多维康营养剂制造技术

本发明专利技术研制了一种多维康营养剂，主要特点是以乳酸亚铁、葡萄糖酸锌为强化剂，以玉米糁、大豆蛋白粉、奶粉为主要原料，辅以食糖、甜菊甙、维生素Ｃ等，采用膨化工艺制成，与现有的营养食品相比，具有营养成分较为齐全，合乎生理需要，适用于各种人群、工艺方法符合营养学、卫生学要求的优点。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于人类生活需要
，涉及一种营养食品的研制方法。缺铁缺锌引起的贫血，听力差，呆板，厌食偏食，食欲不振等症状，是目前世界性的营养缺乏病。现有的营养食品多是以硫酸亚铁为铁强化剂，仅具有补铁作用，营养不完全;而且食用硫酸亚铁有厌食、恶心等副作用。本专利技术的目的是选择铁强化剂、锌强化剂，确定合理配方和加工工艺，制造一种符合生理需要的以补铁补锌为主的强化营养食品-多维康营养剂。本专利技术所采取的技术方案是：选择乳酸亚铁为铁强化剂，葡萄糖酸锌为锌强化剂，以玉米糁、大豆蛋白粉、奶粉为主要原料，辅以食糖。甜菊甙、维生素C等，采用膨化工艺，制成一种具有补铁补锌作用，营养比较齐全的营养食品-多维康营养剂。结合实例说明本专利技术多维康营养剂的配比组成及加工方法。本专利技术多维康营养剂的配比关系是：玉米糁50-70%，脱脂奶粉10-30%，脱脂脱腥大豆蛋白粉5-20%，食糖（蔗糖）5-10%，-->甜菊甙0.04-0.1%，乳酸亚铁0.03-0.08%，葡萄糖酸锌0.02-0.1%，维生素C0.05-0.15%。本专利技术多维康营养剂的配比组成的一个实施例：玉米糁50%，脱脂奶粉30%，脱本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多维康营养剂，其特征是由５０－７０％的玉米糁、１０－３０％的脱脂奶粉，５－２０％的脱脂脱腥大豆蛋白粉、５－１０％的食糖，０．０４－０．１％的甜菊甙，０．０３－０．０８％的乳酸亚铁，０．０２－０．１％的葡萄糖酸锌，０．０５－０．１５％的维生素Ｃ，经过一定的加工方法组合而成。

【技术特征摘要】
1、一种多维康营养剂，其特征是由50-70%的玉米糁、10-30%的脱脂奶粉，5-20%的脱脂脱腥大豆蛋白粉、5-10%的食糖，0.04-0.1%的甜菊甙，0.03-0.08%的乳酸亚铁，0.02-0.1%的葡萄糖酸锌，0.05-0.15%的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈辛平，王小勇，余连河，赵文惠，牛清立，张天一，尹成华，马跃坤，贾涛，吴中军，
申请(专利权)人：社旗县饴糖厂，河南省南阳地区粮食局科研所，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]