用于含角蛋白的组织的包含溶菌酶水解物的组合物制造技术

含有Trp的肽，优选地来自鸡蛋水解物，可增加血液血清中的Cys水平。这导致增加的角蛋白产生，并且提升含角蛋白的组织的生长、外观和/或体积，所述含角蛋白的组织包括皮肤、毛发和/或指/趾甲。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及含氨基酸色氨酸(“Trp”)的肽口部制剂用于有益于皮肤组织、毛发和指/趾甲的产生和维持的用途。所述肽通过增加血液中不同的氨基酸，半胱氨酸(“Cys”)以及半胱氨酸和谷胱甘肽的浓度来发挥作用。Cys为角蛋白的合成所需，角蛋白是皮肤、毛发和指/趾甲的合成中的关键成分。本专利技术还涉及肽用于增加血清中的谷胱甘肽的用途。本发明还涉及提供皮肤有益量的、毛发有益量的和/或指/趾甲有益量的含有Trp的肽的营养补充剂、食品及其它制剂。专利技术背景角蛋白是纤维结构蛋白的家族，并且是构成皮肤及毛发和指/趾甲外层的关键结构物质。角蛋白蛋白含大量半胱氨酸(Cys)(约14％)。由于角化细胞不断脱落和替换，机体具有大量的生物可利用的Cys对于蛋白质合成而言是重要的。Cys被认为是非必需氨基酸，但在一些情况下，例如对于婴儿、老年人和患有某些代谢疾病或吸收不良综合征的个体而言，可认为是必需的。Cys在许多高蛋白质食品包括肉中容易地可用，但这对于不食用肉的那些个体可能成为问题。在一些地区，可将其作为食品添加剂(E编号为E920)添加。然而，这样的添加剂一般不受消费者欢迎，而且许多管理机构限制或者不允许向食品中添加氨基酸。WO2008/052995(DSMIPASSETSBV，其通过引用并入本文)中描述了鸡蛋的被水解的溶菌酶，其具有大于0.15的Trp/大分子中性氨基酸(“LNAA”)比例，其中LNAA为血浆中苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的总和。被水解的肽中有许多是含有Trp的二肽或三肽。该溶菌酶水解物的市售产品形式在DSMNutritionalProducts的“LumiVida”下可得。所述溶菌酶水解物已示出对诸多方面(包括改善情绪和认知)是有益的。使摄入的Cys更为生物可用来有益于含角蛋白的组织，例如皮肤、指/趾甲和毛发是需要的。附图说明图1是示出消耗lumiVida后相对于未处理的溶菌酶摄入的个体dAUC值的图。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高的响应的个体。总而言之，补充lumiVida之后的dAUC显著高于未处理的溶菌酶摄入后的dAUC(Wilcoxon检验，p＝0.0067)。图2是示出消耗lumiVida(被水解的溶菌酶(菱形))、未处理的溶菌酶(正方形)和未处理的溶菌酶与被水解的溶菌酶的混合物(三角形)之后血浆Trp/LNAA比例的动力学的图。绘出了误差线(标准误差)。所有的三种处理具有相似的Trp含量。图3是示出消耗lumiVida(被水解的溶菌酶(菱形))或未处理的溶菌酶(正方形)之后血浆半胱氨酸值的动力学的图。绘出了误差线(标准误差)。图4是示出消耗lumiVida(被水解的溶菌酶(菱形))或未处理的溶菌酶(正方形)之后血浆胱氨酸值的动力学的图。绘出了误差线(标准误差)。图5示出消耗lumiVida(被水解的溶菌酶(菱形))或未处理的溶菌酶(正方形)之后血浆谷胱甘肽值的动力学的图。绘出了误差线(标准误差)。图6是LUMIVIDA的数据表。图7A和7B是每个个体摄入LumiVida(7A)或未处理的溶菌酶(7B)之后Trp/LNAA比例变化的时间曲线。在两幅图中，个体以相同风格绘出。图8A和8B是每个个体摄入LumiVida(8A，8C)或未处理的溶菌酶(8B，8D)之后胱氨酸或半胱氨酸血浆浓度变化的时间曲线。在两幅图中，个体以相同风格绘出。图9A和9B是每个个体摄入lumiVida(9A)或未处理的溶菌酶(9B)之后谷胱甘肽浓度血浆变化的时间曲线。在两幅图中，个体以相同风格绘出。图10A和10B针对半胱氨酸(半胱氨酸，10A)和胱氨酸(胱氨酸，10B)浓度示出lumiVida相对于未处理的溶菌酶的个体dAUC值(基线校正值)。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的dAUC并不显著高于未处理的溶菌酶dAUC。图11A和11B针对谷胱甘肽浓度(左图，11A)和Trp/LNAA比例(右图，11B)示出lumiVida相对于未处理的溶菌酶的个体dAUC值(基线校正值)。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的谷胱甘肽dAUC并不显著高于未处理的溶菌酶dAUC。然而，lumiVida的Trp/LNAA比例的dAUC显著高于未处理的溶菌酶。图12A和12B针对半胱氨酸(12A)和胱氨酸(12B)浓度示出lumiVida相对于未处理的溶菌酶的个体AUC值(未校正)。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的AUC并不显著高于未处理的溶菌酶AUC，然而，在Wilcoxon检验中，胱氨酸AUC几乎具有显著性。图13A和B针对谷胱甘肽浓度和Trp/LANN比例示出lumiVida(13A)相对于未处理的溶菌酶(13B)的个体AUC值(未校正)。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的AUC并不显著高于未处理的溶菌酶AUC。图14A和B针对半胱氨酸(14A)和胱氨酸(14B)浓度示出lumiVida相对于未处理的溶菌酶的个体Cmax值。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的两个Cmax显著高于未处理的溶菌酶Cmax。图15A和B针对谷胱甘肽(左图；15A)和Trp/LNAA比例(右图；15B)示出lumiVida相对于未处理的溶菌酶的个体Cmax值。对角线上的点对应于两者相等的值。对角线上方的点表示与未处理的溶菌酶相比对lumiVidaTM具有较高响应的个体。总而言之，lumiVida的两个Cmax值显著高于未处理的溶菌酶Cmax。
技术实现思路
根据本专利技术已发现，包含含有Trp的肽的鸡蛋溶菌酶水解物具有增加半胱氨酸生物利用度的有益特性。使用鸡蛋的未处理的溶菌酶未观察到该效果。因此，本专利技术涉及增加血液血清中的Cys量的方法，所述方法包括施用包含含有Trp的肽的鸡蛋溶菌酶水解物。随着血液中Cys水平的增加，实现了许多后续优点，并且这些优点也构成本专利技术的一些实施方案。本发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提升含角蛋白的组织的生长、外观和/或体积的方法，其包括：向需要或期望提升皮肤、毛发或指/趾甲的人或动物施用皮肤提升量的、毛发提升量的或指/趾甲提升量的含有Trp的肽。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.12.18 US 61/917,6681.一种提升含角蛋白的组织的生长、外观和/或体积的方法，其包括：
向需要或期望提升皮肤、毛发或指/趾甲的人或动物施用皮肤提升量的、毛发提升量的
或指/趾甲提升量的含有Trp的肽。
2.根据权利要求1的方法，其中所述含有Trp的肽是溶菌酶水解物。
3.根据权利要求2的方法，其包括每天施用0.5克至7.5克水解物。
4.根据权利要求3的方法，其包括每天施用1克至约6克。
5.一种增加血液血清中Cys或谷胱甘肽的生物利用度的方法，其包括：
向需要或期望增加血液血清中Cys的生物利用度的人或动物施用足够量的含有Trp的
肽。
6.根据权利要求5的方法，其中所述含有Trp的肽是溶菌酶水...

【专利技术属性】
技术研发人员：瑞珍娜·格拉齐克，汉森·穆哈耶里，乔纳斯·威特·斯齐格，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL