【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种杂交土元菜肴的制做方法,属食品领域。目前,杂交土元仅仅做为药材被人们所利用,而没有做为菜肴进入人们的家庭。本专利技术的目的在于把杂交土元推向餐桌,专利技术一种杂交土元菜肴的制做方法,使杂交土元能够食用,并成为高档菜肴,用以使杂交土元有更广阔的应用领域,挖掘杂交土元的故有价值。本专利技术的理论根据为:杂交土元的喂养饲料是菜叶、瓜果皮瓤、豆饼、麦麸、花生饼、动物性饲料等,而这些饲料同时也是猪、羊、鸡的饲料,猪、羊、鸡肉是人类的好食品,杂交土元是否也能食用呢?就这个问题专利技术者进行了大胆的,多次的食用实验。实践证明:1、因为乳汁短少大都是气血不足,身体虚弱者,而杂交土元能够催乳,所以杂交土元必然含有很高的营养成份,也就是它是很好的营养品。2、因为杂交土元对面神经麻皮,动脉硬化,半身不随,腰酸背疼,四肢不舒,有特殊的预防和治疗作用,而中医认为,人以气血为主,气不周流则麻木,血不周流则疼痛,所以杂交土元一定有养血、补气、活血、化瘀之功效。从这里也可以看出杂交土元是补品。3、因为杂交土元对癌细胞有抑制作用,对多种病有防治作用,所以长期食用它,能够使人少生或不生杂病,延年益寿。本专利技术由下述方法来实现:本专利技术制做缸头的方法为:瓶和瓶盖用清水洗净,经高温消毒备用。杂交土元采用9-10龄活土元,在其脱最后一次皮时采出,这时的杂交土元呈乳白色,将其放入含食盐2%的水中浸泡24小时,但中途要换同样的水三至四次,用以把杂交土元内脏的污物全排干净,然后把其放入配有调味粉的水中浸泡5小时,调味粉成份为:五香面、食唐、辣面和少量味精。捞出亮干外表水分,用食油炸 ...
【技术保护点】
一种杂交土元菜肴的制做方法,其特征在于,把杂交土元做为菜肴主品,其特征还在于杂交土元采用9-10龄肥活土元,在其脱最后一次皮时采出,这时该土元呈乳白色,将其放入含食盐2%的水中浸泡24小时,其中中途要换同样的水若干次,直至把杂交土元内脏的污物全排干净,再换淡水浸泡5小时,然后将其放入配有调味粉的水中浸泡若干小时,调味粉的成份为:五香面、食糖、食盐各一份,辣面为上述佐料的五分之一,味精为百分之一,捞出亮十外表水分,用食油炸至发黄色,捞出空油。
【技术特征摘要】
1、一种杂交土元菜肴的制做方法,其特征在于,把杂交土元做为菜肴主品,其特征还在于杂交土元采用9-10龄肥活土元,在其脱最后一次皮时采出,这时该土元呈乳白色,将其放入含食盐2%的水中浸泡24小时,其中中途要换同样的水若干次,直至把杂交土元内脏的污物全排干净,再换淡水浸泡5小时,然后将其放入配有调味粉的水中浸泡若...
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