一种多功能奶酪刀制造技术

本发明专利技术公开了一种多功能奶酪刀，包括刀柄和刀身，刀身包括弧形的刀背、锯齿形的刀刃、刀面和平头铲形的刀尖，刀背上还设有至少一个刮丝孔；刀面中央部位设有刨片，同时还设有至少一个不规则形状的孔洞；刀柄上设有防滑花纹，其材质为木头或陶瓷；刀身的材质为不锈钢。本发明专利技术的优点是可满足硬质、半硬质、半软质、软质熟成等不同奶酪的切割要求，同时也可制作不同奶酪造型；防滑花纹使手握时更牢固，避免滑落；不锈钢材质的刀身可减少奶酪与刀身的粘连，清洗方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种多功能奶酪刀，包括刀柄和刀身，所述刀身包括刀背(1)、刀刃(2)、刀面(3)和刀尖(4)，其特征在于：所述刀背(1)为弧形，并设有至少一个刮丝孔(5)；所述刀刃(2)为锯齿形；所述刀面(3)中央部位设有刨片(6)，所述刀面上还设有至少一个不规则形状的孔洞(7)；所述刀尖(4)的形状为平头铲形。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建，
申请(专利权)人：杨建，
类型：发明
国别省市：江苏;32