二传动轴外壁设置外螺纹，第二滑套内壁设置内螺纹，第二滑套与第二传动轴螺纹连接，第一传动轴通过传动机构与第二传动轴连接，第一传动轴的一端穿出机架外与驱动装置连接，第二传动轴的一端穿出机架外安装转盘，转盘上设置固定齿，转盘上开设中心孔，第二传动轴内设置空腔，空腔与中心孔相通，机架内活动安装第二导向杆和第一导向杆，第二导向杆与第二滑-->套连接，第二导向杆、第二滑套和第二传动轴连接构成第二丝杠螺母机构，其中第二传动轴是转动部件，第二导向杆和第二滑套连接构成直线运动部件，直线运动部件上安装切刀，第一导向杆与第一滑套连接，第一导向杆、第一滑套和第一传动轴连接构成第一丝杠螺母机构，其中第一传动轴是转动部件，第一导向杆和第一滑套连接构成的直线运动部件，该直线运动部件上安装竹签推拉机构。为进一步实现本技术的目的，还可以采用以下技术方案实现：所述的传动机构由第一传动轮和第二传动轮连接构成，第一传动轮与第一传动轴连接，第二传动轮与第二传动轴连接，第一传动轮和第二传动轮啮合。所述的传动机构由第一传动轮、第二传动轮和链条连接构成，第一传动轮和第二传动轮都是链轮，第一传动轮与第一传动轴连接，第二传动轮与第二传动轴连接，第一传动轮通过链条与第二传动轮连接。所述驱动装置是电动机。所述驱动装置是手轮，手轮与第一传动轴连接，手轮上安装手柄。所述的竹签推拉机构由推杆座、轴承和推杆连接构成，推杆座与第一滑套连接，推杆座上安装主轴承，轴承内安装推杆，推杆的轴线与第二传动轴的轴线共线。第二导向杆的一端穿出机架外安装切刀。所述的竹签推拉机构由轴承和夹持器连接构成，轴承与第一导向杆连接，轴承的轴线与第二传动轴的轴线共线，轴承内安装夹持器。转盘上设置上折沿和下折沿，上折沿和下折沿上活动安装固定钩，上折沿和下折沿上各开设两个安装孔，固定钩与安装孔配合，固定钩是U形，固定钩的上端设置两个钩头，固定钩的下部是拉手。第一导向杆位于机架外的一端安装定位套，定位套的轴线与第二传动轴的轴线共线。本技术的积极效果在于：它结构设计合理，制造成本低廉、次品率低，可缓解由螺旋状食品断裂而造成的食品浪费的情况，使用安全、产品卫生，体积小、成本低，可适用于一般家庭、小作坊或规模化的工厂生产。附图说明-->图1是本技术的结构示意图，图中第一滑套位于第一传动轮和手轮之间，竹签推拉机构与第一滑套连接；图2是图1的A向放大结构示意图；图3是本技术的结构示意图，图中第一滑套位于第一传动轮和手轮之间，竹签推拉机构与第一导向杆连接；图4是本技术的结构示意图，图中第一滑套和第二滑套位于第一传动轮同侧，竹签推拉机构与第一导向杆连接；图5是本技术的结构示意图，图中第一滑套和第二滑套位于第一传动轮同侧，竹签推拉机构与第一滑套连接。图中标号：1机架  2手轮  3第一传动轴  4第二传动轴  5第一滑套  6第二滑套  7第一传动轮  8第二传动轮  9第一导向杆  10定位套  11推杆  12转盘  13固定齿  14固定钩  15第二导向杆  16切刀  17夹持器  18轴承  19食物原料  20竹签  21推杆座22中心孔  23空腔  24手柄  25安装孔  26下折沿  27上折沿  28拉手。具体实施方式本技术所述的食品螺旋串成型机，包括机架1，机架1内安装第一传动轴3和第二传动轴4，第一传动轴3的外周安装第一滑套5，第一滑套5和第一传动轴3螺纹连接，第二传动轴4的外周安装第二滑套6，第二滑套6与第二传动轴4螺纹连接，第一传动轴3通过传动机构与第二传动轴4连接，第一传动轴3的一端穿出机架1外与驱动装置连接，第二传动轴4的一端穿出机架1外安装转盘12，转盘12上设置固定齿13，转盘12上开设中心孔22，第二传动轴4是空心轴，其内部设置空腔23，空腔23与中心孔22相通，机架1内活动安装第二导向杆15和第一导向杆9，第二导向杆15与第二滑套6连接，第二导向杆15、第二滑套6和第二传动轴4连接构成第二丝杠螺母机构，其中第二传动轴4是转动部件，第二导向杆15和第二滑套6连接构成直线运动部件，直线运动部件上安装切刀16，如图1、图3、图4和图5所示，切刀16可安装在第二导向杆15穿出机架1外的一端，切刀16也可以通过单独的刀架或连杆与第二滑套6连接；第一导向杆9与第一滑套5连接，-->第一导向杆9、第一滑套5和第一传动轴3连接构成第一丝杠螺母机构，其中第一传动轴3是转动部件，第一导向杆9和第一滑套5连接构成直线运动部件，直线运动部件上安装竹签推拉机构。使用时，先将食物原料19串到竹签20上，将食物原料19插到固定齿13上，并确保竹签20位于空腔23内；再利用驱动装置带动第一传动轴3转动，第一传动轴3通过传动机构带动第二传动轴4转动，由于第一导向杆9、第一滑套5和第一传动轴3连接构成第一丝杠螺母机构，第一传动轴3的旋转转换成第一滑套5和第一导向杆9的直线移动，从而，带动竹签推拉机构移动，竹签推拉机构将竹签20推出或拉出第二传动轴4外，可将食物被切削后的部分拉开，使相邻两片食物间的螺距相等；同时，由于第二传动轴4、第二滑套6和第二导向杆15连接构成第二丝杠螺母机构，因此，一方面第二传动轴4通过转盘12带动食物原料19旋转，另一方面第二传动轴4的转动转换成第二滑套6的直线运动，第二滑套6带动切刀16向转盘12方向移动，从而，完成切刀16对食物原料19的螺旋切削，而食物原料19被切削的部分同时在竹签20的带动下被位开，使被切开的任两片食物间螺距相同，从而，实现将食品切削并拉伸成连续的螺旋状的食物串。如图1所示，所述的传动机构由第一传动轮7和第二传动轮8连接构成，第一传动轮7和第二传动轮8可以均是齿轮，第一传动轮7与第一传动轴3连接，第二传动轮8与第二传动轴4连接，第一传动轮7和第二传动轮8啮合；第一传动轴3和第二传动轴4之间通过齿轮传递扭矩，可严格按照人们设定的传动比进行传递，不会发生打滑丢转现象，可确保将食物被一次加工成连续的间隔相等的食物串，并且，齿轮传动可使整个设备的体积更小，结构更紧凑，第一传动轮7和本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品螺旋串成型机，其特征在于：包括机架（１），机架（１）内安装第一传动轴（３）和第二传动轴（４），第一传动轴（３）的外周安装第一滑套（５），第一滑套（５）内壁设置内螺纹，第一传动轴（３）外壁设置外螺纹，第一滑套（５）和第一传动轴（３）螺纹连接，第二传动轴（４）的外周安装第二滑套（６），第二传动轴（４）外壁设置外螺纹，第二滑套（６）内壁设置内螺纹，第二滑套（６）与第二传动轴（４）螺纹连接，第一传动轴（３）通过传动机构与第二传动轴（４）连接，第一传动轴（３）的一端穿出机架（１）外与驱动装置连接，第二传动轴（４）的一端穿出机架（１）外安装转盘（１２），转盘（１２）上设置固定齿（１３），转盘（１２）上开设中心孔（２２），第二传动轴（４）内设置空腔（２３），空腔（２３）与中心孔（２２）相通，机架（１）内活动安装第二导向杆（１５）和第一导向杆（９），第二导向杆（１５）与第二滑套（６）连接，第二导向杆（１５）、第二滑套（６）和第二传动轴（４）连接构成第二丝杠螺母机构，其中第二传动轴（４）是转动部件，第二导向杆（１５）和第二滑套（６）连接构成直线运动部件，直线运动部件上安装切刀（１６），第一导向杆（９）与第一滑套（５）连接，第一导向杆（９）、第一滑套（５）和第一传动轴（３）连接构成第一丝杠螺母机构，其中第一传动轴（３）是转动部件，第一导向杆（９）和第一滑套（５）连接构成的直线运动部件，该直线运动部件上安装竹签推拉机构。...

【技术特征摘要】
1、食品螺旋串成型机，其特征在于：包括机架(1)，机架(1)内安装第一传动轴(3)和第二传动轴(4)，第一传动轴(3)的外周安装第一滑套(5)，第一滑套(5)内壁设置内螺纹，第一传动轴(3)外壁设置外螺纹，第一滑套(5)和第一传动轴(3)螺纹连接，第二传动轴(4)的外周安装第二滑套(6)，第二传动轴(4)外壁设置外螺纹，第二滑套(6)内壁设置内螺纹，第二滑套(6)与第二传动轴(4)螺纹连接，第一传动轴(3)通过传动机构与第二传动轴(4)连接，第一传动轴(3)的一端穿出机架(1)外与驱动装置连接，第二传动轴(4)的一端穿出机架(1)外安装转盘(12)，转盘(12)上设置固定齿(13)，转盘(12)上开设中心孔(22)，第二传动轴(4)内设置空腔(23)，空腔(23)与中心孔(22)相通，机架(1)内活动安装第二导向杆(15)和第一导向杆(9)，第二导向杆(15)与第二滑套(6)连接，第二导向杆(15)、第二滑套(6)和第二传动轴(4)连接构成第二丝杠螺母机构，其中第二传动轴(4)是转动部件，第二导向杆(15)和第二滑套(6)连接构成直线运动部件，直线运动部件上安装切刀(16)，第一导向杆(9)与第一滑套(5)连接，第一导向杆(9)、第一滑套(5)和第一传动轴(3)连接构成第一丝杠螺母机构，其中第一传动轴(3)是转动部件，第一导向杆(9)和第一滑套(5)连接构成的直线运动部件，该直线运动部件上安装竹签推拉机构。2、根据权利要求1所述的食品螺旋串成型机，其特征在于：所述的传动机构由第一传动轮(7)和第二传动轮(8)连接构成，第一传动轮(7)与第一传动轴(3)连接，第二传动轮(8)与第二传动轴(4)连接，第一传动轮(7)和第二传动轮(8)啮合。3、根据权利要求1所述的食品螺旋串成型机，其特征在于：所述的传动机构由第一传动轮(7)、第二传动轮(8)和...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨国通，
申请(专利权)人：杨国通，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]