【技术实现步骤摘要】
201610355611
【技术保护点】
一种益生菌复合发酵的方法,包括以下步骤:步骤1)菌种活化:将芽孢杆菌(Bacillus)、光合细菌(Photosynthetic Bacteria,PSB)、乳酸菌(Lactobacillus)、酵母菌(Yeast)分别活化;步骤2)种子液的制备:将步骤1)中活化好的菌种培养,芽孢杆菌培养后种子液中,OD600值为0.8~1.1;光合细菌培养后种子液中,OD600值为0.8~1.1;乳酸菌培养后种子液中,OD600值为0.8~1.1;酵母菌培养后种子液中,OD600值为0.8~1.1;步骤3)发酵液的制备:将步骤2)中得到的各菌种种子液混合,按照2‑5%接种量接种到发酵培养基中,其中各菌种体积比为1:1:1:1;或将步骤2)中得到的各菌种种子液按照光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌的顺序,分别按照2‑3%接种量接种到发酵培养基中,菌与菌之间接种时间分别相隔12h;将接好种的发酵培养基在25℃、180r/min条件下震荡培养48h;所述发酵培养基为:
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王际辉,肖珊,王晗,崔美兰,张天任,
申请(专利权)人:大连工业大学,
类型:发明
国别省市:辽宁;21
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