【技术实现步骤摘要】
本技术系有关于肉类食品之干燥装置，更详而言之，尤指一种肉食品干燥机装置。按，以往于市场或许常看到简易之“翻炉”，其系用木炭置于火炉内燃烧，其上再挂置或放置欲干燥之肉类食品，其四周再以木板区隔，藉以烘干肉类食品（如香肠、肉丝、肉干或肉角等）者；但因其火炉之周围系以木板隔起，防火性较差，难免有导致火灾产生之顾虑，且又因火炉木炭之控温不易，亦常导致烧焦或未熟之情形；是以，为改善此种情形，于是有一肉类干燥机问世，请配合参阅图1，由一中空之机体（10），呈长方体且具有一可闭合开启之门扉（11），而于其内部则区隔固设有适当大小之一干燥室（12），且于该干燥室（12）上预定位置钻设有数通孔（13），以使该干燥室（12）与机体（10）间形成一循环通道（14），另于该机体（10）底面（且位于循环通道（14）内）预定位置设有一加热器（15），机体（10）侧边装设一送风马达（16），以驱动热空气循环（如图中箭头所示）干燥肉类食品者，其虽解决避免火灾及飞尘污染之弊，但因热空气系单向循环且有明显之温差产生，如干燥室（12）位于图中之（A）区温度较高，而待热空气循环至（B）区时温度已低，因此...
【技术保护点】
一种肉类食品干燥机装置，包括有：一机体，一加热器，二隔板，一排风马达等，藉上述构件之组合，当排风马达驱动后，可将外界空气经数空气孔进入机体内部，并使经由左右通道之加热器加热成热空气后，而循环汇流经中央之干燥室以烘干食品，使一并将水蒸气及空气经由机体之排气孔予以排出，是以藉该等隔板及导流板之作用，可产生双向循环气流且经由该等导流板之引导，更可迅速均匀烘干食品使达干燥度一致者。 ...
【技术特征摘要】
一种肉类食品干燥机装置，其特征在於该装置包括有：一机体，系由适当金属材质所制成之长方体，其内部系呈中空且其上具有一可闭合开启之门扉，而于该门扉两旁之两侧壁适当位置处，则相对钻设有预定数目空气孔，而于其顶面则设有数排气孔，该等气孔皆导通其中空内部者；一加热器，系具适当输出功率，乃水平横向装设于上述机体两侧壁之内部，且系毗邻位于该等空气孔之下方位置者；二隔板，系呈适当大小形状之金属板体，乃呈对称地间隔适当距离悬设于机体内，其系利用内侧面与机体固接者，藉此使其顶面与机体间形成一上通道，而其两侧与机体两侧壁间隔适当距离，各形成左、右之一通道，而其底面与机体底面亦间隔适当距离地呈开放...
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