一种青钱柳叶固体饮料及其制备方法和应用技术

一种青钱柳叶固体饮料及其制备方法和应用，按质量比，青钱柳水溶性多糖占1 g～3 g；青钱柳黄酮占1 g～3 g；青钱柳三萜占0.1 g～0.5 g；青钱柳叶原粉占95 g～98 g；菊粉占5g～60 g；小麦糊粉层粉占5 g～60 g。本发明专利技术所述的青钱柳固体饮料不仅活性成分（包括青钱柳多糖)的溶出度高，而且也有利于有效成分的小肠吸收，可显著提高制剂的生物利用度。青钱柳固体饮料各组分能较好的发挥协同效应，对a‑淀粉酶活力的抑制作用显著高于普通青钱柳茶。

【技术实现步骤摘要】
201610274262

【技术保护点】
一种青钱柳叶固体饮料，其特征在于按质量比，青钱柳水溶性多糖占1 g～3 g；青钱柳黄酮占1 g～3 g；青钱柳三萜占0.1 g～0.5 g；青钱柳叶原粉占95 g～98 g ；菊粉占5g～60 g ；小麦糊粉层粉占5 g～60 g。

【技术特征摘要】
1.一种青钱柳叶固体饮料，其特征在于按质量比，青钱柳水溶性多糖占1 g～3 g；青钱柳黄酮占1 g～3 g；青钱柳三萜占0.1 g～0.5 g；青钱柳叶原粉占95 g～98 g ；菊粉占5g～60 g ；小麦糊粉层粉占5 g～60 g。2.一种青钱柳叶固体饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：(1)以青钱柳叶为原料，经干燥、粉碎后得到粒径为0.5μm～10μm的青钱柳叶原粉；（2）将青钱柳叶原粉用水浸提，提取青钱柳水溶性多糖；（3）青钱柳叶原粉用乙醇浸提，得青钱柳黄酮和青钱柳三萜；（4）将青钱柳叶原粉、青钱柳水溶性多糖、青钱柳黄酮、青钱柳三萜、菊粉和小麦糊粉层粉混合均匀制粒，直接压制成固体饮料，其中按质量比，青钱柳水溶性多糖占1g～3 g；青钱柳黄酮占1g～3 g；青钱柳三萜占0.1 g～0.5 g；青钱柳叶原粉占95 g～98 g ；菊粉占5g～60 g ；小麦糊粉层粉占5 g～60 g。3.根据权利要求2所述一种青钱柳叶固体饮料的制备方法，其特征在于所述步骤（1）的具体步骤为：取青钱...

【专利技术属性】
技术研发人员：应瑞峰，吴彩娥，方升佐，李婷婷，范龚健，
申请(专利权)人：南京林业大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32