【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种花粉破壁工艺。花粉具有丰富的营养，但未经破壁的花粉，其大部分营养被花粉壁包围而不易被人体吸收，故花粉破壁是很重要的。目前国内外有许多种花粉破壁方法，其中一种是生物分解法，日本专利昭56-17897即是采用此法，这种方法要有特殊的菌种，且工艺控制不好会使菌种玷污发霉。本专利技术的目的是提供一种简单易行的主要是利用花粉自身各种酵素和微生物使花粉发酵膨胀后，花粉壁自然破裂的花粉破壁工艺。本专利技术的主要步骤是，将精选过的花粉进行浸泡消毒、脱敏、膨化、干燥、粉碎处理诸工序，制成纯花粉营养物粉末。下面结合实例对本专利技术作进一步详尽描述。第一步：精选花粉，这是公知工序。第二步：对精选花粉进行二次浸泡消毒处理。第一次对精选花粉进行浸泡消毒使用的液体是含10%纯酒精的蒸馏水，浸泡时间为80秒～100秒钟，浸泡后用豆沙布将被浸泡的花粉捞出，滤去浸液。第一次浸泡消毒兼有洗去附着在花粉上的尘土之目的。浸液基本滤除后，再进行第二次浸泡消毒。第二次浸泡消毒使用的液体是含65%纯酒精的蒸馏水，浸泡时间为100秒～140秒钟。浸泡完毕，用豆沙布将已浸泡的花粉捞出，滤去浸液，使花粉的含水量为14%～20%。第三步：在第二次浸泡消毒过的含水量为14%～20%的花粉中加入糖化酶，其用量为花粉量的千分之五。对混有糖化酶的花粉进行充分搅拌。本流程即是脱敏流程，通过本步骤是为消除花粉致敏的病因。-->第四步：膨化流程。将脱敏流程后的含水量为14%～20%的花粉铺在培养板（瓷盘）上，厚度约2厘米～4厘米。将铺有花粉的培养板置于培养室（可用大恒温箱）内，培养室起始温度为32℃，持续8...
【技术保护点】
一种花粉破壁工艺，其步骤是，先精选花粉，其特征在于，将精选花粉进行二次浸泡消毒、脱敏、膨化、干燥、粉碎处理，制成纯花粉营养物粉末。
【技术特征摘要】
1、一种花粉破壁工艺，其步骤是，先精选花粉，其特征在于，将精选花粉进行二次浸泡消毒、脱敏、膨化、干燥、粉碎处理，制成纯花粉营养物粉末。2、根据权利要求1所规定的工艺，其特征在于，第一次浸泡消毒使用的液体是含10%纯酒精的蒸馏水，浸泡时间为80秒～100秒钟;第二次浸泡消毒使用的液体是含65%纯酒精的蒸馏水，浸泡时间为100秒～140秒钟。3、根据权利要求1所规定的工艺，其特征在于，脱敏流程是在第二次浸泡消毒过的含水量为14%～20%的花粉中加入比例为千分之五的糖化酶并充分搅拌。4、根据权利要求1所规定的工艺，其特征在于，膨化步骤是，将脱敏流程后的含水量为14%～20%的花粉铺在培养板上，厚度约2-4厘米，将铺有花粉的培养板置于培养...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨虎春，毕志田，霍宝山，
申请(专利权)人：杨虎春，毕志田，霍宝山，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]
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