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一种草本植物营养饮料及其制造方法技术

技术编号:137341 阅读:360 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种草本植物营养饮料及其制造方法。针对果饮料营养单一,以氨基酸为主的饮料,饮用效果好但成本高等弊端。本发明专利技术选用氨基酸、山楂、桔梗、黄精、决明子、菊花、甘草等清甜口感的中药植物,根据其特性科学地选用加工方法,能补充人体多种微量元素、维生素、氨基酸,老少皆宜,其饮料气香,微酸甜,属天然制剂,不含激素,色素。在饮用享受中,能迅速补充营养、增加能量,提高机体免疫能力,保肝护胃、有很好的保健、抗衰老等作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种纯天然保健营养饮品,尤其涉及一种草本植物营养饮料及其制造方法
技术介绍
现市场上全部是以水果为原料制成的饮料,纯植物、中药为主要原料的饮料几乎没有。中国专利91106278.5公开的“山楂饮料的制作方法”主要由经预煮、分离后提取的山楂液和由绿茶、藿香、薄荷、甘草、生姜(鲜)五种中草药提取的浓缩液与果糖甜液及碳酸水混合制得。中医认为,山楂为主的饮料其只消不补,脾胃须弱者不宜多食。尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪饮,对牙齿生长不利。此饮料孕妇忌饮,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产,品种的单一造成了口感差、优点不突出等弊端。本人申请的200610095215.1“一种复合氨基酸饮料及其制造方法”以氨基酸为主的饮料,饮用效果好的前提下其成本高。
技术实现思路
本专利技术针对上述的不足,提供一种互补互利、成本低、口感好、老少皆宜的一种天然植物营养饮料及其制造方法。草本植物营养饮料包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸10~20    山楂5~10  桔梗5~10  黄精5~10决明子5~10     菊花5~10  甘草2~5  薄荷油0.05~0.1-->为了更好的效果,它包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸12~18  山楂6~8  桔梗6~8  黄精6~8  决明子6~8菊花6~8      甘草3~4  薄荷油0.06~0.08    安赛蜜2~4还包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸15    山楂8  桔梗8  黄精8  决明子8  菊花8  甘草4薄荷油0.08  安赛蜜3    柠檬酸17  乙基麦芽粉5一种草本植物营养饮料,其制造方法为:A、先分别将原料制成浸膏氨基酸浸膏--a、水解:先将蚕蛹∶盐酸的重量配比=1~3∶1水解;b、过滤、中和:将a步骤水解物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;c、第一次脱色:将b步骤产物用活性炭吸附脱色;d、过滤、中和:用螺旋千斤顶压榨过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;e、第二次脱色:将d步骤产物用活性炭吸附脱色;f、过滤、中和:将e步骤产物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;g、中和:用Na2CO3中和;h、浓缩:将g步骤产物在100~150℃浓缩至稠膏;山楂浸膏、桔梗浸膏、黄精浸膏、决明子浸膏、菊花浸膏、甘草浸膏--山楂、桔梗、黄精、决明子、菊花、甘草分别加入每种原料重量5~10倍的水浸泡30~60分钟,100℃分别加热保温1~5小时,200目过滤,提取3~5次,提取液100℃分别浓缩至相对密-->度1.03;静置5~10小时,100℃提取上清液分别浓缩成相对密度为1.08的山楂浸膏、桔梗浸膏、黄精浸膏、决明子浸膏、菊花浸膏、甘草浸膏;B、提取薄荷油--按重量比薄荷油∶水=1∶5~10加水浸泡30~60分钟,100℃分别加热保温1~5小时,提取挥发油,冷却后萃取上清液;C、称取原料:按配比称量氨基酸、山楂浸膏、桔梗浸膏、黄精浸膏、决明子浸膏、菊花浸膏、甘草浸膏、薄荷油,根据口感添加安赛蜜或柠檬酸、乙基麦芽粉,加入浸膏总重量15~20倍的纯化水,搅拌均匀得配制液;D、配制液加热至60~80℃,再经120℃~125℃,5~15秒钟高温瞬时灭菌灭菌;E、灌装,密封;F、倒瓶杀菌,喷淋冷却,包装。人体每天都要进行新陈代谢,某种氨基酸供给不足,人体中所对应的蛋白质的生成量也因此相应地减少。蛋白质包括活性物质如激素,酶、血红蛋白辅基等,如果长时间得不到补充便会引起机能的衰退,疾病缠身。氨基酸通常分为d系氨基酸和L系氨基酸,人和动物身上起消化作用的酶体专作用于L系氨基酸,而d系不被吸收,蚕蛹水解的都是L系氨基酸,这些氨基酸有八种是人体必须的,这八种氨基酸人体一般不能合成,必须通过外源摄入补偿。可以直接由人体服用后进入肠道通往血液,被机体各部分吸收利用:-->本专利技术针对L--氨基酸的功效,取其所长,补之所短,针对性地添加山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有助于胆固醇转化,还可利胆汁,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类、槲皮苷等药物成分,具有显著的扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。山楂富含多种有机酸,它能保持山楂中的维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏。桔梗--含皂甙,已知其成分有远志酸,桔梗皂甙元及葡萄糖。又含菠菜甾醇、α-菠菜甾莳-β-D-葡萄糖甙、Δ7-豆甾烯醇、白桦脂醇,并含菊糖、桔梗聚糖。又从桔梗得到三个三萜烯类物质:桔梗酸A、B、及C。有镇静、镇痛和解热作用。1.祛痰与镇咳作用;2.降血糖作用;3.抑制胃液分泌和抗溃疡作用;4.抗炎作用。黄精--含甾体皂甙,已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。)。另含黄精多糖A、B、C,又含黄精低聚糖A、B、-->C,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。决明子--含大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、决明素、钝叶决明素及其甙类。有降低血压,明目.减少胆固醇含量,防止动脉硬化以及促进免疫功能,提高抗病能力,防老抗衰等作用。对高血压,慢性肝炎、肺结核以及糖尿病等多种慢性疾病也有一定疗效。  适宜搭配菊花。菊花--含挥发油,成分主要为龙脑、樟脑、,菊油环酮、,还含木犀草素-7葡萄糖甙,大波斯菊甙即芹菜素-7-O-葡萄糖甙,刺槐甙,芹菜素,芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙,刺槐素-7-O-葡萄糖甙槲皮素-3-O-半乳糖甙,木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙,木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙,木犀草素,β-榄香烯,百里香酚,二十一烷,二十三烷,二十六烷,以及糖类和氨基酸[4]。菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。甘草--含甘草甜素,为甘草酸的钾、钙盐。尚含甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、新甘草甙、新异甘草甙等。性味性平,味甘。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。不宜与京大戟、芫花、甘遂同用。-->薄荷--具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种草本植物营养饮料,其特征在于它包括下述重量配比的原料制成的: 氨基酸10~20 山楂5~10 桔梗5~10 黄精5~10 决明子5~10 菊花5~10 甘草2~5 薄荷油0.05~0.1。

【技术特征摘要】
1、一种草本植物营养饮料,其特征在于它包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸10~20    山楂5~10   桔梗5~10  黄精5~10决明子5~10     菊花5~10   甘草2~5   薄荷油0.05~0.12、如权利要求1所述的一种草本植物营养饮料,它包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸12~18   山楂6~8   桔梗6~8   黄精6~8  决明子6~8菊花6~8       甘草3~4   薄荷油0.06~0.08     安赛蜜2~43、如权利要求1所述的一种草本植物营养饮料,它包括下述重量配比的原料制成的:氨基酸15  山楂8  桔梗8  黄精8  决明子8  菊花8  甘草4薄荷油0.08  安赛蜜3  柠檬酸17  乙基麦芽粉54、如权利要求1、2或3所述的一种草本植物营养饮料,其制造方法为:A、先分别将原料制成浸膏氨基酸浸膏——a、水解:先将蚕蛹∶盐酸的重量配比=1~3∶1水解;b、过滤、中和:将a步骤水解物用200~300目过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;c、第一次脱色:将b步骤产物用活性炭吸附脱色;d、过滤、中和:用螺旋千斤顶压榨过滤,用Na2CO3中和,用200~300目过滤;e、...

【专利技术属性】
技术研发人员:牟一心
申请(专利权)人:牟一心
类型:发明
国别省市:85[中国|重庆]

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