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一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的制法制造技术

技术编号:131625 阅读:199 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种多糖、多糖硒锗及多糖五味和多糖硒锗五味型饮料的制法,本系列饮料是以香菇、银耳、黄芪、灵芝或枸杞、五味子为原料,经科学处方、提取加工而成主旨增强人体免疫抗病能力、辅助治疗乙肝的系列保健饮料。其特点是以多糖、微量元素硒、锗作为免疫增强成分,汁肉综合利用的果汁果肉型饮料。根据不同需求,又分为浓稀两种,其中浓的治疗、保健效果更强些。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
该系列饮料包括多糖型、多糖硒锗型、多糖五味型、多糖硒锗五味型共四种。该系列饮料的制法属保健饮料的制法。目前饮料市场品种很多,大多是天然饮料。保健饮料并不多,其中有代表性的有娃哈哈牌银耳燕窝汁(奶),由杭州娃哈哈食品集团推出;沙棘汁,由西安普惠饮料厂等单位推出;华旗果茶,由中美合资天津帕特食品有限公司推出;以及矿泉水。而主旨在增强人免疫,提高人抗病能力复合型的保健饮料较少见。我国有丰富的中药资源,有几千年保健养生的文化。我觉得我们对国药还没有充分利用,在有些保健饮料领域,我们还存在着空白。自七十代以来,随着人类对多糖及微量元素研究的深入及应用的扩展,人们逐渐认识到多糖及某些微量元素具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗衰老的功能。其中应用于临床的有治肝炎及辅助抗瘤的香菇多糖(片、针)、猪苓多糖(针),未应用的有银耳多糖、黄芪多糖等。多糖是水溶性的,多数具免疫增强功能。微量元素中硒是谷光甘肽过氧化酶的组分,该酶可清除体内多余的过氧化物及自由基,避免其对正常组织的损伤及肿瘤的诱生,故有抗瘤、抗炎、对抗克山病抗衰等用途。黄芪中含有丰富的硒。微量元素锗在体内能构成多位锗氧键,附着在白细胞表面,与代谢中过盛的H离子结合并将其清除体外,避免了对正常组织的损伤,同时极大地提高氧的利用率,故有对抗肿瘤、心血管疾病、衰老的功能。灵芝、枸杞、人参中含相当丰富的锗。微量元素在人体内起着各种作用:有的是人体某些物质的构成成分;有的起催化作用;有的起着其它独特-->功能。别看他们量微却能撼动我们机体的大厦,不可等闲视之。许多疾病都与某些微量元素的缺乏有着密切的关系。我专利技术本系列保健饮料的目的:造一类能提高人体免疫功能又乐于为人们所接受饮食品是目的一;其二为肝炎患者造一类辅助治疗肝炎病的饮食。当人们劳累过度时,机体的免疫功能亦极度下降;当人久病后,其免疫能力亦处低谷;当人患慢性病,其免疫功能需重新振作;当制药工人经常工作在有害环境中,其肝脏受到损害时;当您接受放疗、化疗,白血球下降;当您……。喝一杯吧!来自大自然母亲的乳汁,她会重新充沛您的精力,她会马上使您康健起来,她会使您藐视病魔,她能保证您无畏地站在生产第一线,她能……。我专利技术的这四型保健饮料其组成中共同的:有香菇、银耳、甜味剂,有或没有香料、防腐剂香精。共同组成        香菇        0.5~10.0%银耳        0.2~5.0%甜味剂        0.005~30.0%香料        0~0.1%防腐剂        0~0.1%香精        0~0.5%一、一种多糖型保健饮料的制法。其组成除含上共同组成外,特有组成为:酸味剂        0~1.0%水        53.300~99.295%制法1:将原料洗净,取香菇、银耳去蒂、搅碎,加水煎数次,将头几次-->煎液滤过并与末次煎液合并,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至规定量,煮沸降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不灭菌。即得。制法2:将香菇、银耳洗净、去蒂,加水煎数次,滤过并合并滤液,将煎剩香菇、银耳搅碎并加入滤液中,加溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至规定量,煮沸降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不灭菌。即得。二、一种多糖硒锗型保健饮料的制法。其组成除上述共同组成外,特有组成为:1、黄芪        1.0~15.0%        2、黄芪        1.0~15.0%灵芝        0.1~1.5%        枸杞        0.15~6.0%水        36.800~98.195%        水        32.300~98.145%酸味剂        0~1.0%        酸味剂        0~1.0%制法1:将原料洗净,取灵芝或枸杞、去蒂的香菇与银耳,将其搅碎,加水煎数次,把头几次煎液滤过并与末次煎液合并,备用;另取黄芪加水煎数次,滤过并合并滤液,加入上备用液中,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至规定量,煮沸、降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不用灭菌。即得。制法2:将原料洗净,取灵芝或枸杞、去蒂的香菇与银耳,加水煎数次,滤过并合并滤液,将煎剩的灵芝或枸杞、香菇、银耳搅碎并加入滤液中,备用。另取黄芪加水煎数次,滤过并合并滤液,加入上备用液中,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至规定量,煮沸、降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不灭菌。-->即得。三、一种多糖五味型保健饮料的制法:其组成除上述的共同组成外,特有组成为:五味子        0.25~5.00%酸味剂        0~1.0%水        48.300~99.045%制作方法1:将原料洗净,取香菇、银耳去蒂、搅碎,加水煎数次,合并头几次煎煮、滤过液与末次煎液,备用。取五味子,将其烘干,粉碎,加乙醇回流提取数次,滤过并合并滤液,回收乙醇得五味子醇提液;醇提后的五味子加水煎数次,滤过并合并滤液得五味子水提液,合并五味子的醇提液和水提液并滤过,加入上备用液中,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂及防腐剂,加水至规定量,煮沸、降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不灭菌。即得。制法2:将原料洗净,取去蒂的香菇、银耳加水煎数次,滤过并合并滤液,将煎剩的香菇、银耳搅碎并加入滤液中备用。将五味子烘干,粉碎,加乙醇回流提取数次,滤过并回收乙醇得五味子醇提液;醇提后的五味子继续加水煎数次,滤过并合并滤液,得五味子水提液,合并五味子醇提液与水提液,滤过并加入上备用液中,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至规定量,煮沸、降温,加或不加香精、香料,搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不必灭菌。四、一种多糖硒锗五味型保健饮料的制法,其组成除共同组成外,特有组成如下:(1)黄芪        1.0~15%        (2)黄芪        1.0~15.0%灵芝        0.1~1.5%        枸杞        0.15~6.00%-->五味子        0.25~5.00%        五味子        0.25~5.00%酸味剂        0~1.0%        酸味剂        0~1.0%水        31.800~97.945%        水        32.300~97.895%制法1:将原料洗净,取灵芝或枸杞、银耳及香菇,将其搅碎,加水煎数次,合并头几次煎煮滤过液与末次煎液,备用。取黄芪加水煎数次,滤过并合并滤液得黄芪提取液。另将五味子烘干、粉碎,加乙醇回流取数次,滤过并回收乙醇得五味子醇提液;醇提后和五味子加水煎数次,滤过并合并滤液,得五味子水提液,合并五味子的醇提液与水提液并滤过,与黄芪提取液及备用液合并,加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水至全量,煮沸、降温,加或不加香精、香料搅匀、灌装、灭菌,如加防腐剂可不灭菌。即得。制法2:将原料洗净,取灵芝或枸杞,去蒂的香菇、银耳加水煎数次,滤过并合并煎液,将煎剩的灵芝或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多糖、多糖硒锗及组合五味型饮料的制法。该系列饮料包括:多糖型、多糖硒锗型、多糖五味型及多糖硒锗五味型共四型。一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的组成与现有技术共同特征是:有水、甜味剂,有或没有酸味剂、防腐剂、香料、香精。一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的共同组成,其特征:香菇0.5~10.0%银耳0.2~5.0%甜味剂0.005~30%防腐剂0~0.1%香料0~0.1%香精0~0.5%。

【技术特征摘要】
一种多糖、多糖硒锗及组合五味型饮料的制法。该系列饮料包括:多糖型、多糖硒锗型、多糖五味型及多糖硒锗五味型共四型。一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的组成与现有技术共同特征是:有水、甜味剂,有或没有酸味剂、防腐剂、香料、香精。1、一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的共同组成,其特征:香菇            0.5~10.0%银耳            0.2~5.0%甜味剂    0.005~30%防腐剂    0~0.1%香料            0~0.1%香精            0~0.5%2、一种多糖型饮料的组成,除权力要求1所述的一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的共同组成外,其特有技术特征:酸味剂        0~1.0%水        53.300~99.295%3、根据权力要求乙所述的用于一种多糖型饮料的组成,对一种多糖型饮料的制法,其特征:将香菇、银耳洗净、去蒂、搅碎,加水煎数次,合并头几次煎煮滤过液与末次煎液,得香菇、银耳提取液。或先将香菇、银耳洗净、去蒂,加水煎数次,滤过并合并滤液,将煎剩的香菇、银耳搅碎并加入滤液中,得香菇、银耳提取液。在香菇、银耳提取液中加入溶解滤过的甜味剂,加或不加酸味剂、防腐剂,加水对加防腐剂的可不灭菌。即得。4、一种多糖硒锗型饮料的组成,除权力要求1所述的用于一种多糖、多糖硒锗及其组合五味型饮料的共同组成外,其特有技术特征:(1)黄芪        1.0~15.0%        酸味剂        0~1.0%灵芝        0.1~1.5%        水        36.800~98.195%或(2)黄芪        1.0~15.0%        酸味剂        0~1.0%枸杞        0.15~6.00%        水        32.300~98.145%5、根据权力要求4所述的一种多糖硒锗型饮料的组成,对一种多糖硒锗型饮料的制法,其特征是:将原料洗净,取灵芝或枸杞、去蒂的香菇、银耳,将其搅碎,加水煎数次,合并头几次煎煮滤过液与末次煎液,得灵芝或枸杞、香菇、银耳,提取液。或先取灵芝或枸杞、香菇、银耳,加水煎数次,滤过并合并滤液,将煎剩的香菇、银耳、灵芝或枸杞搅碎并加入滤液,可得灵芝或枸杞、香菇、银耳提取液。另取黄芪,加水煎数次,滤...

【专利技术属性】
技术研发人员:夏宝伟
申请(专利权)人:夏宝伟
类型:发明
国别省市:61[中国|陕西]

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