一种简化葡萄防寒的新方法技术

本发明专利技术涉及一种简化葡萄防寒的新方法，是根据当地冬季温度极值确定对葡萄根部覆土防寒；具体是在每年土壤封冻前或当气温下降到零度时开始对葡萄进行根系防寒：将葡萄行间的土挖出覆在葡萄主干两侧，在葡萄主干左右两侧(即葡萄行与行之间葡萄主干两侧)各覆宽50～80cm，厚20～30cm的土层。本发明专利技术操作简便，省去了下架、上架的程序，不但避免了对树体枝干的伤害，还大大简化了埋土防寒程序，同时可减轻土传病害的发生。

【技术实现步骤摘要】
一、
本专利技术涉及一种简化葡萄越冬防寒的新方法，属于葡萄栽培学领域。二、
技术介绍
在我国北方葡萄产区，冬季冻害是影响葡萄可持续生产的关键生态因素。在冬季绝对低温低于-15℃的地区，为了避免冻害传统生产措施就是进行葡萄下架埋土防寒。虽然埋土防寒的越冬效果显著，但是操作过程繁琐，每年都要下架、埋土、出土、上架，因埋土防寒所耗费的资金占到整个葡萄园全年生产成本的1/4-1/3。葡萄上架、下架不仅麻烦，而且还会对树体特别是枝干造成机械伤害，进而诱发土传病害如根癌病、蔓割病等，导致树势衰弱，寿命缩短。为了追求优质，原来适应下架埋土的葡萄树形‘多主蔓自由扇形’已经被标准化的单主蔓树形所取代，葡萄下架的难度越来越大，传统的埋土方式越来越不能适应现代化葡萄产业的需要。大规模机械化生产也迫切需要新防寒技术的产生。专利技术人研究发现，葡萄地上和地下器官对低温的忍耐能力不同，枝条及芽子的抗寒能力远远高于根系。一般欧亚种栽培葡萄品种如赤霞珠、美乐、蛇龙珠、西拉、霞多丽、贵人香等，枝条的韧皮部完全冻死时的温度在-17～-19℃，木质部半致死温度在-25.35～-27.53℃，芽半致死温度在-16.83～20.12℃；而欧亚种葡萄根系韧皮部半致死温度在-4.78～-6.21℃，抗性砧木(主要利用其根系嫁接栽培品种)不同品种根系韧皮部的半致死温度在-6.69～-10.41℃，显著高于欧亚种。现在对葡萄埋土防寒的方法是将整体植株一起埋到土里，用工多，机械化操作难度大，且由于地上部树体体积大、空隙大，取土、埋土以及撤土的工程浩大，因此许多寒冷地区埋土厚度不足，对根系保护不力，往往造成植株特别是根系部分冻害，因此，我们在充分研究不同器官抗寒能力以及进行分类保护的实践检验基础上，提出了分类防寒的新思路，即葡萄冬季防寒的关键在于保证根系不遭受低温伤害。这为简化埋土防寒提供了理论依据，不下架的葡萄也可以安全越冬。三、
技术实现思路
为解决以上问题，本专利技术提供了一种简化葡萄防寒的新方法，既能保证葡萄安全越冬，又可以适应大规模机械化作业。利用本专利技术提供的方法，在冬季极端温度-20℃左右的北方内陆地区，葡萄越冬期枝干无需下架，只对葡萄的根系区域进行培土加厚或者覆盖毡布，根系可安全越冬，地上部芽眼和枝干可经受住-15℃～-20℃的低温；在冬季温度更低的地区，则采用根际覆土结合枝条覆盖淋膜的方式，在保护枝条的同时进一步提高根际温度，使葡萄植株安全越冬。同时，对葡萄春季发芽具有推迟效应，延迟发芽有助于避开霜冻为害。一种简化葡萄防寒的新方法，是根据葡萄种植地冬季温度极值确定对葡萄根部覆土防寒；具体是在每年土壤封冻前或当气温下降到零度时开始对葡萄进行根系防寒：将葡萄行间的土挖出覆在葡萄主干两侧，在葡萄主干左右两侧(即葡萄行与行之间葡萄主干两侧)各覆宽50～80cm，厚20～30cm的土层。优选的，对于冬季低温极值≥-15℃的防寒临界区，在葡萄主干左右两侧各覆宽50cm、厚度20cm的土层；或在葡萄主干左右两侧覆盖淋膜，淋膜周围边缘用土压实；优选的，对于冬季绝对低温在-15～-20℃、且风大干旱的埋土防寒区，在葡萄主干左右两侧各覆宽50-60cm，厚度20-25cm的土层，覆土层后再结合枝干覆盖再生毡，既保护枝干，也能再提高地温；优选的，对于冬季绝低温在-20～-30℃的埋土防寒区，在葡萄主干左右两侧各覆宽60-80cm，厚度30cm的土层，覆盖土层后再结合枝干覆盖淋膜，进一步增加土壤保温效果，整体保温保湿效果显著。进一步的，从葡萄行间挖土时使用埋土防寒机械。本专利技术有益效果：本专利技术操作简便，省去了下架、上架的程序，不但避免了对树体枝干的伤害，还大大简化了埋土防寒程序，使机械化覆土和出土便捷高效，省工省力，是对北方葡萄栽培冬季管理技术的一次创新革命；同时可减轻土传病害的发生；本专利技术适合大规模机械化作业，防寒效率高，人工成本低，埋土均匀，对根区保温效果显著；配合枝干覆盖毡布或淋膜，可进一步拓宽其应用范围，有助于葡萄整体安全越冬。四、附图说明图中数字单位为m，相应代表土层厚度、宽度和葡萄行间距。图1：根际培土防寒示意图在埋土防寒临界区(最低温度≥-15℃)，枝干不下架，亦不施加覆盖，从葡萄行间挖土覆盖在行一侧的葡萄主干左右两侧，仅将主干左右两侧各宽50cm的地面全部用土培上并压实，土层厚度为20cm；图中葡萄行间距2.3-2.5米。图2：根际覆淋膜防寒示意图在埋土防寒临界区(最低温度≥-15℃)，枝干不下架，不覆盖土层，只用淋膜覆盖住葡萄主干左右两侧各宽度为50cm的根系地面，淋膜四周边缘用土压实即可；图中葡萄行间距2.3-2.5米。图3：根际培土、树干覆盖防寒示意图图A：在中等寒冷程度的埋土防寒区(最低温度-15℃≤Tmin≤-20℃，根际培土结合枝干覆盖再生毡防寒；从葡萄行间挖土覆盖在行一侧的葡萄主干左右两侧，土层宽50-60cm，厚度20-25cm；图中葡萄行间距2.6-3米。图B：在必须严格防寒的埋土防寒区(最低温度-20℃≤Tmin≤-30℃，根际培土结合枝干覆盖淋膜防寒，覆土后土层宽50-60cm，厚度20-25cm；图中葡萄行间距3.5-4米。五、具体实施方式实施例11、操作实施2015年11月中旬开始在泰安地区山东农业大学园艺学院试验站葡萄园对鲜食葡萄进行简化防寒。试验设置三种防寒方式和一种对照：试验一：根系区域培土防寒：枝干不下架，亦不施加覆盖，使用埋土防寒机械(高密益丰有限公司生产的MT50型防寒埋藤机)从葡萄行间挖土时，仅将主干两侧各宽50cm的地面全部用挖出的土覆盖上并压实，土层厚度为20cm。试验二：根系区域覆淋膜防寒：枝干不下架，亦不施加覆盖，只用淋膜覆盖住主干两侧各宽50cm的地面，淋膜质量为400g/m2(淋膜为潍坊合利无纺布公司生产)。试验三：枝干覆盖淋膜：在寒流到来之前对枝干进行淋膜覆盖，即将淋膜搭盖到修剪后的结果母枝上，两侧呈三角形覆盖在地面，淋膜四周边缘用土压住。对照：不对植株和地面进行任何处理。2、简化防寒效果泰安处于北纬N36°10′20.76″，东经E117°10′11.05″，年平均气温12.9℃，冬季最低温度常年为-13～-15℃。2016年1月17-26日发生了连续的强降温天气，其中21-24日连续4天最低气温达到-19～-20℃。在越冬期间，试验一(根系区域培土防寒)显著提高了地下10cm土层的最低温度达到-3.4℃，比对照高2.7℃；显著提高了地下20cm土层的最低温度达到-2.4℃，比对照提高3.1℃；试验二(根系区域覆淋膜防寒)显著提高了地下10cm土层的最低温度达到-0.1℃，比对照提高6℃；显著提高了地下20cm土层的最低温度达到0.3℃，比对照提高5.8℃(表1)。两种根际覆盖处理均使土壤的最低温度高于根系受冻的致死温度，避免了根系受冻。且春季时试验一和试验二两种根际覆盖处理下葡萄的发芽率都达到76％以上正常值。两种根际覆盖处理显著推迟展叶4.9天。表1冬季最冷时段(1月21-27日)不同处理土壤温度情况在超级寒流到来之际对未进行防寒的葡萄枝干应急覆盖淋膜防寒试验三，通过一周的实时监控探头测定结果表明，试验三处理后能显著提高枝干部位的温度(表2)，比对照的最低温度高出8℃，-13℃为葡萄枝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种简化葡萄防寒的新方法，其特征在于是根据葡萄种植地冬季温度极值确定对葡萄根部覆土防寒；具体是在每年土壤封冻前或当气温下降到零度时开始对葡萄进行根系防寒：将葡萄行间的土挖出覆在葡萄主干两侧，在葡萄主干左右两侧各覆宽50～80cm，厚20～30cm的土层。

【技术特征摘要】
1.一种简化葡萄防寒的新方法，其特征在于是根据葡萄种植地冬季温度极值确定对葡萄根部覆土防寒；具体是在每年土壤封冻前或当气温下降到零度时开始对葡萄进行根系防寒：将葡萄行间的土挖出覆在葡萄主干两侧，在葡萄主干左右两侧各覆宽50～80cm，厚20～30cm的土层。2.如权利要求1所述的一种简化葡萄防寒的新方法，其特征在于对于冬季低温极值≥-15℃的防寒临界区，在葡萄主干左右两侧各覆宽50cm、厚度20cm的土层；或在葡萄主干左右两侧覆盖淋膜，淋膜周围边缘用土压实。3.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙鲁龙，杜远鹏，翟衡，宋伟，
申请(专利权)人：山东农业大学，
类型：发明
国别省市：山东;37