一种用于糖尿病人食用的奶糖制造技术

本发明专利技术公开了一种用于糖尿病人食用的奶糖。该奶糖的成分如下：所述奶糖成分按重量份数计为：淡奶油20~50份，牛奶20份~50份，玉米须10‑15份，南瓜籽10‑15份，三氯蔗糖0.01~0.5份，卡拉胶0.08~30份，山梨酸钾0.01‑0.5份。本发明专利技术相比，首先以三氯蔗糖作为甜味剂替代传统蔗糖，能有效抑制人体胰岛素的分泌和肥胖症的发生。该奶糖营养丰富、具有保健功能、适合各个年龄层的消费者食用，解决了肥胖、高血糖、胰岛素分泌失调和糖尿病等病症人群的食用奶糖的问题。

【技术实现步骤摘要】
201610212240

【技术保护点】
一种用于糖尿病人食用的奶糖，其特征在于：所述奶糖成分按重量份数计为：淡奶油20~50份，牛奶20份~50份，玉米须10‑15份，南瓜籽10‑15份，三氯蔗糖0.01~0.5份，卡拉胶0.08~30份，山梨酸钾0.01‑0.5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶卓亮，刘佳文，李晓，张卫英，英晓光，
申请(专利权)人：福州大学，
类型：发明
国别省市：福建;35