用于制备食物原料的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及用于制备食物原料的装置。装置(100)包括：壳体(101)、设置在所述壳体(101)的第一横向部分(LP1)上用于接收所述食物原料(F)的食物制备腔(102)、以及设置在所述壳体(101)的第二横向部分(LP2)上的电机(103)。电机(103)耦合至第一风扇(104)，第一风扇用于产生由设置在所述壳体(101)中的加热元件(105)加热的第一空气流(F1)。第一空气流(F1)经由所述食物制备腔(102)在所述第二横向部分(LP2)和所述第一横向部分(LP1)之间的环中循环。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及用于制备食物原料的装置，特别是经由热空气的循环用于制备食物原料的装置。本技术可以被用于例如厨房器具的领域中。
技术介绍
基于空气的炸机已知用于烹制食物原料，例如薯条或者鸡肉，其中通过热空气的流动来提供制备食物的热量。热空气流由电机/风扇组件产生，并且围绕放置在食物制备腔中的食物原料循环。为了用户的舒适和安全，或者为了遵从各种产品安全要求，这种类型的器具一般都装配有空气冷却系统，空气冷却系统在食物制备腔之外或者周围产生相对冷的温度空气的附加的空气流，以便保持装置的外侧低于某个温度。然而，在基于空气的炸机的结构是让电机被设置为靠近或者邻近在装置中循环的热空气流的情形中，电机通过附近的热空气流变得发热，并且空气冷却系统可能不是足够高效率地将电机的温度冷却下降至可接受的工作温度。结果，电机可能被损坏或毁坏。US5801362描述了具有用于改进的受热空气流和电机冷却的风扇和电机布置的便携式电炉。第一电机用于操作风扇，该风扇在加热腔内旋转以造成通过加热腔的高速空气流。第二风扇用于旋转烧烤叉并且还被利用来驱动冷却风扇，该冷却风扇经过电子控制吸取空气以保持它们安全地冷却。第二风扇由圆柱入口护罩包围。
技术实现思路
本技术的一个目的是提出避免或者减轻上述问题的用于制备食物的装置。根据本技术的一个实施例，一种用于制备食物原料的装置所述装置包括:壳体；设置在所述壳体的第一横向部分上用于接收所述食物原料的食物制备腔， 设置在所述壳体的第二横向部分上的电机，所述电机耦合至第一风扇，第一风扇用于产生由设置在所述壳体中的加热元件加热的第一空气流，所述第一空气流经由所述食物制备腔在所述第二横向部分和所述第一横向部分之间的环中循环，所述电机还耦合至第二风扇，第二风扇用于在空气输入和空气输出之间产生第二空气流，所述空气输出布置在所述壳体中并且与所述装置的外侧交流，空气导管，具有连接到所述空气输入用于将所述第二空气流朝向所述空气输出引导的第一端，所述空气导管设置在所述电机周围，其中所述空气输入布置在所述壳体的底部部分中，并且所述空气导管从所述空气输入向上延伸到所述壳体中。根据本技术的另一实施例，所述空气输出被布置在所述壳体的侧壁中。根据本技术的另一实施例，所述侧壁对应于所述壳体的横向壁。根据本技术的另一实施例，所述空气输出包括布置在所述壳体的第一横向壁中的第一空气输出，以及布置在所述壳体的第二横向壁中的第二空气输出。根据本技术的另一实施例，所述侧壁对应于所述壳体的后壁。根据本技术的另一实施例，包括在所述空气输出和所述空气导管的第二端的外部部分之间延伸的盖元件。根据本技术的另一实施例，所述盖元件向上延伸以邻接所述第一横向壁和所述第二横向壁。根据本技术的另一实施例，所述空气导管是圆柱形状的。根据本技术的另一实施例，所述空气导管具有竖直轴，所述电机和第一以及第二风扇安装在以相对于所述竖直轴的一个角度延伸的轴上。根据本技术的另一实施例，所述空气导管的上端被截断使得其在相对于所述空气导管的竖直轴的成角度的平面中延伸。根据本技术的另一实施例，所述空气导管竖直地延伸。根据本技术的另一实施例，所述空气导管具有与+/-10%范围内的所述第二风扇的直径相同的直径。根据本技术的另一实施例，所述空气导管由抗温度塑料材料制成。根据本技术的另一实施例，进一步包括附接在所述底部部分下面的支撑脚。下面将给出本技术的详细的解释和其它方面。【附图说明】现在，将参考在下文中描述、并且结合附图考虑的实施例来解释本技术的具体的方面，其中相同的部分或子步骤以相同的方式被指明。图1A描绘根据本技术的用于制备食物原料的装置的侧视图，图1B描绘根据本技术的用于制备食物原料的横截面图，图1C描绘根据本技术的用于制备食物原料的装置的外部侧视图，图2描绘如在图1A中描绘的装置的替代性实施方式，图3描绘如在图1B种描绘的装置的替代性实施方式，图4A描绘在根据本技术的装置中实施的空气导管，图4B描绘在根据本技术的装置中实施的与盖元件配合的空气导管。【具体实施方式】图1A和图1B描绘根据本技术的用于制备食物原料F的装置100。图1A对应于装置100的侧视图，而图1B对应于装置100的沿着平面AA的横截面图。装置100包括壳体101。壳体101对应于包封各种内侧部件的装置的外壳。装置100还包括设置在壳体101的第一横向部分LPl上、用于接收食物原料F的食物制备腔102。例如，如所图示的，第一横向部分LPl对应于装置的右半侧。装置100还包括设置在壳体101的第二横向部分LP2上的电机103。例如，如所图示的，第二横向部分LP2对应于装置的左半侧。电机103耦合至用于产生第一空气流的第一风扇104，第一空气流由箭头Fl图示并由设置在壳体101中的加热元件105加热。第一空气流Fl在第二横向部分LP2和第一横向部分LPl之间的环中经由食物制备腔102循环。例如，加热元件105设置在第一风扇104的前面，但是也可以被设置在沿着第一空气流Fl的路径的其他位置处。例如，通过壁元件118的实施，允许其中第一空气流Fl从右到左循环的壁118上方的自由开口以及其中第一空气流Fl从左到右循环的壁元件118下方的自由开口，促进了环路的空气循环。第一风扇104的叶片被定向为使得空气从食物制备腔102的上部被吸入。电机103还親合至第二风扇106，第二风扇106用于在空气输入Al和布置在壳体101中并且与装置100的外侧交流的空气输出AO之间产生第二空气流(由箭头F2图示)。例如，电机103具有旋转轴，第一风扇104和第二风扇106被耦合在该旋转轴上并且以相同的旋转速度转动。由于在第一风扇104和第二风扇106之间延伸的不透气的分隔板121，第一空气流Fl和第二空气流F2不相互作用，装置100还包括空气导管107，空气导管107具有连接至空气输入Al、用于将第二空气流F2朝向空气输出AO引导的第一端108。空气导管107设置在电机103周围。换言之，电机103设置在其中相对冷的温度在流通的空气导管107内侧。第二风扇106的叶片被定向为使得空气从空气输入Al朝向空气导管的内侧被吸入。第二空气流F2在空气输入Al和空气输出AO之间循环。由于在空气输入Al处被吸入的空气处于室内温度，所以允许将电极103的温度冷却下降，并且由电机103加热的空气继续循环直到到达其离开壳体101的输出AO0为了用该装置100制备食物原料，盖子119优选地被布置在食物制备腔102上方。盖子119优选地装配有手柄120以将盖子从装置提起，以便用户接近食物制备腔102的内侧部分。当食物制备腔102的内侧是可接近的时候，用户将食物原料F设置在食物篮116中，食物篮116优选地装配有手柄117以将食物篮116从食物制备腔102取走，以便用户更加方便地当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制备食物原料(F)的装置(100)，其特征在于，所述装置(100)包括：壳体(101)；设置在所述壳体(101)的第一横向部分(LP1)上用于接收所述食物原料(F)的食物制备腔(102)，设置在所述壳体(101)的第二横向部分(LP2)上的电机(103)，所述电机(103)耦合至第一风扇(104)，第一风扇用于产生由设置在所述壳体(101)中的加热元件(105)加热的第一空气流(F1)，所述第一空气流(F1)经由所述食物制备腔(102)在所述第二横向部分(LP2)和所述第一横向部分(LP1)之间的环中循环，所述电机(103)还耦合至第二风扇(106)，第二风扇用于在空气输入(AI)和空气输出(AO)之间产生第二空气流(F2)，所述空气输出布置在所述壳体(101)中并且与所述装置(100)的外侧交流，空气导管(107)，具有连接到所述空气输入(AI)用于将所述第二空气流(F2)朝向所述空气输出(AO)引导的第一端(108)，所述空气导管(107)设置在所述电机(103)周围，其中所述空气输入(AI)布置在所述壳体(101)的底部部分(109)中，并且所述空气导管(107)从所述空气输入(AI)向上延伸到所述壳体中。...

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：I·埃伯哈特，R·沃米策，
申请(专利权)人：皇家飞利浦有限公司，
类型：新型
国别省市：荷兰;NL