一种适合孕妇和乳母食用的牛奶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种适合孕妇和乳母食用的牛奶及其制备方法，为添加了长链多不饱和脂肪酸以及营养素的牛奶，所述的营养素包括叶酸、维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｃ、Ｆｅ、Ｃａ和Ｚｎ，其中每１００ｍｌ该牛奶中含有长链多不饱和脂肪酸１００～１００００μｇ、叶酸６０～１２０μｇ、维生素Ａ　１８０～３６０ＩＵ、维生素Ｄ　８０～１６０ＩＵ、维生素Ｅ　１０～２０ｍｇ、维生素Ｃ　５０～１００ｍｇ、Ｆｅ　１．０～２．０ｍｇ、Ｃａ　１４０～３００ｍｇ和Ｚｎ　０．５～１．０ｍｇ。本发明专利技术采用无菌后添加技术制备的富含长链多不饱和脂肪酸、叶酸、免疫球蛋白和多种维生素和矿物质的液态牛奶，产品口味好，营养价值高，能促进宝宝骨骼强健，增强脑部及视力发育，提高免疫能力，专门适合于孕妇和乳母食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适合孕妇和乳母食用的牛奶，其为添加了长链多不饱和脂肪酸以及营养素的牛奶，所述的营养素包括叶酸、维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｃ、Ｆｅ、Ｃａ和Ｚｎ，其中每１００ｍｌ该牛奶中含有长链多不饱和脂肪酸１００～１００００μｇ、叶酸６０～１２０μｇ、维生素Ａ１８０～３６０ＩＵ、维生素Ｄ８０～１６０ＩＵ、维生素Ｅ１０～２０ｍｇ、维生素Ｃ５０～１００ｍｇ、Ｆｅ１．０～２．０ｍｇ、Ｃａ１４０～３００ｍｇ和Ｚｎ０．５～１．０ｍｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张云，张峰华，龚广予，杭峰，任璐，孟令洁，张鹏，王荫榆，郭本恒，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]