【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种鱼肉预处理装置,属于食品加工机械
技术介绍
冷冻鱼糜-作为不受市场、捕鱼、养鱼季节影响,随时都可以提供使用的中间素材。冷冻鱼糜和普通鱼糜相比,冷冻鱼糜具有商品特征,可一年三季买卖流通。而普通鱼糜不能较长时间冷冻贮藏,只能以小作坊形式自作自给。要使得鱼糜能够较长时间冷冻保藏,必须把碎鱼肉中的脂肪、血水、酶、水溶性蛋白质等影响鱼糜冷冻变性的物质去除;目前去除的方法主要是通过对碎鱼肉进行漂洗。现有的漂洗过程中存在用水过多,耗费人力,漂洗的时间过长,浪费鱼肉等问题。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本技术提供了一种鱼肉预处理装置,该装置能够节省人力,缩短漂洗时间和收集多级鱼肉。本技术的技术方案如下:一种鱼肉预处理装置,包括回转筛、漂洗池和过滤辊筒;所述漂洗池的上方设置有喷头;所述漂洗池包括第一漂洗池和第二漂洗池;所述回转筛通过倾斜式滑道将鱼肉输送到第一漂洗池,所述过滤辊筒通过L型滑道将鱼肉输送到第二漂洗池的上方;所述回转筛包括水槽,水槽内设置有内部中空的转筒,所述转筒内壁上设置有螺旋凸道,所述转筒表面上密集设置有出水孔,所述转筒由第一电机驱动;所述水槽底部连接有一水管,所述水管的另一端与所述过滤辊筒连通;所述过滤辊筒上方设置有一喷水装置;所述过滤辊筒包括转轴、包裹着滤布的筒身和第三电机。其中,所述喷水装置包括喷水管,所述喷水管设置在所述过滤辊筒上方的滑轨上,所述喷水管的侧边设置有一链轮,所述链轮与一往复式链条传动机构的链条相配合,从而带动喷水管沿着滑轨往复运动。其中,所述喷水装置可设置多个喷水管,相邻的喷水管之间通过支杆连接。本技术具有如下有 ...
【技术保护点】
一种鱼肉预处理装置,其特征在于:包括回转筛(1)、漂洗池(2)和过滤辊筒(3);所述漂洗池(2)的上方设置有喷头(21);所述漂洗池(2)包括第一漂洗池(22)和第二漂洗池(23);所述回转筛(1)通过倾斜式滑道(5)将鱼肉输送到第一漂洗池(22),所述过滤辊筒(3)通过L型滑道(6)将鱼肉输送到第二漂洗池(23)的上方;所述回转筛(1)包括水槽(11),水槽(11)内设置有内部中空的转筒(12),所述转筒(12)内壁上设置有螺旋凸道(121),所述转筒(12)表面上密集设置有出水孔(122),所述转筒(12)由第一电机(13)驱动;所述水槽(11)底部连接有一水管(7),所述水管(7)的另一端与所述过滤辊筒(3)连通;所述过滤辊筒(3)上方设置有一喷水装置(14);所述过滤辊筒(3)包括转轴(31)、包裹着滤布的筒身(32)和第三电机(33)。
【技术特征摘要】
1.一种鱼肉预处理装置,其特征在于:包括回转筛(1)、漂洗池(2)和过滤辊筒(3);所述漂洗池(2)的上方设置有喷头(21);所述漂洗池(2)包括第一漂洗池(22)和第二漂洗池(23);所述回转筛(1)通过倾斜式滑道(5)将鱼肉输送到第一漂洗池(22),所述过滤辊筒(3)通过L型滑道(6)将鱼肉输送到第二漂洗池(23)的上方;所述回转筛(1)包括水槽(11),水槽(11)内设置有内部中空的转筒(12),所述转筒(12)内壁上设置有螺旋凸道(121),所述转筒(12)表面上密集设置有出水孔(122),所述转筒(12)由第一电机(13)驱动;所述水槽(11)底部连接有一水管(7),所述水管(7)的另一端与所述过滤辊...
【专利技术属性】
技术研发人员:腾用伟,
申请(专利权)人:舟山腾新食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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