大听桔片罐头的杀菌装置制造方法及图纸

大听桔片罐头的杀菌装置，具有贮水的箱体，箱体内通蒸气管，箱体中安装两根或两根以上的转动辊，转动辊上放桔罐，桔罐外有保持架。桔罐在转动辊上翻动，使靠近罐壁的部分与罐中心部分不断地热交换和加快传导，达到罐内均匀受热杀菌，本实用新型专利技术与已有技术相比比，可用９０℃以下较低温度杀菌。使桔子中营养成分损失少，风味、色泽和组织形态保持性好，特别是使大听（如十八升包装）桔片罐头提供有效杀菌装置。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
大听桔片罐头的杀菌装置，具有贮水箱体１，箱体１内通蒸气管２，其特征在于箱体１中安装两根或两根以上的转动辊６，转动辊６上放桔罐３，桔罐外有保持架４。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：包祖钦，包郁夫，
申请(专利权)人：黄岩市桔林食品厂，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]