【技术实现步骤摘要】
本技术属于对食品加工消毒领域。现有鲜米粉条经高温或高压挤出后，大部分细菌杀死了，但是米粉条一出模板口见到空气将又受污染，而且运输到包装机时也受到污染，同时，米粉条在高温状态下，形态不固定，需要冷却定形，原有的水分要保持，同时在定形的冷水中吸收一些水分。本技术的目的是：设计一种鲜米粉消毒设备使鲜米粉条加工中杀菌、冷却定形、保鲜运送，以及适当在后期吸水以保持米粉条含水量。本技术是这样实现的，由米粉进料斗、螺旋挤压机、米粉模头及输送管道组成的鲜米粉条制作机，在其米粉模头的下方安有由热水槽和加热器构成的热水器，输送高温处理水的管道穿入热水槽，并与水、米粉条管状输送器连通。下面结合附图对本技术做进一步说明：图1：本技术结构示意图。图中：由米粉进料斗1、螺旋挤压机2、输送管道3和米粉模头4组成的米粉制作机，挤压出的米粉从模头4出来后容易受到空气污染，为了防止米粉条受到污染，在模头4的下方安有由热水槽5和加热器6组成的热水器，热水器与水、米粉条混合管状输送器8连通，高温处理水输送管7穿入热水槽5，与水、米粉条管状输送器连接。-->由于使用高温处理消毒杀菌后的水作浮载体运送含水鲜...
【技术保护点】
一种鲜米粉消毒、潜运设备，由米粉进料斗、螺旋挤压机米粉模头及输送管道组成鲜米粉条制作机，其特征是：在米粉模头的下方，安装有由热水槽和加热器构成的热水器，输送高温处理水的管道穿入热水槽，并与水、米粉条管状输送器连通。
【技术特征摘要】
1、一种鲜米粉消毒、潜运设备，由米粉进料斗、螺旋挤压机米粉模头及输送管道组成鲜米粉条制作机，其特征是：在米粉模头的下方，安装有由热水槽和加热器构成...
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