一种高自动化高效卷面包子机制造技术

本发明专利技术提供了一种高自动化高效卷面包子机，包括输送面部分、压面部分、出馅部分、输送卷馅部分、成型部分、输送部分、和机架部分，本发明专利技术的有益效果为：产品一次成形、外形大小一致；输送面与输送馅均采用变频器来控制，大小与及皮馅比例均合调节；主要机体及内外封板均用不锈钢或铸铝制作，外形美观、整齐、整洁，提高了包子机的生产效率并使生产出来的包子外观美观、不伤面筋、口感均衡柔顺，最大产量可达3600个/小时。

【技术实现步骤摘要】
201610271135

【技术保护点】
一种高自动化高效卷面包子机，其特征在于：包括输送面部分（1）、压面部分（2）、出馅部分（3）、输送卷馅部分（4）、成型部分（5）、输送部分（6）、和机架部分（7）；所述的输送面部分（1）由以下部分组成：电机一（16）通过电机板固定在输送架（17）上，左固定板（13）通过连接杆（12）固定在支撑杆（21）上，右固定件（15）固定在机架（76）上，所述的电机一（16）通过链传动带动输送带一（11）转动将面皮送至切刀一（14）处，所述的电机一（16）电连接光电开关一（22）由其控制启停；所述的压面部分（2）由以下部分组成：电机二（10）通过电机板固定在台板（79）上，侧板一（18）、侧板二（20）固...

【技术特征摘要】
1.一种高自动化高效卷面包子机，其特征在于：包括输送面部分（1）、压面部分（2）、出馅部分（3）、输送卷馅部分（4）、成型部分（5）、输送部分（6）、和机架部分（7）；所述的输送面部分（1）由以下部分组成：电机一（16）通过电机板固定在输送架（17）上，左固定板（13）通过连接杆（12）固定在支撑杆（21）上，右固定件（15）固定在机架（76）上，所述的电机一（16）通过链传动带动输送带一（11）转动将面皮送至切刀一（14）处，所述的电机一（16）电连接光电开关一（22）由其控制启停；所述的压面部分（2）由以下部分组成：电机二（10）通过电机板固定在台板（79）上，侧板一（18）、侧板二（20）固定在台板盖（80）上，所述的电机二（10）通过链传动带动压面滚筒一（23）、压面滚筒二（25），压面滚筒二（25）上设有调节手轮一（26），所述的电机二（10）由光电开关二（24）控制启停，电机三（9）通过电机板固定在台板（79）上，电机三（9）通过链传动带动压面滚筒三（30）、压面滚筒四（27），压面滚筒四（27）上设有调节手轮二（28），压面滚筒三（30）、压面滚筒四（27）的下部设有滚辊（29），滚辊（29）压贴紧输送卷馅部分（4）的输送带一（44）；所述的出馅部分（3）由以下部分组成：电机四（40）、出馅固定座（38）安装在台板（79）上，所述的电机四（40）通过轴套一（39）联接伞轴一（37），伞轴一（37）连接刮片座（33），刮片座（33）带动馅铰龙（32）把馅挤进馅泵体（34），馅斗（31）安装在馅泵体（34）上，由刮片（35）把馅拨经管道输出至出馅嘴...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨钦淦，
申请(专利权)人：广州旭众食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44