【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械，特别是一种用于生产豆奶、豆花和豆沙等工艺流程中闪蒸脱腥工序的漩流循环闪蒸器。本技术是在瑞典adfa－Lavar公司的闪蒸设备基础上改进的。该闪蒸设备（如图1）是由多级闪蒸罐组成，每一级闪蒸罐内的锥形伞都位于闪蒸罐的底部，每一级闪蒸罐之间用循环泵相联，闪蒸罐的顶部与水力射流器6相通。工作时，浆体由循环泵21打入第一闪蒸罐11、形成帘幕漩流，同时开动水力射流器6，使闪蒸罐内成真空，从罐顶抽除挥发性豆腥气体，然后由循环泵22吸入，再打入第二闪蒸罐12内，经多级闪蒸，完成脱腥工艺流程。它所存在的问题是，设备庞大，成本过高，脱腥质量受级数的限制，不彻底，同时，循环泵22吸入一级闪蒸罐11内的浆体时，要克服罐体内的负压，使能耗加大。本技术的目的就是针对瑞典adfa－Lavar公司的闪蒸设备所存在的上述问题，在该设备的基础上对其进行改进，以克服它的不足。本技术主要由闪蒸罐1、循环泵2和吸风机3组成，其中，在闪蒸罐1内的上部装有一个锥形伞4，在锥形伞4的边缘装有一个扁形喷嘴5，循环泵2的进口与闪蒸罐1的底部相通，出口与扁形喷嘴5相通，吸风机3通过管道与闪蒸罐1的顶部相联。本技术同瑞典adfa－Lavar公司的闪蒸设备相比，具有如下优点：1、由多级闪蒸改为循环闪蒸。不但减少闪蒸罐和循环泵的数量；还可无限增加闪蒸次数，达到彻底脱腥的效果。-->2、将锥形伞由罐底移到罐的上部，减少了真空容积，用浆体自重克服负压吸力。可大大减少循环泵的功率。3、用体积小的吸风机代替高压多级泵7和水力喷射器6，降低了设备高度，革掉了庞大的附加设备，使本技术的体积和成本大为降...
【技术保护点】
一种主要由闪蒸罐１、循环泵２、和吸风机３组成的漩流循环闪蒸器，在闪蒸罐１内装有锥形伞４，其特征在于：锥形伞４位于闪蒸罐１内的上部，在锥形伞４的边缘有一个扁形喷嘴５，循环泵２的进口与闪蒸罐１的底部相通，出口与扁形喷嘴５相通，吸风机３通过管道与闪蒸罐１的顶部相联。
【技术特征摘要】
1、一种主要由闪蒸罐1、循环泵2、和吸风机3组成的漩流循环闪蒸器，在闪蒸罐1内装有锥形伞4，其特征在于：锥形伞4位于闪蒸罐1内的上部...
【专利技术属性】
技术研发人员：甘孜新，陈志雄，王桂海，
申请(专利权)人：甘孜新，陈志雄，王桂海，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]
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