【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术属于一种DHA蜂花粉精的配制方法，尤其适合中老年人健脑强身的营养品。目前市场上滋补、保健和强身的营养品繁多，DHA制品根据临床试用可以延缓大脑萎缩，改善老年智力，防治老年痴呆证，而且对高血脂、血管硬化、冠心病、气管炎等老年性多发病有预防和改善作用。另外蜂花粉含有20多种氨基酸，20多种常量和微量元素，10几种维生素，多种脂类、糖类、核酸、木质素等等。经检索未发现一种DHA蜂花粉精的配制方法被公开使用。本专利技术的目的是提供了一种DHA蜂花粉精的配制方法，它主要是帮助中老年人增强生命活力、免疫力和大脑功能，推迟大脑衰老。为实现上述任务，因蜂花粉的硬壁妨碍人体吸收，本专利技术采用酶解法，将蜂花粉炼为浓缩液后，即完全破壁，再与DHA鱼油配伍，可充分发挥营养成分的作用。本专利技术采用以下技术方案：以海鱼和蜂花粉为原料，将海鱼冷冻处理后得到的浓缩鱼油，加入10-20倍95%的丙酮，用4MOI/L的氢氧化钠或氢氧化锂醇溶液调节PH值，搅拌，再经过冷冻处理，滤除沉淀，减压回收丙酮后，得到鱼油浓缩物的碘价为390-400，其中EPA和DHA含量为70-75%。然后将蜂花粉进行发酵，再按蜂花粉重量的10-20%加入温水，使含水量调整到14-30%，然后将蜂花粉发酵的含水量调整在20%左右为佳，铺在培养板上的厚度为2-4厘米，放到35-37℃的培养室中，发酵48-72小时，每隔10-20小时进行换气，培养板上的蜂花粉翻动一次。-->蜂花粉发酵的温度为35℃为宜，温度为70-75%，蜂花粉经发酵后加入0.1-0.5%的木瓜蛋白酶，在50-60℃温度中进行酶催化反应，然...
【技术保护点】
一种ＤＨＡ蜂花粉精的配制方法，其特征在于鱼油浓缩物与酶化蜂花粉液体按比例配制。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种DHA蜂花粉精的配制方法，其特征在于鱼油浓缩物与酶化蜂花粉液体按比例配制。2、根据权利要求1所述的一种DHA蜂花粉精的配制方法，其特征在于鱼油浓缩物为0.25克，...
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