地鳖酶解提取物在缓解肉鸡氧化应激状态中的应用制造技术

本发明专利技术公开了地鳖酶解提取物在缓解肉鸡氧化应激状态中的应用。地鳖酶解提取物在缓解肉鸡氧化应激状态中的应用主要体现在：(1)改善动物在氧化应激状态下的生长性能；(2)降低动物血清在氧化应激状态下的皮质酮含量；(3)提高动物在氧化应激状态下的肉品质；(4)降低动物在氧化应激状态下的肝脏指数；(5)提高动物在氧化应激状态下的胰腺指数和/或脾脏指数和/或法氏囊指数和/或胸腺指数；(6)提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能；(7)预防和/或降低氧化应激给动物机体带来的损害。本发明专利技术通过在肉鸡饮水中添加地鳖酶解提取物，提高了机体氧化应激状态下抗氧化功能、肉鸡生产性能及肉品质，具有很好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于中药技术/药物应用领域，具体涉及地鳖酶解提取物在缓解肉鸡氧化应激状态中的应用。
技术介绍
随着规模化集约化饲养方式的发展，应激日渐成为影响养殖业经济效益的重要因素。动物生产中氧化应激引起采食量下降、生长速度降低、畜产品品质下降、种畜繁殖能力衰退并伴随代谢性疾病的发生，给畜牧业带来很大的经济损失。如何预防和减小氧化应激给动物机体带来的损害，生产上除了调整日粮结构、改善饲养环境之外，最主要的方法是通过在日粮中添加抗氧化剂来进行干预。高效抗氧化剂的开发和抗氧化机制的研究一直是人们关注的焦点。中药和天然抗氧化剂以其独特的疗效、较低的毒性、高效的作用正在不断兴起。地鳖为我国传统活血化瘀类中药，其主要成分有蛋白质类、脂肪酸类、生物碱类、糖类化合物以及脂溶性维生素等。研究表明，地鳖虫提取物具有良好的抗肿瘤、抗氧化和增强免疫功能的作用，但以全虫入药存在用药剂量大、易产生其他毒副作用等弊病。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供地鳖多肽或地鳖酶解提取物的新用途。本专利技术提供了地鳖多肽或地鳖酶解提取物在缓解动物氧化应激状态中的应用。本专利技术还提供了地鳖多肽或地鳖酶解提取物在如下(1)-(7)中至少一种中的应用：(1)改善动物在氧化应激状态下的生长性能；(2)降低动物血清在氧化应激状态下的皮质酮含量；(3)提高动物在氧化应激状态下的肉品质；(4)降低动物在氧化应激状态下的肝脏指数；(5)提高动物在氧化应激状态下的胰腺指数和/或脾脏指数和/或法氏囊指数和/或胸腺指数；(6)提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能；(7)预防和/或降低氧化应激给动物机体带来的损害。上述应用中，所述地鳖酶解提取物是用蛋白酶酶解地鳖后得到的提取物；所述蛋白酶为木瓜蛋白酶。上述应用中，所述用蛋白酶酶解地鳖包括如下步骤：将地鳖粉水溶液与蛋白酶混匀，进行酶解反应，得到地鳖酶解提取物；所述地鳖粉水溶液与所述蛋白酶的料酶比为100g:1g；所述酶解反应条件为55℃水浴4h后再置于100℃沸水中水浴10min；所述木瓜蛋白酶的活力为500U/mg。其中，1个酶活力单位是指在特定条件(25℃，其它为最适条件)下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。上述应用中，所述提高动物在氧化应激状态下的生长性能是通过降低动物的料重比体现的；所述提高动物在氧化应激状态下的肉品质是通过降低肉色亮度值和/或降低滴水损失体现的；所述提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能是通过如下A1)或A2)体现的：A1)提高动物肝脏和/或血清和/或胸肌中SOD活性和/或CAT活性和/或GSH-Px活性；A2)降低动物肝脏和/或血清和/或胸肌中MDA含量。本专利技术的另一个目的是提供一种缓解动物氧化应激状态的产品。本专利技术提供的缓解动物氧化应激状态的产品的活性成分为上述地鳖多肽或地鳖酶解提取物。上述产品中，所述缓解动物氧化应激状态体现在如下(1)-(7)中至少一种：(1)改善动物在氧化应激状态下的生长性能；(2)降低动物血清在氧化应激状态下的皮质酮含量；(3)提高动物在氧化应激状态下的肉品质；(4)降低动物在氧化应激状态下的肝脏指数；(5)提高动物在氧化应激状态下的胰腺指数和/或脾脏指数和/或法氏囊指数和/或胸腺指数；(6)提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能；(7)预防和/或降低氧化应激给动物机体带来的损害。上述产品中，所述提高动物在氧化应激状态下的生长性能是通过降低动物的料重比体现的；所述提高动物在氧化应激状态下的肉品质是通过降低肉色亮度值和/或降低滴水损失体现的；所述提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能是通过如下C1)或C2)体现的：C1)提高动物肝脏和/或血清和/或胸肌中SOD活性和/或CAT活性和/或GSH-Px活性；C2)降低动物肝脏和/或血清和/或胸肌中MDA含量。本专利技术还有一个目的是提供一种提高动物在氧化应激状态下的生长性能和/或肉品质和/或抗氧化功能的方法。本专利技术提供的提高动物在氧化应激状态下的生长性能和/或肉品质和/或抗氧化功能的方法包括如下步骤：用上述地鳖多肽或地鳖酶解提取物饲喂动物。上述产品或上述方法在动物育种中的应用也属于本专利技术的保护范围。上述产品或上述方法在选育氧化应激状态下生长性能高和/或肉品质好和/或抗氧化功能强的动物中的应用也属于本专利技术的保护范围。上述应用或上述产品或上述方法中，所述动物为肉鸡。本专利技术通过在肉鸡饮水中添加地鳖酶解提取物，提高了机体氧化应激状态下抗氧化功能，从而提高肉鸡生产性能及肉品质。附图说明图1为地鳖酶解提取物对氧化应激状态下肉鸡生产性能的影响。与正常对照组相比，**P<0.01；与模型组相比，▲▲P<0.01，▲P<0.05。图2为地鳖酶解提取物对氧化应激状态下肉鸡血清皮质酮含量的影响。具体实施方式下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。下述实施例中的氢化可的松购自山西科龙兽药有限公司，下述实施例中的鸡皮质酮ELISA检测试剂盒、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和总蛋白定量试剂盒均购自南京建成生物科技有限公司。下述实施例中的木瓜蛋白酶购自北京中生瑞泰科技有限公司，货号9001-73-4。实施例1、地鳖酶解提取物在缓解肉鸡氧化应激状态中的应用一、地鳖酶解提取物的制备1、将经过沸水煮沸处死的地鳖虫置于电热鼓风干燥箱内，50℃干燥，粉碎，得到地鳖粉。2、将地鳖粉和蒸馏水按质量比为1：15的比例混匀，得到溶液A；根据100:1的料酶比例(g/g)将溶液A与木瓜蛋白酶(500U/mg)混匀，调节pH为6.0，得到溶液B。3、将溶液B置于55℃水浴锅内，水浴4h后再置于100℃沸水中，10min后终止酶解反应，然后10000r/min离心15min，吸取上清，即得到地鳖酶解提取物。并采用双缩脲法测得地鳖酶解提取物浓度为45mg/mL。二、实验分组及处理取1日龄雏鸡，按照处理药剂的浓度不同随机分为如下5组：1、对照组(C)：每天正常饲养；2、模型组(0)：在雏鸡饮水中添加地鳖酶解提取物饲喂雏鸡，地鳖本文档来自技高网...

【技术保护点】
地鳖多肽或地鳖酶解提取物在缓解动物氧化应激状态中的应用；或地鳖多肽或地鳖酶解提取物在制备缓解动物氧化应激状态的产品中的应用。

【技术特征摘要】
1.地鳖多肽或地鳖酶解提取物在缓解动物氧化应激状态中的应用；
或地鳖多肽或地鳖酶解提取物在制备缓解动物氧化应激状态的产品中的应用。
2.地鳖多肽或地鳖酶解提取物在如下(1)-(7)中至少一种中的应用：
(1)改善动物在氧化应激状态下的生长性能；
(2)降低动物血清在氧化应激状态下的皮质酮含量；
(3)提高动物在氧化应激状态下的肉品质；
(4)降低动物在氧化应激状态下的肝脏指数；
(5)提高动物在氧化应激状态下的胰腺指数和/或脾脏指数和/或法氏囊指数和/
或胸腺指数；
(6)提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能；
(7)预防和/或降低氧化应激给动物机体带来的损害。
3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于：
所述地鳖酶解提取物是用蛋白酶酶解地鳖后得到的提取物；
所述蛋白酶为木瓜蛋白酶。
4.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于：
所述提高动物在氧化应激状态下的生长性能是通过降低动物的料重比体现的；
所述提高动物在氧化应激状态下的肉品质是通过降低肉色亮度值和/或降低滴水
损失体现的；
所述提高动物在氧化应激状态下的抗氧化功能是通过如下A1)或A2)体现的：
A1)提高动物肝脏和/或血清和/或胸肌中SOD活性和/或CAT活性和/或GSH-Px
活性；
A2)降低动物肝脏和/或血清和/或胸肌中MDA含量。
5.一种缓解动物氧化应激状态的产品，其活性成分为权利要求1中所述的地鳖
多肽或地鳖酶解提取物。
6.根据权利要求5所述的产品，其特征在于：
所述缓解动物氧化应激状态体现在如下(1)-(7)中至少一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈红，李秋明，张永红，孙英健，谢梦蕊，
申请(专利权)人：北京农学院，
类型：发明
国别省市：北京;11