水浴蛋糕模具制造技术

本发明专利技术涉及到一种水浴蛋糕模具，包括第一筒体和底板，其特征在于所述第一筒体外套设有第二筒体，所述第二筒体的下端缘密封连接所述第一筒体的下端缘，所述第一筒体和所述第二筒体之间的空间形成水浴槽；所述底板可拆卸设置在所述第一筒体下端缘外，所述底板和所述第二筒体之间设有用于将所述底板贴合在所述第一筒体下端缘上的锁定机构。与现有技术相比，本发明专利技术所提供的水浴蛋糕模具能够方便地在烘烤时对蛋糕进行水浴，且由于水浴槽与第一筒体之间是密封的，避免了水渗入蛋糕内部，不会积水，易于成形，保证了蛋糕的最佳风味；活动底板的设计，方便蛋糕脱底，使用方便。本发明专利技术尤其适合作为芝士蛋糕的模具。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
水浴蛋糕模具，包括第一筒体(1)和底板(2)，其特征在于所述第一筒体(1)外套设有第二筒体(3)，所述第二筒体(3)的下端缘密封连接所述第一筒体(1)的下端缘，所述第一筒体(1)和所述第二筒体(3)之间的空间形成水浴槽(4)；所述底板(2)可拆卸设置在所述第一筒体(1)下端缘外，所述底板(2)和所述第二筒体(3)之间设有用于将所述底板(2)贴合在所述第一筒体下端缘上的锁定机构(5)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王丹，郑鑫，曹骥，茅忠群，诸永定，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33