家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机制造技术

一种家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，主要由配料罐（１），灭菌罐（５），降温器（８），种子罐（１５）和发酵罐（１８）组成，其配料罐，灭菌罐，降温器，种子罐和发酵罐组合装置在一个底盘座上；菌种培养料按比例在配料罐（１）内配制完毕后，由高压泵（２）送入高温灭菌罐（５）内；通过降温器（８）将培养料温度降至发酵所需的温度，后将其送入种子罐（１５）；空气滤清装置（１０）将空气经过粗滤（１１）、精滤（１２）送入种子罐（１５），粗、精滤过的空气经空气自动检测器（２４）送入发酵罐（１８），整个装置结构简明，布局合理，即可以保证所生产菌种的质量，又降低了生产成本。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食用菌生产设备
，是一种家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机。
技术介绍
目前，国内多家食用菌生产设备厂家，多采用单罐发酵的液体菌种生产设备，由设备厂家提供菌种专用母种，生产过程中需要加入抗生素，但由于生产过程中的操作环节较复杂，很难控制细菌的污染问题；而且一旦菌种接种，其发酵时间特别长，发酵罐多次反复使用，容易造成杂菌污染，导致发酵失败。食用菌生产季节性强，作为种植户来说，一年只有一次种植机会，一旦错过机会，就会造成重大经济损失。原食用菌生产设备无法确保食用菌大规模，连续生产的实际需要，而且其原空气滤清器的油、水、气分离器只是在内壳体装有石英砂，由石英砂除水、滤水，不能过滤空气中的其他杂菌，而且体积笨重。
技术实现思路
为了克服如上所述的缺陷，本技术的目的是提供一种家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，使其可以满足适于季节性、连续性、多品种生产的需要，又确保了食用菌生产的质量。为了实现上述专利技术目的，本技术采用如下技术方案所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，其发酵系统主要由配料罐(1)，灭菌罐(5)，降温器(8)，种子罐(15)和发酵罐(18)组成，其配料罐，灭菌罐，降温器，种子罐和发酵罐组合装置在一个底盘座上；菌种培养料按比例在配料罐(1)内配制完毕后，由高压泵(2)送入高温灭菌罐(5)内；高温灭菌完毕后，通过降温器(8)将培养料温度降至发酵所需的温度，后将其送入种子罐(15)；空气滤清装置(10)将空气经过粗滤(11)、精滤(12)送入种子罐(15)，粗、精滤过的空气经空气自动检测器(24)送入发酵罐(18)。所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的空气滤清装置(10)的空气滤清器，其有一外壳体(26)，与外壳体相焊接有一滤清内壳体(30)，内壳体底部装置有不锈钢质除水筛网(31)，空气滤清器上部安装有高效膜介质滤芯(27)，高效膜介质滤芯上部有一快装卡箍，快装卡箍与空气滤清装置的外壳体(26)卡装在一起，快装卡箍顶端有一空气输出口(29)；空气滤清器的外壳体(26)上有一空气进口(25)；空气滤清器的下部有出水口。所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的空气滤清装置(10)的空气自动检测器(24)，其检测器是由一个装有监视镜的不锈钢密封圆桶构成，圆筒内装置有空气检测液。所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的灭菌罐，灭菌罐(5)部分有一电加热器(7a)和温度测控器(4a)，电加热器内浸满加热油，罐体上部装有一监视镜(6a)。所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的降温器(8)，其降温器具有一铝制外壳体和一内圆筒柱体，在外壳体和内圆筒柱体之间有两根盘旋状铜管，其一铜管装置冷却水，另一铜管装置培养料；两根盘旋状铜管通过液体铝浇铸到铝制外壳体和内圆筒柱体之间。所述的家用连续高效食用菌液体菌种生产一体机的种子罐(15)，具有外壳体和内罐体，在内罐体的下部装有冷却、升温水套(19)，水套(19)内置电加热器(7b)，且水套(19)有一进水管(17)，一出水管(16)，置入内罐里有一温度测控器(4b)，内罐上部有监视镜(6b)。所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的发酵罐(18)，其结构与种子罐(15)相同，在其罐体下方装了一个液位监视镜(6d)。由于采用了如上所述技术方案，本技术具有如下积极效果采用这套设备生产液体菌种，无须专用母种，不加抗生素，更换菌种快，连续生产无污染，确保生产不间断，即可满足一般家庭多菌种、赶季节、连续生产的需要，又可以为食用菌工厂化太空包装连续生产提供服务。本设备从配料到灭菌、发酵形成了一套连续的生产系统，其高温灭菌器的电加热器采用油质液体平衡罐体内的温度，避免了温度过高对培养料和罐体造成的伤害；其冷却器采用铝介质进行热传递，将高温灭菌后的培养料的温度传递给冷却水，冷却速度快；其空气滤清装置的空气滤清器将滤芯与内、外壳体装成一体，克服了以前只用石英砂除水的缺点，其即可以除水，又可以除去空气中杂菌，从而提高进入的空气质量；其空气滤清装置的空气自动检测器由装有监视镜的不锈钢密封圆筒构成，当通入的空气有杂菌时，内部的检测液会自动变色，从颜色的变化就可以判定发酵罐有无杂菌的污染；其种子罐与发酵罐的冷却、保温水套的电加热器可对培养液进行加热，套内装置的冷却水可为培养液降低温度，方便有效的控制了培养料所需的温度。整个系统其各部分结构简明，布局合理，即可以保证所生产菌种的质量，又降低了生产成本，是广大种植户所理想的菌种培养装置。附图说明图1是家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机系统结构示意图。图2是家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机的空气滤清器结构示意图。如图1、2中所示1—配料罐，2—高压泵，3—送料管，4a、4b—温度测控器，5—高温灭菌罐，6a、6b、6c、6d—监视镜，7a、7b—电加热器，8—降温器，9—铜制送料管，10—空气滤清装置，11—粗滤，12—精滤，13—输气管，14—空气分散器，15—种子罐，16—出水口，17—进水口，18—发酵罐，19—冷却保温水套，20—冷水进口，21—热水出口，22—种子罐取样管，23—发酵罐取样管，24—空气自动检测器，25—空气进口，26—空气滤清器外壳，27—空气滤芯，28—滤芯上盖，29—空气输出口，30—空气滤清器内壳，31—筛网。具体实施方式如附图1、2中所示，配料罐，灭菌罐，降温器，种子罐和发酵罐组合装置在一个底盘座上；菌种培养料按比例在配料罐(1)内配制完毕后，由高压泵(2)送入高温灭菌罐(5)内，高温灭菌罐(5)内具有电加热控制器(7a)；高温灭菌完毕后，通过降温器(8)将培养料温度降至发酵所需的温度，后将其送入种子罐(15)；空气滤清器(10)将空气里的水分滤出，干燥的空气经过粗滤、精滤后用流量计控制流量送入种子罐(15)内，与降温后的培养料一起接上所需的菌种在种子罐内进行发酵，发酵完毕后扩大到发酵罐(18)内扩大培养；同时将粗、精滤过的空气送入发酵罐内用于扩大培养，其发酵罐的下部装有液位监视镜，可以控制培养料的最少剩余量，保证发酵的正常进行。通过取样管(22)对种子罐内的培养料随时取样检测菌种的萌发速度、每毫升菌丝球含量，以及是否有其它杂菌成分，测试指标达到要求后可以送到发酵罐内扩大培养；通过取样管(23)对发酵罐内的培养料取样检测，检测合格后的液体菌种即可使用，随着使用量的不同每天可以补充相应量的培养料，让其继续发酵，这样一来就形成了一个连续的生产过程。权利要求1.一种家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，其特征在于所述的生产一体机的发酵系统主要由配料罐(1)，灭菌罐(5)，降温器(8)，种子罐(15)和发酵罐(18)组成，其配料罐，灭菌罐，降温器，种子罐和发酵罐组合装置在一个底盘座上；菌种培养料配料罐(1)通过高压泵(2)经送料管与高温灭菌罐(5)相连；高温灭菌罐(5)通过管路经降温器(8)与种子罐(15)相连通；空气滤清装置(10)将空气经过粗滤(11)、精滤(12)经管路与种子罐(15)相通，粗、精滤过的空气经空气自动检测器(24)经管路与发酵罐(18)相通。2.如权利要求1所述的家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，其特征在于所述的生产一体机的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家用高效连续食用菌液体菌种生产一体机，其特征在于：所述的生产一体机的发酵系统主要由配料罐（１），灭菌罐（５），降温器（８），种子罐（１５）和发酵罐（１８）组成，其配料罐，灭菌罐，降温器，种子罐和发酵罐组合装置在一个底盘座上；菌种培养料配料罐（１）通过高压泵（２）经送料管与高温灭菌罐（５）相连；高温灭菌罐（５）通过管路经降温器（８）与种子罐（１５）相连通；空气滤清装置（１０）将空气经过粗滤（１１）、精滤（１２）经管路与种子罐（１５）相通，粗、精滤过的空气经空气自动检测器（２４）经管路与发酵罐（１８）相通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴甲申，
申请(专利权)人：吴甲申，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]