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一种清酱辣椒加工方法技术

技术编号:136549 阅读:254 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种调味品的制作方法,特别是一种清酱辣椒加工方法,其工艺流程选料→去柄→扎孔→盐腌→倒缸→沥盐水酱油泡→成品,酱辣椒不亚于酱油或大酱,其营养价值非常优秀。酱辣椒中含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等有益于我们的营养成分。酱辣椒不仅有营养,而且是咸.辣.甜三味相谐和而成。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种豆浆挂面的制作方法,其特征是 主要原料:辣椒、食盐、酱油, 工艺流程:选料→去柄→扎孔→盐腌→倒缸→沥盐水酱油泡→成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:丁维刚
申请(专利权)人:丁维刚
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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