一种护肝桂花绿豆粥制造技术

本发明专利技术公开了一种护肝桂花绿豆粥，由以下重量份的原料制成：糯米60‑80、绿豆40‑50、桂花5‑10、蜂蜜10‑15、大麦草汁5‑10、无花果干20‑30、百合10‑20、桑叶5‑10、牡丹皮3‑5、女贞子3‑5、瓜蒌4‑5、香橼枳壳3‑5、向日葵花盘5‑10、葡萄籽粉3‑5、植物多糖0.1‑0.2。本发明专利技术的绿豆粥具有很好的护肝功效,桂花经地下坛藏后香味与口感；绿豆、向日葵花盘、瓜蒌、香橼枳壳都具有一定的护肝明目功效；桑叶与瓜蒌、香橼枳壳配合达到了更好的明目效果；加入葡萄籽粉、植物多糖使得具有利于肠道有益菌增殖，而且能够预防“三高”，本发明专利技术的绿豆粥香气馥郁，口感醇厚，长期食用可以有助健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，具体为一种护肝桂花绿豆粥。
技术介绍
随着生活水平的不断提高，人们已经不仅仅满足于吃得饱，而是更希望食品具有良好的口感，丰富的营养，并具有一定的保健功效。绿豆粥作为一种传统食品深受人们喜爱，但是现有的绿豆粥成份单一、而且营养也不够全面，且护肝功效不够明显。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种护肝桂花绿豆粥，由以下技术方案实现：一种护肝桂花绿豆粥，由以下重量份的原料制成：糯米60-80、绿豆40-50、桂花5-10、蜂蜜10-15、大麦草汁5-10、无花果干20-30、百合10-20、桑叶5-10、牡丹皮3-5、女贞子3-5、瓜蒌4-5、香橼枳壳3-5、向日葵花盘5-10、葡萄籽粉3-5、植物多糖0.1-0.2。一种护肝桂花绿豆粥，由以下步骤制成：（1）桂花与蜂蜜放入坛子中，密封之后埋入地下3-5天取出备用；（2）将糯米、绿豆浸泡8-10h后备用，无花果干切碎备用；（3）将百合、桑叶、牡丹皮、女贞子、瓜蒌、香橼枳壳用水煎煮后浓缩，微波干燥后得到中药粉；（4）将糯米、绿豆与2-3倍清水一起放入高压锅内煮15-20min，然后取出放入普通锅内，将向日葵花盘磨碎后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种护肝桂花绿豆粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米60‑80、绿豆40‑50、桂花5‑10、蜂蜜10‑15、大麦草汁5‑10、无花果干20‑30、百合10‑20、桑叶5‑10、牡丹皮3‑5、女贞子3‑5、瓜蒌4‑5、香橼枳壳3‑5、向日葵花盘5‑10、葡萄籽粉3‑5、植物多糖0.1‑0.2。

【技术特征摘要】
1.一种护肝桂花绿豆粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米60-80、绿豆40-50、桂花5-10、蜂蜜10-15、大麦草汁5-10、无花果干20-30、百合10-20、桑叶5-10、牡丹皮3-5、女贞子3-5、瓜蒌4-5、香橼枳壳3-5、向日葵花盘5-10、葡萄籽粉3-5、植物多糖0.1-0.2。2.如权利要求1所述的一种护肝桂花绿豆粥，其特征在于由以下步骤制成：（1）桂...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄劲松，
申请(专利权)人：蚌埠市金旺食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34