油炸食品减脂机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机，特别是涉及油炸食品减脂机，是利用热的流动压缩空气除去传动带上刚出油炸锅的油炸食品表层上的多余油脂，主要包括安装在油炸食品传动带上下层间的内含压缩空气加热器的循环压缩空气管道，安装机箱上的导风管、增压叶轮、增压电机和油气分离器、储油箱、油泵和油气分离器电机。其优点是可有效地除去油炸食品表层的多余油脂，有效地提高油炸产品质量，并可回收大量余油，此外，其结构简易适用，适用于与油炸食品生产线配套。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
油炸食品减脂机
本技术涉及食品加工机，特别是涉及油炸食品减脂机，主要适合与油炸食品生产线配套使用，降低油炸食品表面的含油脂量。
技术介绍
工业化生产的油炸食品出油炸锅后，其表层上总是附着较多的食用油，不但影响食品的口感，而且易引发身体肥胖和原料油浪费。因此，目前一些食品生产厂家大都对刚出油炸锅的油炸食品，采用吹风或上吹下吸的方法耒减少食品表面的油脂含量，但这些方法多存在着把食品表层油脂吹向中间层，减脂效果不显著，还会造成食品上下表面的含油量不一样，影响食品的外观和口感，造成品质下降。
技术实现思路
鉴于现有技术中存在的上述问题，本技术的目的是提供一种油炸食品减脂机。本技术的技术方案是采用流动的热压缩空气吹、抽、吸的办法耒除去传动带上刚出油炸锅的油炸食品表层上的多余油脂。其特征在于：包括安装在刚出油炸锅的油炸食品传动带上下层间的内含压缩空气加热器的循环压缩空气管道和一个立柜机箱，其管道口对接该机箱的压缩空气室，机箱一侧面上方有销音器，其面板上有安装孔，在-->对应该孔的支撑板部位同样制有安装孔，其中分别安装有导风管、增压叶轮、增压电机和油气分离器，其箱下部有储油箱及其油泵，其箱的底支架上装有本文档来自技高网...

【技术保护点】
油炸食品减脂机，其特征在于：包括两个分别安装在刚出油炸锅的油炸食品传动带（５）上下层间的内含压缩空气加热器（１与２）的上下循环压缩空气管道（３与４）和一个立柜机箱（６），其管道口对接机箱压缩空气室，机箱一侧面上方有销音器（７），其下方有面渣盒（１８），其正面板上有两个圆形通孔，在对应该孔的支撑板（８）部位有两个圆形通孔，在支撑板（８）部位孔中，借助两根传动轴（１１）分别安装有油气分离器（１２与１３），在该传动轴前端装有前轴承座（１０）和皮带传动轮（９），在其轴后端装有后轴承座（１４），还分别在上述圆形通孔部位安装有导风管（１５）、增压叶轮（１６）和增压电机（１７），其箱下部设有储油箱（２３）及...

【技术特征摘要】
1、油炸食品减脂机，其特征在于：包括两个分别安装在刚出油炸锅的油炸食品传动带(5)上下层间的内含压缩空气加热器(1与2)的上下循环压缩空气管道(3与4)和一个立柜机箱(6)，其管道口对接机箱压缩空气室，机箱一侧面上方有销音器(7)，其下方有面渣盒(18)，其正面板上有两个圆形通孔，在对应该孔的支撑板(8)部位有两个圆形通孔，在支撑板(8)部位孔中，借助两根传动轴(11)分别安装有油气分离器(12与13)，在该...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝焕强，
申请(专利权)人：郝焕强，
类型：实用新型
国别省市：12[中国|天津]