一种解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法。所述凉茶包含如下重量份的原料提取液：雪菊2‑4份，罗布麻1‑2份，枳椇子4‑8份。其制备方法为：原料选择及筛选；称量及清洗；㓎泡提取；煮沸浓缩；过滤澄清均质化：罐装及超高温瞬时杀菌。本发明专利技术的凉茶采用天然原料，无添加剂成分，利用原料本身的独特风味进行合理配比，使得该凉茶含有雪菊、枳椇子、罗布麻共同的风味,清爽可口；同时具有解酒安神、降压降脂、润肠利尿、增强免疫力等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健茶饮领域，具体涉及一种解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法。
技术介绍
酒精中毒俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒精(乙醇)后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。后者给患者带来的是累积性伤害，如酒精依赖、精神障碍、酒精性肝硬化及诱发某些癌症(口腔癌、舌癌、食管癌、肝癌)等。高血脂冠心病发病率高，是中老年人的常见病；高血压也是严重危害人们健康的最常见疾病之一，是引发心脑血管病的首要因素，还会引起多种并发症，患者除要坚持药物治疗之外经常喝一些利于降脂镇静的茶能起到很好的辅助治疗作用；尤其是针对“三高”人群，在参与各种应酬时难免会饮酒过量，引起酒精中毒，甚至会诱发心脑血管疾病。此类人群如果可以在酒后喝一些解酒安神、降压降脂的凉茶，则既在解酒的同时又起到很好的保健作用。现有市场上凉茶种类繁多，有的可以降火，有的可以解暑，有的可以止渴，有的可以提神醒脑；且近年来关于功能性保健茶饮的研究开发也逐渐增多，专利CN102113590B“一种降压解酒凉茶及其制作方法”中公开了一种原材料由金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花、生地、鱼腥草、黄芩、栀子等配制而成的凉茶，具有口感佳，清热解毒、清肝火、降血压、清热、解毒、明目、清热凉血、养阴生津和解酒之功效；专利CN103549056A一种解酒护肝凉茶公开了一种以由鸡骨草、葛花、桑葚和桃金娘天然原料加工制成解酒护肝凉茶，具有保肝解酒，清热解毒，益胃健脾，滋阴补气，增强免疫力等功效，并且携带简单，饮用方便，安全可靠。专利CN105381306A一种缓解酒精性肝、脑和心损伤的袋泡茶组合物中公开了一种缓解酒精性肝、脑和心损伤的袋泡茶及制备方法，该袋泡茶以葛根、山楂、枳椇子、菊花、芦根、木瓜按一定重量比为原料，经挑拣、粉碎，加入适量牛磺酸、甜菊糖和柠檬酸，混匀，包装，杀菌等工序生产制备而成，适用于大量饮酒带来的损伤，包括消化系统的溃疡、严重的肝脏的损伤、神经系统的损伤以及循环系统的损伤。但是目前市场上并没有一种凉茶可以达到既可以解酒安神，又可以降脂降压的功效。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中中存在的问题，提供了一种解酒安神、降压降脂的凉茶及其制备方法。本专利技术要解决的技术问题通过以下技术方案实现：一种解酒安神、降压降脂凉茶，所述凉茶包含如下原料的提取液：雪菊、罗布麻、枳椇子。优选地，所述原料提取液的重量份组成为：雪菊2-4份；罗布麻1-2份；枳椇子4-8份。上述解酒安神、降压降脂凉茶的制备方法，包含以下步骤：步骤一，原料选择及筛选：选取雪菊与罗布麻干制品和新鲜的枳椇子。步骤二，原料称量及清洗：称取雪菊与罗布麻干制品分别放置于烧杯中待用；枳椇子置于流动水中冲洗，晾干水分后称取，放置于烧杯待用。步骤三，原料㓎泡提取：将步骤二中称取的雪菊、罗布麻和枳椇子分别加水浸泡，得到浸泡料。步骤四，原料煮沸浓缩：将步骤三得到的浸泡料煮沸浓缩，得到。步骤五，过滤澄清均质化：将步骤四中的浓缩液先用纱布过滤去浸泡渣，再将滤液用离心机离心除杂，分别得到雪菊、罗布麻和枳椇子的提取液，然后按照雪菊提取液2-4份，罗布麻提取液1-2份，枳椇子提取液4-8份的重量份配比放入高压均质机中均质澄清。步骤六，罐装及超高温瞬时杀菌：上述步骤完成后，罐装，封口，超高温瞬时杀菌。优选地，所述步骤三中雪菊与罗布麻浸提条件为：料水重量比为1：50，浸提温度室温，浸提时间为5-7 h；枳椇子浸提条件为：料水重量比为1：10，浸提温度室温，浸提时间为5-7 h。优选地，所述所述步骤四浸泡料煮沸浓缩至0.6-0.8倍。优选地，所述所述步骤五的离心条件为：转速3000r/min，时间为30min。本专利技术解酒安神、降压降脂凉茶中各成分性味及功效分析如下：雪菊：雪菊成分中含有多种黄酮类物质、多种人体必需的矿物元素、20多种氨基酸、 数十种芳香族化合物、丰富的有机酸、维生素、酶类、多糖等，具有超过一般花茶的药理 功效。将雪菊冲泡，香味浓郁，汤色绛红而清透，具有清热解毒、活血化疲，治疗燥热烦 渴疖肿毒片。和胃健脾、高血压、降血压、降血脂和降血糖之功，还可治疗心慌、胃肠不适、 食欲不振、痢疾及肿毒。罗布麻：罗布麻具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用。罗布麻含有鞣质，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并降低高血压患者的血压。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。枳椇子：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。本专利技术的有益效果：采用本专利技术专利技术制备的凉茶，解酒安神、降压降脂效果明显，可以缓解醉酒后肠胃不适、 头晕等症状，并有降压降脂的作用，尤其适合“三高”人群饮酒后饮用；另外，本产品全部采用天然原料，不添加任何防腐剂，在解酒安神、降压降脂的同时，还可以快速补充体能，且口味甘甜，清爽可口，可作为普通人群常规茶品饮料饮用。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式不限于此。实施例1：配方：雪菊提取液2重量份，罗布麻提取液1重量份，枳椇子提取液4重量份。制备方法：步骤一，原料选择及筛选：雪菊与罗布麻均购自“悦享本草”新疆特产品牌干制品；选取正常成熟、无干枯、无机械损伤、无病害的新鲜的枳椇子；步骤二，称量及清洗：称取雪菊与罗布麻干制品分别放置于烧杯中待用；枳椇子置于流动水中冲洗3遍，晾干水分后称取，放置于烧杯待用。步骤三，㓎泡提取；雪菊与罗布麻浸提条件为：料水重量比为1：50，浸提温度室温，浸提时间为5 h，得浸泡料后备用；枳椇子浸提条件为：料水重量比为1：10，浸提温度室温，浸提时间为5 h，得浸泡料后备用。步骤四，煮沸浓缩：将上述浸泡料煮沸浓缩至0.6倍，得到浓缩液。步骤五，过滤澄清均质化：将步骤四中的浓缩液先用纱布过滤去浸泡渣，再将滤液用离心机离心除杂，分别得到雪菊、罗布麻和枳椇子的提取液，然后按照配方比放入高压均质机中均质澄清。步骤六，罐装及超高温瞬时杀菌；上述步骤完成后，罐装，封口，超高温瞬时杀菌。实施例2：配方：雪菊提取液4重量份，罗布麻提取液1重量份，枳椇子提取液8重量份。制备方法：步骤一，原料选择及筛选；雪菊与罗布麻均购自“悦享本草”新疆特产品牌干制品；选取正常成熟、无干枯、无机械损伤、无病害的新鲜枳椇子；步骤二，称量及清洗：按照配方称取雪菊与罗布麻干制品分别放置于烧杯中待用；枳椇子置于流动水中冲洗3遍，晾干水分后称取枳椇子，放置于烧杯待用。步骤三，㓎泡提取；雪菊与罗布麻浸提条件为：料水重量比为1：50，浸提温度室温，浸提时间为6h，得浸泡料后备用；枳椇子浸提条件为：料水重量比为1：10，浸提温度室温，浸提时间为6 h，得浸泡料后备用。步骤四，煮沸浓缩：将上述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法，其特征在于:所述凉茶包含如下原料的提取液：雪菊、罗布麻和枳椇子。

【技术特征摘要】
1.一种解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法，其特征在于:所述凉茶包含如下原料的提取液：雪菊、罗布麻和枳椇子。2.根据权利要求1所述的解酒安神、降压降脂凉茶及其制备方法，其特征在于：所述原料提取液重量份组成为：雪菊2-4份；罗布麻1-2份；枳椇子4-8份。3.根据权利要求1所述的解酒安神、降压降脂凉茶的制备方法，其特征在于:所述方法主要包含以下步骤：步骤一，原料选择及筛选：选取雪菊与罗布麻干制品和新鲜的枳椇子；步骤二，称量及清洗：称取雪菊、罗布麻干制品分别放置于烧杯中待用；枳椇子置于流动水中冲洗，晾干水分后称取，放置于烧杯待用；步骤三，㓎泡提取：将步骤二中称取的雪菊、罗布麻和枳椇子分别加水浸泡，得到浸泡料；步骤四，煮沸浓缩：将步骤三得到的浸泡料煮沸浓缩，得到浓缩液；步骤五，过滤澄清均质化：将步骤四中的浓缩液先用纱布过滤去浸泡渣，...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔庆军，尹雪峰，任雪艳，翟欣，江国山，宋丹丹，土丽丹，
申请(专利权)人：陕西师范大学，
类型：发明
国别省市：陕西;61