本发明专利技术公开了一种用于缓解视疲劳的保健食品，组成该保健食品的活性成分及其重量含量是：营养硒０．０１～１０．００％、牛磺酸１５～７５％、营养锌１０～７０％、叶黄素１～４５％。本发明专利技术保健食品的活性成分中，营养硒具有维持视力的作用，牛磺酸能有效保护视网膜，营养锌是重要的眼营养素，叶黄素是视网膜面上的抗氧化剂，将它们能起到的作用按一定法度加以组合，并按一定的分量比例，制成保健食品，使四种原料在缓解视疲劳的过程中充分发挥各自作用，以达到有效缓解视疲劳的目的。本发明专利技术经人体临床试食试验表明，具有明显缓解视疲劳的功能。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于缓解视疲劳的保健食品，尤其涉及一种以植物提取物、微量元素和氨基酸为原料制备的用于缓解视疲劳的保健食品。
技术介绍
视疲劳是目前眼科常见的一种疾病，患者的症状多种多样，视疲劳是由于眼睛过度劳累而出现的眼肌疲惫及其他眼组织不适状态，会产生一定的视功能减退或眼部不适，可表现为眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等，甚至会出现头痛、恶心、眩晕等不适。视疲劳还可能导致人们近视加深、出现复视、阅读时易串行、注意力无法集中等，影响人们的学习与工作效率。目前视疲劳的发生越来越多的出现于各种人群，由于视疲劳导致的眼睛损害的疾病成为临床最常见的疾病之一，而由视疲劳导致的全身性疾病也越来越受到重视。缓解视疲劳除了光线适宜，保持正确的操作姿势，保证休息和眼睛保健操之外，还要给眼睛补充营养，提供保护眼睛所需的维生素，矿物质以及营养素。目前国内缓解视疲劳的保健食品主要是越橘提取物、胡萝卜素、叶黄素、枸杞子产品，目前尚未见到利用生理活性很强的植物提取物、微量元素和氨基酸为原料制成的用于缓解视疲劳的保健食品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种有效缓解视疲劳且无毒副作用的保健食品。本专利技术的解决方案是基于对缓解视疲劳的认识及原则，以及对植物提取物、微量元素和氨基酸活性作用的了解，参考现代医学和药理学的研究成就，从众多的植物提取物、微量元素和氨基酸中筛选出具有缓解视疲劳的原料，科学组方，使其发挥以下作用：维持视力；保护视网膜；补充眼营养；抗氧化。组成本专利技术保健食品的活性成分及其重量含量是：营养硒 0.01～10.00％牛磺酸 15～75％营养锌 10～70％-->叶黄素 1～45％。组成本专利技术保健食品的活性成分的优选重量含量是：营养硒 0.10～5.00％牛磺酸 30～50％营养锌 25～45％叶黄素 5～30％。上述活性成分中，所述的营养硒是指在药品添加剂和保健食品营养素中所使用的硒化卡拉胶、半胱氨酸硒、富硒啤酒酵母、硒酸钠、亚硒酸钠或硒代甲硫氨酸；所述的牛磺酸是指从生物中提取牛磺酸或人工合成的牛磺酸；所述的营养锌是指在药品添加剂和保健食品营养素中所使用的柠檬酸锌、醋酸锌、碳酸锌、氯化锌、葡萄糖酸锌、乳酸锌、硫酸锌或氧化锌。上述用于缓解视疲劳的保健食品，通过常规工艺，可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊剂、片剂、散剂、冲剂、膏剂或颗粒剂。本专利技术的一个重要特点是营养硒维持视力的作用机制。在人体多种组织细胞中，以眼睛的硒含量为最高，硒是维持视力的重要微量元素，补硒对眼睛致关重要。近视、白内障和各种眼疾的发生，主要是自由基攻击眼晶状体，使蛋白质凝固，被氧化损伤的蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体浑浊，引发各种眼疾。硒能清除眼晶状体内的自由基保护晶状体，使晶状体内保持透明状态，可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，减少眼疾发生。正常人眼内含硒量很高，虹膜及晶状体含硒丰富，人视网膜含硒量为7μg就能起到保护作用，如果长期缺硒，因含硒的谷胱甘肽过氧化物酶减少，晶状体受过氧化氢的损害，就可能引发白内障。白内障患者晶状体内过氧化氢含量比正常人增加2～3倍，而硒含量却只有正常人的1/6。通过实验表明，白内障晶体中超氧化物岐化酶(SOD)活性升高，可能是晶体内的超氧负离子浓度升高，刺激晶体所产生的一种保护作用。虹膜及晶状体含硒量相当丰富，而晶体内巯基含量、脂质过氧化产物含量及SOD活性的变化表明，缺硒能使晶体产生自由基，从而导致白内障。本专利技术的另一个重要特点是牛磺酸保护视网膜的作用机制，牛磺酸对大鼠视网膜光损伤和视细胞凋亡有明显的保护作用，其可能的机制是通过抑制视细胞的凋亡。人体晶体中含有大量的牛磺酸，其含量受多种因素影响，Na+-K+-ATP酶-->与牛磺酸的主动转运密切相关。在不同类型的白内障晶体中，牛磺酸的含量显著降低，可能与白内障晶体的早期生化改变有关。用晶体的离体培养研究发现，牛磺酸可抑制半乳糖引发的脂质过氧化反应，防止晶体发生混浊。动物实验也表明，牛磺酸可减轻糖尿病性白内障晶体的损伤，减少晶体蛋白逸入玻璃体。用牛磺酸作滴眼剂，对实验性白内障和初发老年性白内障有一定的防治作用。牛磺酸的明显减少使得SOD活性降低，MDA含量升高，膜结构破坏，蛋白质变性交联，白内障形成。补充牛磺酸后发现大鼠体内血糖降低，晶状体内SOD活力显著升高，MDA含量明显降低，白内障的发生时间被推迟，晶状体混浊程度明显改善。本专利技术的另一个重要特点是眼营养素锌的作用机制。锌是视网膜内含量丰富的元素之一，对防止视网膜光损伤及过氧化作用具有重要意义。动物实验结果显示；模型组及预防组大鼠血液中的锌含量均明显低于正常对照组，其差异具有显著性，预防组大鼠眼球组织中的锌含量明显高于正常对照组，其差异具有非常显著性。眼内补锌的预防组大鼠晶体混浊程度较模型组的轻，白内障大鼠血液中的锌含量降低，而眼球组织中的锌含量升高；人体组织含锌平均为0.033％，而眼球视觉部分却高达4％，视网膜与脉络膜的含锌量又在眼组织中占首位。锌参与一系列重要金属酶的活性和维生素A的代谢和输送，保持视网膜色素上皮的正常组织形态，维持正常视工能。实验研究证实，锌离子对急性高眼压大鼠视神经有保护作用，也可以提高人体的氧化应激能力，表明锌离子对糖尿病大鼠视网膜有保护作用，锌离子不仅可以对抗氧自由基对视网膜的损伤，而且还通过对胰腺的保护作用间接降低血糖。本专利技术的另一个重要特点是叶黄素抗氧化的作用机制。叶黄素和玉米黄质是唯一存在于人类眼视网膜上的一种类胡萝卜素，它们选择性地沉积在黄斑区和整个视网膜，以黄斑的中心凹周围密度为最高，视网膜周边部分逐渐减少。这些黄斑色素能有效地防止视网膜上面氧化反应的发生。叶黄素能吸收大量近于紫外光的蓝光，因此，黄斑色素可能虑过损害光感受器和视网膜色素上皮的蓝光。叶黄素作为抗氧化剂，具有抗氧化活性，能清除自由基和游离基，限制由于新陈代谢和光线所致的组织损伤，可能作为一种抗氧化剂保护黄斑，减少可见光短波段的损伤。叶黄素能防治白内障及保护因增龄带来黄斑部变性。增龄黄斑变性症(ARMD)对65岁以上者来说，是成为永远失明第一原因。通过增加叶黄素含量-->高的食品摄取量，可减少发生ARMD可能性。叶黄素对眼睛主要生理功能是作为抗氧化剂和光保护剂。眼睛对叶黄素的这种选择性似乎说明它对眼睛的健康起着特定的作用，叶黄素在眼睛中的另一项重要功能是作为抗氧化剂通过抑制氧自由基来抑制有害自由基的形成，如能在食物中及时补充叶黄素，就能延缓眼睛退行性疾病的发生。视力下降是多种因素造成的，本专利技术是根据其中主要发病机理采用多种功能原料进行科学配伍。营养硒具有维持视力的作用，牛磺酸能有效保护视网膜，营养锌是重要的眼营养素，叶黄素是视网膜面上的抗氧化剂，将它们能起到的作用按一定法度加以组合，并按一定的分量比例，制成保健食品，使四种原料在缓解视疲劳的过程中充分发挥各自作用，以达到有效提缓解视疲劳的目的。经过人体临床试食试验表明，本专利技术具有明显缓解视疲劳的功能。另外，本专利技术的保健食品功效成份明确，质量稳定，易于控制。本专利技术选用的原料组分少，味清淡，食用本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于缓解视疲劳的保健食品，其特征在于组成该保健食品的活性成分及其重量含量是： 营养硒 ０．０１～１０．００％ 牛磺酸 １５～７５％ 营养锌 １０～７０％ 叶黄素 １～４５％。
【技术特征摘要】
1、一种用于缓解视疲劳的保健食品，其特征在于组成该保健食品的活性成分及其重量含量是：营养硒 0.01～10.00％牛磺酸 15～75％营养锌 10～70％叶黄素 1～45％。2、根据权利要求1所述的用于缓解视疲劳的保健食品，其特征在于各活性成分的重量含量是：营养硒 0.10～5.00％牛磺酸 30～50％营养锌 25～45％叶黄素 5～30％。3、根据权利要求1或2所述的用于缓解视疲劳的保健食品，其特征在于所述的营养硒是指在药品添加剂和保健食品营养素中所...
【专利技术属性】
技术研发人员：王强，
申请(专利权)人：广州蓝钥匙海洋生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]
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