天然红萝卜露饮料的生产方法技术

技术编号:131993 阅读:221 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
天然红萝卜露饮料是采用海南特产天然红萝卜、菠萝为主要原料,以科学的精细工艺方法生产,该饮料含有丰富的维生素A,维生素C、多种氨基酸等,饮用天然红萝卜露饮料对人体具有保健抗癌之效果。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品饮料生产业随着社会商品经济的发展,人民生活的提高,食品饮料品种不断增多,但是,现有市场饮料远不能满足社会人们生活的需求。本专利技术的目的是提供一种饮料新品种,是利用海南天然特产红萝卜、菠萝为主要原料,生产天然红萝卜饮料,这一种饮料包函有多种氨基酸和维生素A,维生素C,对人体保健有极大作用。本专利技术的特征是:天然红萝卜饮料是采用天然红萝卜、菠萝、蔗糖、蜂蜜糖、琼脂、水原料生产出来,经过挑选、除皮、切块、胶体磨、压汁、配料、过滤、装罐封盖、杀菌生产工序,天然红萝卜和菠萝的重量比例是4∶1,红萝卜、菠萝重量和水的比例是100∶20,蔗糖、蜂蜜糖、琼脂的重量分别是红萝卜、菠萝、水总重量的8%、4%、4%。本方法生产的天然红萝卜饮料,包函有维生素A,维生素C和多种氨基酸,饮用天然红萝卜饮料,具有抗癌、防癌、抗坏血疾,对人体保健具有良好效果。说明书附图:天然红萝卜饮料生产方法是这样实施的:天然红萝卜经过挑选,要求新鲜不腐烂,直径不小于2公分,除皮、洗净  切块。菠萝经过挑选,要求成熟不腐烂、除皮、切块,将天然红萝卜块、菠萝块以4∶1比例放在一起进行胶体磨,细度要求在直径5毫米以下,压汁是采用每分钟1600转的高速离心机压汁,边压汁边加水,水的配比是天然红萝卜、菠萝重量的20%,配料是按比例加入蔗糖、蜂蜜糖、琼脂,其比例分别是天然红萝卜、菠萝、水总重量的8%、4%、4%,过滤是用240目筛过滤,加热条件是将过滤好的汁液在温度80℃-95℃,时间在4-5分钟,装罐封盖是将加热处理好的饮料装入罐中封好盖,然后是杀菌消毒,便是成品。

【技术保护点】
天然红萝卜露饮料的生产方法,其特征在于:天然红萝卜露饮料是以天然红萝卜、菠萝、蔗糖、蜂蜜糖、琼脂、水原料生产,经过挑选、除皮、切块、胶体磨、压汁、配料、过滤、加热、装罐封盖、杀菌工序。

【技术特征摘要】
1、天然红萝卜露饮料的生产方法,其特征在于:天然红萝卜露饮料是以天然红萝卜、菠萝、蔗糖、蜂蜜糖、琼脂、水原料生产,经过挑选、除皮、切块、胶体磨、压汁、配料、过滤、加热、装罐封盖、杀菌工序。2、根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄文就黄思泽吕惠珍潘先雄邢福澄林惠琴
申请(专利权)人:地方国营海口市饼干厂
类型:发明
国别省市:66[中国|海南]

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