【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种食品加工机械,具体地说是一种豆皮成形机。
技术介绍
豆皮是湖北省传统食品,具有悠久的历史,它是用米浆和豆浆混合,然后在锅上烫干制作而成,因其质软、味香、色纯等特点深受广大城镇和农村消费者的喜爱。但是目前市场上流通的豆皮都是由农户手工制作的,其规模小、数量少、质量得不到保证,越来越不能满足消费者的需要。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种机械化的豆皮成形机,以克服上述的不足。为了实现上述目的,本技术由豆皮机外壳内设有电机带动中轴转动,中轴上连接有成型盘;成型盘下设有加热炉,在成型盘的上面设有带有若干小孔的布浆管和卸料挡板。本技术豆皮机在中轴上设有传动皮带轮,传动皮带轮通过皮带带动接收盘以与成型盘相适应的转速转动。成型盘上设有挡板;布浆管连接进浆调节阀和进浆口。本技术豆皮机在中轴上设有加热炉支撑板。加热炉支撑板上设的加热炉为2个至4个煤炉或环形电炉或环形燃气炉组成。本技术豆皮机的成型盘转速为每分钟0.5转至2转。成型盘上设的挡板高出成型盘面2厘米,在成型盘下向下有20厘米至35厘米。本技术由于采用机械化生产豆皮,使得豆皮生产用工少、产量大、产品质量好、浪费小、清洁卫生、操作方便。本技术生产出的豆皮具有皮薄、均匀、色白、味浓、耐煮等特点。-->附图说明附图1为豆皮机内部结构示意图;附图2为豆皮机俯视结构示意图;附图3为豆皮机中剖内部结构示意图;附图4为豆皮机侧剖内部结构示意图。附图中:1-为豆皮机外壳;2-为电机;3-为传动皮带轮;4-为中轴;5-为挡板;6-为加热炉;7-为成型盘;8-为进浆口;9-为进浆调节阀;10-为布浆管;11-为卸料挡板; ...
【技术保护点】
一种豆皮机,包括加热炉、电机和成型盘,其特征在于豆皮机外壳(1)内设有电机(2)带动中轴(4)转动,中轴(4)上连接有成型盘(7);成型盘(7)下设有加热炉(6),在成型盘(7)的上面设有带有若干小孔的布浆管(10)和卸料挡板(11)。
【技术特征摘要】
1、一种豆皮机,包括加热炉、电机和成型盘,其特征在于豆皮机外壳(1)内设有电机(2)带动中轴(4)转动,中轴(4)上连接有成型盘(7);成型盘(7)下设有加热炉(6),在成型盘(7)的上面设有带有若干小孔的布浆管(10)和卸料挡板(11)。2、按照权利要求1所述的豆皮机,其特征在于所述的中轴(4)上设有传动皮带轮(3),传动皮带轮(3)通过皮带带动接收盘(12)以与成型盘(7)相适应的转速转动。3、按照权利要求1或2所述的豆皮机,其特征在于所述的成型盘(7)上设有挡板(5);布浆管(10)连接进浆调节阀(9)和进浆口(8)。4、按照权利要求1所述的豆皮机,其特征在于所述的中轴...
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