【技术实现步骤摘要】
本技术涉及餐饮
中烤肠辅助工具，具体涉及一种新型烤肠机。
技术介绍
常用的烤肠设备有碳炉烤肠设备和电烤肠设备，碳烤肠热能利用效率非常低，碳材料浪费严重，而且使用不便，不够卫生，而且会产生焦糊烟气和焦糊致癌物质，碳燃烧不充分还会形成一氧化碳，而且运营成本较高。电烤肠只适合特质烤肠，加热效率低，要求持续加热，导致电能消耗较大，运营成本较高。燃气具有廉价、方便、节能和成本低的优点，但燃气不宜直接与食品接触，通常无法采用燃气进行烤肠加工。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有烤肠设备存在耗能大、使用不便和成本高的问题，提供一种能够通过燃气进行快速烤肠的设备。为实现上述目的采用如下技术方案：一种新型烤肠机，包括燃气灶和支架，所述支架为设置在燃气灶两侧的烤肠板支架，在两侧烤肠板支架上侧水平安装有烤肠板，所述烤肠板的中部设置有装肠凹坑，并在装肠凹坑一侧设置有烤肠杆凹槽。烤肠板可采用铝合金板或不锈钢铁板或陶瓷板。在所述烤肠杆凹槽的下方设置有导油槽，导油槽端部设置有接油盒。在烤肠板的四周设置有挡油边。有益效果：本技术可以通过燃气进行烤肠处理，操作方便，可随停随加热。成本很低，热能利用高，加热提温速度快。结构简单合理，干净卫生，不会出现焦糊烟气，属于健康食品加工装置。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1的组装状态示意图。图中，标号1为燃气灶，2为烤肠板，3为烤肠板支架，4为导油槽，5为接油盒，6为装肠凹坑，7为挡油边，8为烤肠杆凹槽。具体实施方式参见...
【技术保护点】
一种新型烤肠机，包括燃气灶和支架，其特征是：所述支架为设置在燃气灶两侧的烤肠板支架，在两侧烤肠板支架上侧水平安装有烤肠板，所述烤肠板的中部设置有装肠凹坑，并在装肠凹坑一侧设置有烤肠杆凹槽；在所述烤肠杆凹槽的下方设置有导油槽，导油槽端部设置有接油盒；在烤肠板的四周设置有挡油边。
【技术特征摘要】
1.一种新型烤肠机，包括燃气灶和支架，其特征是：所述支架为设置在燃气灶两侧的烤肠板支架，在两侧烤肠板支架上侧水平安装有烤肠板，所述烤肠板的中部设置有装肠凹坑，并在装肠凹坑一侧设置有烤肠杆凹槽；在...
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