鳝鱼宰杀机制造技术

一种鳝鱼宰杀机，包括机架，所述机架上部设有料斗，料斗下设有宰杀装置，其特征是料斗侧部设有出料口，出料口与回旋管道连接，所述宰杀装置由压轮和压轮底部的刀架构成，刀架上设有对应压轮的圆弧槽，所述回旋管道出口与圆弧槽的入口连接，圆弧槽的上部设有刀片。本发明专利技术具有结构简单、适应广泛、降低人工劳动强度、节省人力等特点。本发明专利技术中的回旋管道可以让鳝鱼加速，同时使鳝鱼肚皮朝下，防止鳝鱼体位变化，使鳝鱼顺利进入压鳝槽内。本发明专利技术体积小、适用范围广，既能满足家庭、饭店需求，同时也可成为水产品加工企业进行流水加工作业的利器。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水产品加工机械领域，尤其涉及一种鳝鱼宰杀机。
技术介绍
黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，为温热带的淡水底栖生活鱼类。它肉质细嫩，营养丰富，每100克肉中含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，还含有硫胺素（维生素B.）、核黄素（维生素残）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种重要的维生素，是我国的特产经济鱼类之一。由于鳝鱼的外形像蛇，并带有粘液，在烹饪前的宰杀过程却很麻烦，一般人缺少宰杀技术难以操作，只能请专业人员宰杀，而目前却没有专用的黄鳝宰杀机，基本停留在采用传统刀和木板的手工宰杀阶段，但传统刀和木板宰杀鳝鱼时劳动强度大、安全性差、效率低，已经不适应社会发展的需要了。
技术实现思路
本专利技术提供一种鳝鱼宰杀机，用以解决现有传统手工宰杀劳动强度大、安全性差、效率低等技术问题。为了解决以上技术问题,本专利技术所采取的技术方案是：一种鳝鱼宰杀机，包括机架，所述机架上部设有料斗，料斗下设有宰杀装置，其特征是所述宰杀装置由压轮和压轮底部的刀架构成，刀架顶部上设有与压轮配合的圆弧槽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鳝鱼宰杀机，包括机架，所述机架上部设有料斗，料斗下设有宰杀装置，其特征是所述宰杀装置由压轮和压轮底部的刀架构成，刀架顶部上设有与压轮配合的圆弧槽，所述料斗出料口与圆弧槽的入口连接，在圆弧槽上设有刀片。

【技术特征摘要】
1.一种鳝鱼宰杀机，包括机架，所述机架上部设有料斗，料斗下设有宰杀装置，其特征是所述宰杀装置由压轮和压轮底部的刀架构成，刀架顶部上设有与压轮配合的圆弧槽，所述料斗出料口与圆弧槽的入口连接，在圆弧槽上设有刀片。
2.根据权利要求1所述一种鳝鱼宰杀机，其特征是所述料斗侧部设有出料口，出料口与一回旋管道连接，回旋管道出口与圆弧槽的入口连接。
3.根据权利要求1所述一种鳝鱼宰杀机，其特征是所述压轮轮廓上套设有两个夹鳝圈，两个夹鳝圈之间形成压鳝槽，所述圆弧槽的入口与圆弧...

【专利技术属性】
技术研发人员：别传召，
申请(专利权)人：别传召，
类型：发明
国别省市：湖北;42