消耗品识别系统和饮料分配器技术方案

本发明专利技术涉及用于识别包含用于通过饮料分配器的使用来制备饮料的食品物质的消耗品的放置和/或类型的消耗品识别系统。为了使能以简单的、十分安全和可容易实施的方式的消耗品的放置和/或类型的识别，该系统包括：光传感器（32,301,312,321,332），其用于在消耗品和光传感器之间的相对运动期间感测从消耗品的反射元件（42,52,62,73,82,92）反射的光（36）以得到传感器信号，其中传感器信号取决于反射元件的位置、反射率和/或型式；携带所述光传感器（301,312,321）的可移动传感器载体（2），其中所述光传感器配置成感测在所述传感器载体的运动期间从所述反射元件（52,62,73,82,92）反射的光；以及用于基于所述传感器信号来识别消耗品的放置和/或类型的信号处理器（33）。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及用于识别包含用于通过饮料分配器的使用来制备饮料的食品物质的消耗品的放置和/或类型的消耗品识别系统。本专利技术还涉及用于饮料的制备的饮料分配器和用于饮料的制备的饮料制备系统。

技术介绍

本专利技术涉及凭借通过在压力下的提取流体（如热水或冷水）的穿过以提取食品物质来制备饮料的器具（本文一般称为饮料分配器）的领域。食品物质（诸如咖啡或茶）被包含在被插入在这些器具中的消耗品中。饮料因此一般可能是咖啡、茶、汤、冷或热巧克力、牛奶或婴儿食品。这样的饮料制作设备是例如在WO2005/053485A1中公开。所述饮料制作设备包括用于包围含有将从中冲泡饮料的物质的一个或多个垫料的冲泡室（以下也称为“室”），用于供应水到所述冲泡室的装置，以及用于引导来自冲泡室的饮料的装置。
这些饮料的越来越多的种类和口味被引入，这创造了创新的新机遇。当饮料或原料的类型被识别时，器具可以针对提供到器具的消耗品，自动优化冲泡参数（包括时间、温度、压力、流量和杯容积中的一个或多个）。用于饮料制作的这样的系统例如在WO2013/046149A1中公开，该系统包括饮料分配器和将被插入饮料分配器的用于饮料的提取液的穿过的粉饼。粉饼包括过滤体（也称为物质容纳体），其定义了容纳从中获得饮料的食品物质的空间。过滤体在外部具有凸缘。存在与过滤体相关联的识别元件，其可由饮料分配器的??识别设备识别和/或解析。
目前使用的消耗品（也叫单杯单位）基本上具有两种类型。消耗品的一种类型通常被称为“胶囊”并且是基本上具有容纳食品物质的刚性壁和具有两个基部的单元，提取水穿过两个基部通过。胶囊被放入由两个主体定义的腔内，被成形为容纳大部分胶囊的主体和紧密地密封该室的封闭主体。水被引入到室中，并且然后横穿胶囊。由于胶囊的刚性的形状，室的液压密封允许水基本上横穿胶囊而不使所提取的物质再循环通过室。
扁平形状的消耗品的第二种类型通常被称为“粉饼”（或“垫料”）并且包括由薄软材料制成的、被刺穿、成对以限定其中放置食品物质的腔的两个节段。该材料可以是例如具有过滤属性的纸或布或无纺织物。这两个节段通常是圆形的，并且沿它们的外边缘耦合，限定外环形凸缘。使用粉饼的机器具有被密封以限定其中放置粉饼的室的两个半壳。具体地，粉饼的环形凸缘被挤压，用于在室之外定义的在半壳的相对表面之间的密封。
对于大多数器具，冲泡参数是固定的，并且因此对于每个饮料都是相同的。其他器具可以具有手动设置，但这些必须由用户针对每个类型的饮料进行调整。当消耗品（特别是它的类型，即哪种类型的食品物质被保持在消耗品内，例如，其是否是咖啡、无咖啡因的咖啡、由研磨细度、烘烤、调配、风味等区分的咖啡）被器具自动地识别，可以自动调整设置。这增加了用户便利性。此外，针对每个消耗品类型正确地调整冲泡过程，以便产生最佳饮料。
EP2481330A1公开了饮料制备系统，其包括包含饮料制备原料的胶囊和用于容纳所述胶囊的饮料制备机器。该机器包括用于读取包含在沿着胶囊的外围路径的区段中的线性条形码序列的线性条形码阅读器，同时所述胶囊插在所述机器内部。

技术实现思路

本专利技术的目的是提供用于以简单的、十分安全的和可容易实施的方式识别消耗品的放置和/或类型的消耗品识别系统。本专利技术的另一目的是提供用于饮料的制备的相应的饮料分配器和用于饮料的制备的相应的饮料制备系统。
在本专利技术的第一方面中，提出消耗品识别系统，其包括：
-光传感器，其用于在消耗品和光传感器之间的相对运动期间感测从消耗品的反射元件反射的光以得到传感器信号，其中传感器信号取决于所述反射元件的位置、反射率和/或型式，
-可移动传感器载体，其携带所述光传感器，其中所述光传感器配置成感测在所述传感器载体的运动期间从所述反射元件反射的光，以及
-信号处理器，其用于基于所述传感器信号来识别消耗品的放置和/或类型。
在本专利技术的又一方面中，提出饮料分配器，其包括：
-如本文公开的消耗品识别系统，其用于识别消耗品的放置和/或类型，
-室，其用于容纳消耗品并用于提取液穿过消耗品的通过，
-液体处理单元，其用于提取液穿过消耗品的通过，以及
-控制器，其用于根据消耗品的识别出的放置和/或类型来控制饮料分配器的一个或多个参数。
在本专利技术的再一方面中，提出饮料制备系统，其包括：
-如本文所公开的饮料分配器，以及
-包含食品物质的在如本文公开的消耗品集合当中的消耗品，饮料通过提取液的使用从该食品物质得到，所述消耗品布置在饮料分配器的室内。
在从属权利要求中定义了本专利技术的优选实施例。应理解，饮料分配器和饮料制备系统具有与所主张的消耗品识别系统相似和/或相同的且如在从属权利要求中定义的优选实施例。
本专利技术基于下列思想：基于在消耗品和光传感器之间的相对运动来分辨/识别消耗品。因为大部分饮料分配器以在冲泡过程期间关闭分配器的关闭机构（例如盖）为特征，关闭运动可用于建立这样的相对运动，在这种情况下光传感器被安装到关闭机构，即这样的关闭机构非常适合于同时用于消耗品的类型的识别。
在相对运动期间，来自反射元件的光反射由传感器（例如光电二极管或相机）感测，导致传感器信号，传感器信号取决于反射元件的特征，特别是所述反射元件的位置、反射率和/或型式。通过改变每种类型的消耗品的这些特征中的一个或多个，可对每种类型得到不同的传感器信号，其可接着被链接到正确的饮料制备参数。
此外，可能以相同的方式检测消耗品是否已插入饮料分配器的室内。传感器信号的至少一个特性取决于反射元件的特征，不同类型的消耗品按照该特征区分，且该特征将允许通过评估所述至少一个特性来区分不同的类型。传感器信号（例如电流或电压信号）或从传感器信号得到的电信号的所述特性可以是可能作为频率的函数的传感器/电信号的振幅和/或相位。因此在实施例中，传感器信号在特定（预定）频率处的振幅被评估以区分不同类型的消耗品。
在这个上下文中，区分消耗品的类型并不仅仅意指区分消耗品是否是胶囊或粉饼，但主要意指区分所包含的食品物质的类型（例如它是否是咖啡、除去咖啡因的咖啡、按研磨精细度、烘焙、混合、风味等区分的咖啡）和/或物质的量。基于识别出的类型，饮料分配器可能与由用户选择的命令组合地，设置正确的工艺参数，例如水的温度、待使用的水的量、水供应的压力和/或速度、灌注时间等。例如，如果消耗品的类型被识别出，则可（优选地）被制备的饮料的种类可在显示器上显示给用户用于用户选择。
应注意，经由消耗品的反射元件得到的信息也可涉及未链接到饮料的制备的其它方面，例如统计。例如，饮料分配器可记住所使用的不同类型的消耗品的数量、或可对管理机器维护有用的其它数据或基于实际消费的新消耗品的定单。
通常，可通过移动光源和/或消耗品或通过移动携带光源的元件和/或携带消耗品的元件（例如室，其可像用于将消耗品装入室内的抽屉一样进进出出地移动）来以很多不同的方式提供相对运动。
根据本专利技术，系统还包括携带所述光传感器的可移动传感器载体，其中所述光传感器配置成在所述传感器载体的运动期间感测从所述反射元件反射的光。所述传感器载体优选地是饮料分配器的关闭构件（特别是饮料分配器的盖）的部分或对应于该关闭构件，该关闭构件配置成为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于识别包含用于通过饮料分配器的使用来制备饮料的食品物质的消耗品（4, 50, 60, 70, 80, 90）的放置和/或类型的消耗品识别系统，所述系统包括：‑ 光传感器（32, 301, 312, 321, 332），其用于在所述消耗品和所述光传感器之间的相对运动期间感测从所述消耗品的反射元件（42, 52, 62, 73, 82, 92）反射的光（36）以得到传感器信号，其中所述传感器信号取决于所述反射元件的位置、反射率和/或型式，‑ 可移动传感器载体（2），其携带所述光传感器（301, 312, 321），其中所述光传感器配置成感测在所述传感器载体的运动期间从所述反射元件（52, 62, 73, 82, 92）反射的光，以及‑ 信号处理器（33），其用于基于所述传感器信号来识别消耗品的放置和/或类型。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.12.20 EP 13198993.11.一种用于识别包含用于通过饮料分配器的使用来制备饮料的食品物质的消耗品（4,50,60,70,80,90）的放置和/或类型的消耗品识别系统，所述系统包括：
-光传感器（32,301,312,321,332），其用于在所述消耗品和所述光传感器之间的相对运动期间感测从所述消耗品的反射元件（42,52,62,73,82,92）反射的光（36）以得到传感器信号，其中所述传感器信号取决于所述反射元件的位置、反射率和/或型式，
-可移动传感器载体（2），其携带所述光传感器（301,312,321），其中所述光传感器配置成感测在所述传感器载体的运动期间从所述反射元件（52,62,73,82,92）反射的光，以及
-信号处理器（33），其用于基于所述传感器信号来识别消耗品的放置和/或类型。
2.如权利要求1所述的系统，
其中所述传感器载体是所述饮料分配器的关闭构件（2）的部分或对应于所述关闭构件（2），所述关闭构件（2）特别是所述饮料分配器的盖，所述关闭构件配置成为了将消耗品装入所述饮料分配器内而打开并且为了制备饮料而关闭，
其中所述光传感器（301,312,321）配置成在所述关闭构件的关闭期间感测从所述反射元件（52,62,73,82,92）反射的光。
3.如权利要求1所述的系统，
其中所述光传感器（301）包括用于在所述消耗品和所述光传感器之间的所述相对运动期间扫描代表所述反射元件（52,62）的条形码的条形码扫描仪。
4.如权利要求1所述的系统，
还包括用于在预定方向上将光（35）、特别是光束发射到所述消耗品的光源（31），
其中所述光传感器（32）配置成响应于由所述光源（31）发射的光而感测从所述反射元件（42）反射的光（36）。
5.如权利要求1所述的系统，
还包括用于感测所述传感器载体（2）的位置的位置传感器（322,336），从所述反...

【专利技术属性】
技术研发人员：J德维德，HC泽伊斯特拉，G库伊曼，
申请(专利权)人：皇家飞利浦有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL