一种无糖菠萝皮及其制做方法技术

技术编号:135985 阅读:235 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种无糖菠萝皮,其特征在于它由下列重量份数的原料组成:油酥150-300份、无糖改良剂50-200份、鸡蛋50-150份、高面筋粉200-800份、乳化油20-40份、奶粉20-100份。本发明专利技术制得的无糖菠萝皮,口感香酥,特别是以无糖改良剂为主要原料,食用后不升高血糖值,更适合糖尿病患者食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种无糖菠萝皮,其特征在于它由下列重量份数的原料组成:油酥150-300份、无糖改良剂50-200份、鸡蛋50-150份、高面筋粉200-800份、乳化油20-40份、奶粉20-100份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋富智
申请(专利权)人:天津金世制药有限公司
类型:发明
国别省市:12[中国|天津]

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