【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种对调味品进行防腐的方法，并在防腐的基础上使其品质兼有提高。凡是使用化学防腐剂进行防腐的调味品，均可在免加防腐剂的情况下，用本方法处理以进行防腐。酱油、食醋等是一般常用的调味品，是日常生活中必不可少的。但它们极易受到杂菌的侵染而腐坏变质。为了解决这一难题，一般都在酱油、食醋等调味品中添加必要的防腐剂（添加剂），用以抑制杂菌的滋长繁殖。常用的防腐剂是苯甲酸钠，它是一种化学防腐剂，进入人体后需经肝脏对其解毒，从而对肝脏损伤比较厉害，对肝功能较弱的人来说损伤更甚。其他类化学防腐剂也多有毒性、有的呈急性，有的呈亚急性，有的呈慢性，它们对人的健康都或多或少的有所损害。本专利技术的目的在于寻找一种对酱油、食醋等调味品安全、无害而又有效的防腐方法，用一种物理的处理方法取代对人体有害的化学防腐剂。而这种方法又不破坏酱油、食醋等调味品的成份，不影响其品质和风味。甚至可使酱油、食醋等调味品的有的有益成份有所增加，有的不利成份有所减少，品质有所提高，风味有所改善。本专利技术是用一种物理的处理方法处理酱油、食醋等调味品，取代对人体有害的化学防腐剂。本处理方法很简单，用特定剂量的高频电磁波处理酱油、食醋等调味品，就可达到杀菌、抗菌、抑菌，大大延长存放期的明显的防腐效果。并且使有的有益成份有所增加，有的不利成份有所减少，品质有所提高，风味有所改善。一定的频率、一定的场强一定的处理时间三者的组合即谓之特定剂量。处理时，使用的频率和被处理的酱油、食醋等调味品的重量确定之后，所用装置的振-->荡回路的电场强度（用输出回路的电流代表之，以安计）即为定值。为求得最好的处理效果，...
【技术保护点】
一种对酱油、食醋等调味品进行防腐并使其品质有所提高的方法，其特征在于用特定剂量的高频电磁波处理酱油、食醋等调味品。
【技术特征摘要】
1、一种对酱油、食醋等调味品进行防腐并使其品质有所提高的方法，其特征在于用特定剂量的高频电磁波处理酱油、食醋等调味品。2、如权利要求1所述的高频电磁波，其特征在于其频率范围在3-60兆周之内。3、...
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