具有自洁式喷嘴的流体分配装置以及清洁方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种具有自洁式分配喷嘴的流体或饮料分配装置。该装置包括一设有一管道的体部，该管道具有与分配喷嘴相连的第一端部和用于与一流体入口管路相连的第二端部。该装置还包括一能在第一分配位置和第二清洁位置之间相对于该体部移动的收集器部件，在该第一分配位置内该喷嘴出口从收集器部件上释放，而在该第二清洁位置内该收集器部件放置在喷嘴出口的前面以收集从该出口流出的任何流体。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体上涉及分配流体尤其是饮料的装置。更具体地说，本专利技术涉及具有自洁式分配喷嘴的装置，该喷嘴尤其打算用在“后混合”型分配机上，以用于分配对微生物敏感的产品例如奶基饮料，这些产品能够阻塞分配喷嘴或者使得微生物可在喷嘴中生长。此外，本装置也能用于分配其它类型的饮料。本专利技术还涉及一种清洁方法以及一种将分配喷嘴设置在预定温度的方法。
技术介绍
后混合型饮料在位于快餐店内的饮料分配机中广泛使用。在这种分配机中，浓缩饮料或果汁与几份水混合，然后送到一个喷嘴以制出成品饮料供顾客享用。应当理解，出于卫生方面的明显原因，分配喷嘴必须定期清洁以防止细菌的积聚，这种积聚尤其可能发生在将浓缩物送至分配喷嘴的供应管路中。当被分配的饮料包括奶基产品时，这些问题益发重要，因为这些产品对细菌污染非常敏感，并且会迅速分解或变质成口味很差或不可食用的产品。此外，在使用一定次数后，浓缩物的固体残渣会在喷嘴中聚集。除了改变被分配饮料的口味和/或质量外，这些聚集物也会妨碍液体的供应，或者甚至阻断喷嘴，从而降低或终止其分配能力。为了克服这些问题，维护人员定期地拆卸、检查和清洁这些饮料分配喷嘴。这些维护操作的弊端在于费用昂贵、需要分配器退出使用而暂时不工作，并且必须接触可能造成再次污染的部件。一些制造商试图克服这些弊端，它们提出的分配机具有使喷嘴可被清洗和/或清洁的结构以避免对分配机进行人工维护。例如，可从美国专利Nos.4979527和5749494中找到示例。然而已经证明，迄今为止所提出的结构复杂并且昂贵，但却没有在清洁效率方面提供需要的改进。这些饮料分配机通常具有的另外一个问题是关于在需要的温度分配热饮或冷饮，典型的热饮温度是在65和75℃之间。事实上，最初加热到大约90℃的水在流经供应管路、与25℃的饮料浓缩物混合和最后通过喷嘴后，从喷嘴分配出去时的温度通常小于55℃。在快餐店中，这样的温度通常不足以分配所谓的“热”饮，尤其是还要考虑到消费者寻找桌子和坐下所需的平均时间，在这段时间中饮料会继续冷却。当希望分配冷饮时也存在相似的问题，因为饮料会开始升温到室温。当单个的分配装置用来交替地分配热饮和冷饮时，问题变得更糟，因为一种饮料的温度会与另外一种的温度相平衡。因此，需要改进分配装置以便不再有这些问题和缺点。
技术实现思路
本专利技术通过提供一种用于分配流体例如饮料的流体分配装置而解决了现有技术中的问题。该装置包括一自洁式喷嘴组件，该组件具有简单和经济的结构，并且能对分配喷嘴进行有效的清洗和清洁(下文中以统一的术语“清洁”指称)。这种流体分配装置具有诸多优点它使饮料以最佳的卫生状况分配；使饮料以始终如一的口感质量分配；并且限制了当制备和分配热饮或冷饮时水与管道和喷嘴之间的热交换。本专利技术具体涉及的流体分配装置包括一具有出口的自洁式分配喷嘴；一具有外表面并设有一管道的体部，该管道具有与分配喷嘴相连的第一端部和能够接纳一流体入口管路的第二端部；一能在第一分配位置和第二清洁位置之间相对于体部移动的收集器部件(collector member)，在该第一分配位置内喷嘴出口从收集器部件上释放，在该第二清洁位置内收集器部件能够收集流出喷嘴出口的流体。由于具有这些特征，可以获得结构简单的分配装置，尤其是其中的喷嘴不需要由专门人员拆卸以进行清洗和清洁。事实上，可以通过输入人工或自动化指令将喷嘴容易地送入清洁位置，以用于在每次饮料分配后或者以任何其它需要的频率进行自动清洗和清洁。根据本专利技术的一优选实施例，收集器部件具有大致为套筒的形状，在该套筒内体部和分配喷嘴被引导以便沿轴向方向滑动。在清洁位置，套筒的内壁连同体部的外壁一起限定一清洁腔，分配喷嘴出口延伸至该清洁腔内。由于具有这些特征，清洁液或清洗液(下文中以统一的术语“清洁液”指称)不仅能流入喷嘴而且能在喷嘴出口的周围流动，从而对其进行完全的清洗和清洁。尤其是该喷嘴能通过清洁液例如洗涤剂或苛性碱溶液的流动而被彻底地清洁。本专利技术的设置也使得喷嘴在操作期间能维持合格的卫生等级，即通过使热水或环境温度下的水流经管道以便物理性地冲洗掉微生物而防止微生物达到不卫生的程度。本专利技术的设置还可以通过酸性溶液或任何其它合适的去垢剂的流动来除去装置中的积垢。另一方面，本专利技术也涉及一种用于清洁流体分配装置的分配喷嘴的方法，所述分配装置包括分配喷嘴；一具有外表面并设有一管道的体部，该管道具有与分配喷嘴相连的第一端部和能够接纳一流体入口管路的第二端部；一能在第一分配位置和第二清洁位置之间相对于体部移动的收集器部件，在该第一分配位置内该喷嘴出口从收集器部件上释放，并且喷嘴最初位于该分配位置。该方法包括以下步骤将喷嘴面向收集器部件放置；使清洁液或清洗液流过管道和喷嘴；在收集器部件中收集流出喷嘴的清洁液或清洗液；以及重新将喷嘴放回初始位置。再一方面，本专利技术涉及一种用于设定流体分配机的分配喷嘴的温度的方法，所述流体分配机包括分配喷嘴；一具有外表面并设有一管道的体部，该管道具有与分配喷嘴相连的第一端部和能够接纳一流体入口管路的第二端部；一能在第一分配位置和第二温度设定位置之间相对于体部移动的收集器部件，在该第一分配位置内喷嘴出口从收集器部件上释放，在该第二温度设定位置内收集器部件放置在喷嘴出口前面，并且喷嘴最初位于该分配位置。该方法包括以下步骤将喷嘴面向收集器部件放置；使温度设定流体以确定的温度流过管道和喷嘴；在收集器部件中收集流出喷嘴的流体；然后将所述喷嘴重新放回初始位置。由于具有这些特征，可以简单地通过少量分别处于高温或低温的流体的流动来设定分配喷嘴的温度，即对喷嘴进行预热或冷却，以使与要分配的饮料接触的喷嘴的表面温度尽可能接近需要的温度。然后，可以在合适的温度分配消费者需要的热饮。由于这种温度设定操作很迅速，因此能容易地形成饮料分配循环的一部分，从而能在每次分配饮料前预热或冷却喷嘴。附图说明通过下面对以非限制性示例给出的流体分配装置的一个优选实施例参照附图所进行的说明，可以看到本专利技术的其它特征和优点，其中图1是本专利技术的分配装置的一个实施例的透视图；图2是图1所示分配装置处于分配位置时的纵向横截面图；以及图3是图1所示分配装置处于清洁位置时的纵向横截面图。具体实施例方式首先参考附图1，可以看到一种尤其用于饮料的包括一自洁式喷嘴的流体分配装置，用总的标号1表示。分配装置1尤其适于安装在后混合型饮料分配机上，该分配机使浓缩物例如咖啡、巧克力和/或奶基浓缩物等可以与热水或冷水混合，所形成的流质食品或饮料产品可以在随后需要时进行分配。当然，本专利技术的装置能用于任何类型的饮料分配机。装置1包括一通过紧固装置6安装在一底板4上的分配喷嘴2，该紧固装置6可由如附图所示的两个托架6a、6b构成。装置1通过底板4而安装和固定在一分配机(未示出)内部。再参考图2，喷嘴2包括一大致为圆柱形的体部8。体部8包括一中间区段8a和两个末端区段8b、8c，该末端区段的直径小于中间区段8a的直径。体部8设有一在体部8的中央纵向延伸的贯通管道10。管道10包括与喷嘴头12相连的第一端部和预定经由一管道(未示出)与一流体供应管路(亦未示出)相连的第二端部。在本示例中，喷嘴头12旋拧在体部8的区段8b的自由端上并且一连接件14固定在区段8c的自由端上。喷嘴头12包括一成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种流体分配装置，包括：一具有一出口的自洁式分配喷嘴；一具有外表面并设有一管道的体部，该管道具有与该分配喷嘴相连的第一端部和能够接纳一流体入口管路的第二端部；一能在第一分配位置和第二清洁位置之间相对于该体部移动的收集器部件，在该第一分配位置内该喷嘴出口从该收集器部件上释放，而在该第二清洁位置内该收集器部件能够收集流出该喷嘴出口的流体。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：P卡尔胡夫，EL迪金森，AC哈维，EM科尔韦克，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]