【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品保鲜膜制备领域。
技术介绍
我国是果蔬生产大国，品种和产量均居世界首位，是国民经济的支柱产业之一。但长期以来，我国农业生产中重视产前、产中管理，忽视产后保鲜储藏，造成极大的经济损失。随着人们生活水平的提高和对食品高质量的要求，食品需要在比较复杂的情况更久地保持新鲜，并且保住风味和营养物质。近年来，塑料包装材料广泛用于食品包装材料和保鲜对环境造成的“白色污染”已经广泛受到人们的重视，因此，采用新型可食性包装取代塑料包装，成为食品包装发展的新趋势。而壳聚糖作为多糖的一种，是众多可食性包装材料中研究较多、应用较广的一种。活性食品包装是近年来新兴的包装方式之一，活性食品包装即应用抗菌剂或抗氧化剂于食品包装材料中，从而延迟食品表面氧化、抑制微生物的生长，达到延长货架期的目的。相对于直接应用添加剂于食品表面，在包装材料中添加抗氧化剂可以减少用量，达到缓释增效的目的。并且，随着人们安全意识的提高，当前食品包装材料和添加剂更倾向于消费天然、无毒、无污染的绿色产品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题:针对目前通过添加剂对壳聚糖膜进行改性，...
【技术保护点】
一种橘皮抗氧化可食用保鲜膜的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：(1)选取新鲜的橘皮，将其晾干并置于高速粉碎机中进行粉碎，并置于50～60℃下干燥6～8h，制备得橘皮粉末，随后选取20g橘皮粉末并置于500～550mL的圆底烧瓶中，待添加完成后，继续添加100mL的石油醚，对其加热回流4～5h，待回流完成后，对其抽滤并收集滤渣，在60～70℃烘箱中干燥3～4h，制备得脱脂橘皮粉末；(2)按固液比1：15，将脱脂橘皮粉末与水搅拌混合，并置于120～150W的微波装置中，微波提取15～20min，随后对其过滤并收集滤液，在600～800r/min离心机中离心10～15min，并...
【技术特征摘要】
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