一种蛋清的搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术的目的是提供一种蛋清的搅拌装置，包括机箱、搅拌箱、封盖、旋转盘、驱动装置和搅拌装置，所述的驱动装置包括驱动电机、减速器、转轴、调节开关和开关，所述的调节开关和开关安装在机箱的侧面，所述的减速器一端驱动电机连接，另一端与转轴连接，所述的驱动电机固定在机箱的底部，所述的转轴一端固定连接在旋转盘中央，所述的搅拌箱安装在旋转盘上，所述的搅拌装置包括支杆和搅拌网球，所述的搅拌网球通过支杆固定在封盖上，提高单次的搅拌量，提高搅拌的效率，降低劳动强度，提高蛋清搅拌的均匀度，提高口感。

【技术实现步骤摘要】

本技术专利技术涉及到食品产品加工领域，特别是在蛋制品类的加工上进行改进和研发，尤其涉及到一种蛋清的搅拌装置。
技术介绍
随着我国经济的发展，人们的生活水平也大幅度增加，生活水平的提高，在食品方面一直都是特别重要的方面，在食用品加工方面一直把安全和方便放到最前端，即由过去的“数量驱动”，逐渐转化为“价值驱动”，由“吃得多”向“吃得好”转换。而在蛋制品当中对于蛋清的搅拌一直都是一个非常重要的环节，在以往的加工过程中都是使用手工搅拌，这样就使得单次的搅拌量较少，同时工作人员长期搅拌会增加疲劳感，降低工作质量，影响工作效率，同时因为搅拌的速度和力度不同也会导致蛋清搅拌的均匀程度不一，以致会影响口感。因此，提供一种蛋清的搅拌装置，以期能够提高单次的搅拌量，提高搅拌的效率，降低劳动强度，提高蛋清搅拌的均匀度，提高口感，就成为本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种蛋清的搅拌装置，以期能够提高单次的搅拌量，提高搅拌的效率，降低劳动强度，提高蛋清搅拌的均匀度，提高口感。为解决
技术介绍
中所述技术问题，本技术采用以下技术方案：一种蛋清的搅拌装置，包括机箱、搅拌箱、封盖、旋转盘、驱动装置和搅拌装置，所述的驱动装置包括驱动电机、减速器、转轴、调节开关和开关，所述的调节开关和开关安装在机箱的侧面，所述的减速器一端驱动电机连接，
另一端与转轴连接，所述的驱动电机固定在机箱的底部，所述的转轴一端固定连接在旋转盘中央，所述的搅拌箱安装在旋转盘上，所述的搅拌装置包括支杆和搅拌网球，所述的搅拌网球通过支杆固定在封盖上。优选地，所述的旋转盘上设有固定槽，能够对搅拌箱进行固定，使搅拌箱随旋转盘旋转，对蛋清进行搅拌。优选地，所述的减速器使用的是一种能够多级变速装置，由于驱动电机的转速较高，不能直接连接旋转盘，需要减速器对其减速到合适的速度进行搅拌。优选地，所述的搅拌装置设置为两个对称安装，既能够对蛋清进行充分的搅拌，又能减少蛋清带旋转时产生涡旋现象，提高搅拌时的平和度。本技术的有益效果是：1)、提高单次的搅拌量，提高搅拌的效率，降低劳动强度。2)、提高蛋清搅拌的均匀度，提高口感。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术一种蛋清的搅拌装置具体实施方式的结构示意图。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面将结合附图对本技术作进一步的详细介绍。请参考图1，一种蛋清的搅拌装置，包括机箱1、搅拌箱6、封盖7、旋转盘4、驱动装置和搅拌装置，所述的驱动装置包括驱动电机2、减速器12、转轴10、调节开关11和开关3，所述的调节开关11和开关3安装在机箱1的侧面，所述的减速器12一端驱动电机2连接，另一端与转轴10连接，所
述的驱动电机2固定在机箱1的底部，所述的转轴10一端固定连接在旋转盘4中央，所述的搅拌箱6安装在旋转盘4上，所述的搅拌装置包括支杆8和搅拌网球9，所述的搅拌网球9通过支杆8固定在封盖7上。本实施例中，所述的旋转盘4上设有固定槽，能够对搅拌箱6进行固定，使搅拌箱6随旋转盘旋转，对蛋清进行搅拌。本实施例中，所述的减速器12使用的是一种能够多级变速装置，由于驱动电机2的转速较高，不能直接连接旋转盘4，需要减速器12对其减速到合适的速度进行搅拌。本实施例中，所述的搅拌装置设置为两个对称安装，既能够对蛋清进行充分的搅拌，又能减少蛋清带旋转时产生涡旋现象，提高搅拌时的平和度。工作时，打开封盖7将蛋清放到搅拌箱6内部，然后将封盖7盖上，根据蛋清的量进行旋转调节开关11到合适的档位，然后打开开关3使驱动电机2通电转动，在驱动电机2的通过减速器12的减速后，带动转轴10转动，带动旋转盘4转动，旋转盘4转动带动搅拌箱6转动，通过搅拌箱5的转动对内部的蛋清进行旋转搅拌，搅拌完成后，关闭开关3，搅拌结束，停止搅拌。以上只通过说明的方式描述了本技术的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本技术的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本技术权利要求保护范围的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋清的搅拌装置，包括机箱、搅拌箱、封盖、旋转盘、驱动装置和搅拌装置，其特征在于，所述的驱动装置包括驱动电机、减速器、转轴、调节开关和开关，所述的调节开关和开关安装在机箱的侧面，所述的减速器一端驱动电机连接，另一端与转轴连接，所述的驱动电机固定在机箱的底部，所述的转轴一端固定连接在旋转盘中央，所述的搅拌箱安装在旋转盘上，所述的搅拌装置包括支杆和搅拌网球，所述的搅拌网球通过支杆固定在封盖上。

【技术特征摘要】
1.一种蛋清的搅拌装置，包括机箱、搅拌箱、封盖、旋转盘、驱动装置和搅拌装置，其特征在于，所述的驱动装置包括驱动电机、减速器、转轴、调节开关和开关，所述的调节开关和开关安装在机箱的侧面，所述的减速器一端驱动电机连接，另一端与转轴连接，所述的驱动电机固定在机箱的底部，所述的转轴一端固定连接在旋转盘中央，所述的搅拌箱安装在旋转盘上，所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄军，
申请(专利权)人：黄军，
类型：新型
国别省市：安徽;34