【技术实现步骤摘要】
：本技术涉及肉类加工领域，特指一种快速肉类加工机。
技术介绍
：在饮食行业里，有一种传统的肉类加工方法叫浸泡冲洗法，俗称汆水。其做法是将肉类放在容器内用自来水冲洗，在一般情况下5公斤排骨开动φ20的水龙头，约8～10个小时。这样才能满足烹调的要求。到目前为止饮食业还大量使用这样的方法。这样既消耗大量宝贵的水，又浪费时间。
技术实现思路
：本技术的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种快速节能的肉类加工机。为实现上述目的，本技术提供的技术方案为：包括有压力容器和真空压缩机，压力容器的一侧通过第一管道与真空压缩机相连，第一管道上装有电磁阀；压力容器的另一侧通过第二管道与压力容器相连，第二管道上也装有电磁阀，压力容器的底部装有排污管。本技术把待加工的肉类放入压力容器内，运用抽真空的原理，容器里的肉类在负压的作用下，表面浅层的油脂及血水就被强行抽出，加工时间根据肉类的数量而定，一般情况下10～15分钟即可完成，反复多次效果更佳；当需要腌制食物时，通过电磁阀控制，通过另一管道对压力容器进行加压，这样加工腌制的食物，在压力的作-->用下调料会迅速渗透食物的内部，本来需要腌制十...
【技术保护点】
快速节能的肉类加工机，包括有压力容器（１）和真空压缩机（２），其特征在于：压力容器（１）的一侧通过第一管道（３）与真空压缩机（２）相连，第一管道（３）上装有电磁阀（４）；压力容器（２）的另一侧通过第二管道（５）与压力容器（２）相连，第二管道（５）上也装有电磁阀（６），压力容器（１）的底部装有排污管（７）。
【技术特征摘要】
1.快速节能的肉类加工机，包括有压力容器(1)和真空压缩机(2)，其特征在于：压力容器(1)的一侧通过第一管道(3)与真空压缩机(2)相连，第一管道(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐艺峰，梁奇颖，
申请(专利权)人：唐艺峰，梁奇颖，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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